餐厅名称：酷兽（ＫＵＳＯ）槟榔香肠 地址：台北市信义区松寿路　威秀广场靠近世贸２馆那一面 电话：２７１９－０５６７ 营业时间：ＡＭ１１：００～ＰＭ１２：００ 价位范围(每人)：平均１００元以上 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/12868216 文字版： 　　上周跟豆豆龙到威秀影城看「ＨＥＲＯ」，闲晃的时候发现一家很特别的小店， 上面写着「酷兽槟榔香肠」，ＫＵＳＯ槟榔香肠！是槟榔还是香肠呀？还是有卖槟榔 还是香肠？ 　　如果这个广场有卖槟榔，就的确太劲爆了，看着一盒盒的纸盒，感觉真的很像包 槟榔，仔细一看纸盒上面居然还都是明星的签名，忍不住问老板到底卖什麽，才知道 卖的是不太一样的小香肠。 　　这里的槟榔香肠以盒为单位，一盒１０粒１００元，料理好的香肠就装在纸盒中 ，让你有吃槟榔的错觉。 　　目前香肠共有八种口味，除了比较普通的蒜香之外，还有令人好奇的饼乾花生口 味，我跟豆豆龙上周吃了一次後，忍不住把八种口味都尝试过了，就是想知道有多 ＫＵＳＯ。 点了香肠，看到老板槟榔之後，就会知道为什麽叫做槟榔香肠了。 　　因为香肠是现烤的，所以点餐後需要等段时间，老板会将小香肠放在炉上不断的 摇动翻滚，使香肠受热均匀，这个一口香肠据老板自己表示是试吃过数不清的店家後 选定的。 　　烤完香肠後就进行「组装」啦，看起来还真的像在包槟榔耶！感觉挺妙的～接着 就是把组装完毕的槟榔香肠装盒噜，这就是槟榔香肠组装完的模样，看起来，跟槟榔 有异曲同工之妙吧！ （蒜香口味） 　　每种口味老板都有不同的搭配，蒜香算是比较大众口味的，香肠中间夹了片蒜头 ，搭配着香菜，入口前挤点柠檬汁，酸酸的口感搭配的蒜头的辛香，口味还不错，但 是因为算是很大众化的口味，所以比较没有太惊艳的感觉。 （清爽小黄瓜） 　　小黄瓜的口感比较清脆搭配的香肠，的确可以解点油腻，对於喜欢吃小黄瓜的我 ，当然觉得小黄瓜片愈大愈好噜，这个清爽小黄瓜口味老板会再搭配着洋葱和柠檬， 觉得清爽小黄瓜比较淡而无味的，搭配着洋葱，挤点柠檬享用，又是另一种口感。 （日式牛蒡） 　　这个日式牛蒡香肠，先在里面涂了点芥末，再加上牛蒡丝，看起来很简单的搭配 ，可是我跟豆豆龙却挺爱的，一咬下去先尝到芥末的香味，不呛辣，连不敢吃芥末的 我都能接受这味道，而牛蒡的脆脆的口感，和香肠有很强烈的对比，但是却又如此的 融合，谁也没想过香肠＋芥末＋牛蒡丝能够组合在一起吧。 （青椒辣酱） 　　辣酱用的是泰式甜辣酱，搭配着生青椒，吃进嘴里，脆脆的口感和酱汁的酸甜微 辣，还不赖～如果青椒更大块我会更爱呀～ （泰式九层塔） 　　一样是泰式的甜辣酱，把青椒换成九层塔後，口感更丰富了，九层塔的独特香味 搭配着泰式甜辣酱感觉特别突出，整颗在嘴里咀嚼，九层塔的香气就渐渐散发出来， 咀嚼叶子的我，一度怀疑吃槟榔是不是也是这种感觉............. （香甜苹果） 　　据说这可是小朋友的最爱唷，不过我不是小朋友我也很爱，这个香肠夹了苹果片 ，还淋了蜂蜜，实在是很妙的搭配，以为蜂蜜入口会根香肠不搭，吃了才知道....搭 的可妙的哩，我还觉得老板蜂蜜淋太少，这口感真的有KUSO到～ （饼乾花生） 　　这个口味也是够惊人的了，香肠里面涂了花生酱，在夹上了小饼乾，整颗入口後 ，口感完全没有不搭个感觉，一整个很酷，实在好奇老板怎麽会想到这种搭配方式。 （七味香辣） 　　这个香肠是唯一没有剖半的，哈哈，不过也没有包叶啦，其实就是香肠外面滚了 一层日式的七味粉，搭配着香菜和蒜一起入口，不敢吃辣的我以为会很辣，不过吃了 之後七味粉的独特香味并不会呛辣，怕辣的都可以开心享用，只是爱吃辣的可能会觉 得辣度太低唷。 　　这里的点餐方式一盒１０粒，一盒一种口味，如果你希望点综合的，可能会有点 小失望，因为香肠跟槟榔一样都放在小盒中，如果是综合的，老板怕不同味道会互相 影响，所以每盒都只做一种口味，另外买一盒还送一杯红茶或是乌梅汁。如果喜欢搭 配啤酒的，店内还有海尼根和金牌啤酒可以选购。 　　个人会比较建议买平时没吃过的，很KUSO的香肠，像饼乾花生和香甜苹果、日式 牛蒡，都是我挺爱的味道。 　　这几天吃完的感觉就是..神奇呀，不知道老板怎麽会想到这些搭配。据老板表示 ，这个点在在心中藏了１０多年，一直告诉自己有朝一日要实现，最近则是辞去了之 前的工作来实现心中的梦想。常在这里晃的人应该也会不小心遇到明星吧，上周我去 买的时候，据说飞轮海才离开，结果留了一条围巾在店里，惹的店内的小女孩开心的 东摸西摸（摸围巾）的。 　　如果喜欢看偶像剧的人可能会觉得老板有点眼熟，因为老板偶尔会在偶像剧中客 串（就是ＭＶＰ情人中那个打篮球的黑熊），也拍过啤酒广告（虽然我一点印象都没 有），大概是这个关系，所以认识的艺人也不少，来这里光顾的艺人也挺多的噜。 　　如果你的心中也有很KUSO的想法，觉得香肠跟什麽搭配会很让人觉得不可思议的 ，也许也可以跟老板分享、交流一下，搞不好，你比老板更KUSO吧............... -- 免费加入会员点问卷、广告赚现金：　 ‧Pollster - http://0rz.tw/e134j　　　‧Emailcash - http://0rz.tw/ea342 ‧CyberPanel - http://0rz.tw/4d30t ‧AdBux - http://0rz.tw/7932f 挂网赚现金 AGLOCO - http://0rz.tw/9432e --

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