「清六食堂」食物中毒扩大至2店、28人　侯友宜：复检通过才可能复业 2026/04/07 12:43 记者 曾佳俊 综合报导 清明连假期间全台接连传出疑似食物中毒案件，新北市一家连锁便当店「清六食堂」传出 食物中毒案，从昨(6)日17人，今(7)日扩增至28人，而且食物中毒的分店除了原本的公所 店，也多了一间中兴店。 新北市卫生局接获通报後，第一时间启动稽查与应变机制，勒令涉案公所店先暂停营业外 ，也同步对两家分店展开采检与调查。 市长侯友宜表示，一切要等复检通过以後，才会有恢复营业的可能。 https://i.mopix.cc/jKSmCe.jpg 新北市新店区「清六食糖」公所店及中兴店陆续传出有民众吃了便当後疑似食物中毒，两 天统计约有28人，新北卫生局已展开稽查，并勒令停业。卫生局提供 新北卫生局今日上午表示，昨(6)日陆续接获医院疑似食品中毒通报，截至今(7)日11时共 有24人食用「清六食堂」公所店购买的便当後，陆续出现肠胃道不适症状，就医後皆已返 家休养。 因出现疑似食品中毒症状之人数已达暂停作业标准，因此卫生局勒令公所店暂停作业。 另外，新增通报4人食用中兴店便当後，亦出现身体不适症状，卫生局今日将派员稽查以 厘清案情。 新店耕莘医院6日表示，清明连假期间有5男、12女疑似吃了「清六食堂」新店分店便当後 ，纷纷出现腹泻、呕吐等症状，疑似因食品中毒就医，院方指出，目前所有人都已接受治 疗并皆已返家休养，将再持续观察，并依规定向新北市卫生局通报。 卫生局说明，昨(6)日接获讯息後立即派员前往公所店依据食品良好卫生规范准则进行查 核，针对现场见有废弃物未妥善处理及未有食品从业人员体检等缺失，已命业者限期改正 ，若届期仍未改善完成，可依违反《食品安全卫生管法》第8条第1项规定，处新台币6万 元以上2亿元以下之罚锾。 由於卫生局已命公所店暂停作业，後续业者须完成改善并提出改善报告，经审查同意及环 境复查合格後，始得恢复作业。 另外现场抽验便当1件、环境检体4件及人体检体5件，後续将依食品及人体检验结果综整 研判，若确认为食品中毒事件，可依《食品安全卫生管理法》第49条规定移送检调侦办。 此外，针对「清六食堂」中兴店，卫生局将派员依据《食品良好卫生规范准则》进行稽查 ，特别针对食品制备流程及保存等进行查核，倘有不符规定处，将命业者限期改正，若届 期仍未改善完成，可依违反食安法第8条第1项之规定，处新台币6万元以上2亿元以下罚锾 。 卫生局呼吁，食品业者应加强作业环境卫生、工作人员个人卫生、原物料采购验收、食品 制作流程及物流配送等管理，并注意食品保存条件，避免因保存不当导致微生物生长，卫 生局每年针对辖内餐饮业者进行定期与不定期稽查及辅导计画，倘有不符规定处将依违法 食品安全卫生管理法处办。 另台湾气候温暖潮湿，民众与食品业者特别注意食品保存条件，避免因保存不当导致微生 物生长，同时掌握预防食品中毒五要原则： 要勤洗手、食材要新鲜、要生熟食分开、要澈底加热及要注意保存温度，以确保食品安全 。 https://i.mopix.cc/173ZHC.jpg 侯友宜表示已勒令业者暂停营业，後续须待复检合格後方可复业，目前整体情况仍在掌控 中。市府提供 市长侯友宜今（7）日受访表示，市府在第一时间接获通报後即派员稽查，并已勒令业者 暂停营业，後续须待复检合格後方可复业，目前整体情况仍在掌控中。 卫生局提醒，民众若出现疑似食品中毒症状，应尽速就医并通报卫生单位；业者亦应落实 食品卫生管理，确保制程安全，以维护消费者健康。 https://news.nextapple.com/local/20260407/222633F1BE328E8C4DA1786279FACB0F --

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