油饼油条…… 有老新店人还记得这味吗？ 20多年前在中兴路的狮头山山脚下，总是大排长龙的豆浆店，店内的烧饼、油条总是一 出炉就卖光，但我最爱是它家的油饼，像是蛋饼皮，但是更厚更有口感，表面光滑，包裹 油条吃起来，外Q内酥，一下子就嗑掉一套。 可惜现在没有一家早餐店有卖油饼了，是不 是已经遗失这项手艺了？ 注：河粉蛋饼皮，外观酷似油饼，口感却不一样，也可能是中南部的粉浆蛋饼皮，可是和 记忆中的味道有差？可惜卖油饼的老板早早就退休，如今想解馋也没办法了。 --

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