好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34035607 这间位於新店捷运站、碧潭广场二楼内的「韩国直火蒸 扁柏蒸食ｘ铁火锅 新店店」，是 一间相当推荐的新店火锅餐厅以及碧潭广场美食好选择 直火蒸主打的是韩式纸火锅、韩式铁火锅以及「韩国扁柏蒸双人套餐」，所谓扁柏蒸食指 的就是用「进口扁柏原木容器」当作蒸笼的料理方式 韩国扁柏蒸双人套餐会有二层，一层是肉片一层是时蔬，还可以加100元升级海陆套餐， 会多了鱿鱼、白虾、蛤蜊和扇贝 来直火蒸吃扁柏蒸食可以吃得到食材最原始的鲜甜味，非常适合带长辈或小朋友来这里吃 大餐，现在FB按赞打卡还有送韩国进口饮料唷！！ 韩国「直火蒸」扁柏蒸食ｘ铁火锅-新店店的位置就在捷运新店站旁、碧潭广场的二楼 开车来的朋友可以停在「捷运新店站转乘停车场」，停好车後上到一楼就可以看到碧潭广 场的入口处了 碧潭广场的二楼有不少美食餐厅，而直火蒸新店店就在这里 直火蒸的店内用餐环境乾净又明亮，各位朋友如果休假日来新店碧潭游玩的话，非常适合 来这里吃火锅 直火蒸的店内自助区，有汽水机、热水茶包区、冰沙区以及沾酱区 沾酱区还有扁柏蒸专用的韩式特调酱汁的配方推荐 还有冰淇淋无限量供应吃到饱 直火蒸的菜单价目表 这里有韩式纸/铁火锅套餐、韩国扁柏蒸双人套餐以及各种单点 韩国扁柏蒸食跟以往我们吃过的蒸火锅比较不一样，扁柏蒸是无法加点食材二次烹煮的， 底层的汤火锅仅提供蒸气蒸煮食材，是不能拿来煮食的 在店家粉丝页按赞打卡就送韩国进口饮料 韩国扁柏蒸双人套餐(580元/2人份) 套餐内容会有肉片层、时蔬层、当日汤品(可续汤)以及紫米饭*2 下层时蔬层还满丰富的，有木耳、南瓜、玉米、高丽菜、金针菇、香菇、雪白菇、杏鲍菇 和鱼板 上层肉片层的肉片有梅花猪、猪五花以及牛五花三选一，现在只要加100元就可以升级海 陆套餐，会多了四种海鲜 当天选的是牛五花 海鲜有蛤蜊、白虾、鱿鱼以及扇贝 餐点上桌让我们拍完照後，服务人员就会开始蒸煮食材了，依据肉品的不同，烹煮的时间 也会不太一样，牛肉的话需要蒸煮15分钟 15分钟後盖子一打开，所有的食材通通都蒸熟了 来直火蒸吃扁柏蒸食是以最原始、最直接的方式来蒸煮食物，没有过度烹调，可以吃到最 自然食材的原味 蒸煮过的牛五花，口感非常软嫩，而且上头有洒上一些胡椒粉，直接吃就很好吃 所有的海鲜味道鲜甜又好吃，比起一般的火锅，用蒸的真的特别甜 鱿鱼口感好Q弹呀 不得不说直火蒸特调酱料吃起来酸酸辣辣甜甜的，不管是沾肉还是沾蔬菜都好好吃 吃饱喝足後，当然要来一碗好吃的冰淇淋啦~~吃完真的是太满足了 ------ 【新店火锅推荐】碧潭广场美食好选择 天然木箱蒸火锅 来自韩国的锅物品牌 韩国「直 火蒸」扁柏蒸食ｘ铁火锅-新店店 地址：新北市新店区北宜路一段16号2楼(新店捷运站-碧潭有约广场2楼) 电话：02-8914-6669 营业时间：周一至周日 11:00~21:30(最後点餐时间20:30) 每日均全天供餐，无休息时段 ----- --

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