作者gjiiiiii (UCCU)
看板HsinTien
标题[心得] 负评 金炭火烧肉小酒馆
时间Sun Sep 18 11:37:07 2022
吃的时间：前两天
价格：双人2000上下
饱吗：女生饱 男生不太饱...
--
嘛 负评流水帐碎碎念 抱歉照片我就懒的发了XP
这家大概开了一两年？google地图评论超高分
搜寻食记的话大致上可以看到一些邀稿的文章
我吃之前稍微做功课感受的是好几篇基本上就评价类似物有所值
而单纯看菜单我是觉得这价位并不便宜就是
对照环境和网路看到的照片...
嗯吃之前我其实就没很看好。
唉呀然後，去吃之後我是觉得我的担忧都是真的
然後还遇到更多aza的小鸟事...
所以总而言之是google我会给2星的负评
--01
首先当天最大雷我觉得是「招待」蛤蛎汤沙不少
说是招待不过看来可能类似常态天天有的东西
（根据google...)
有三四只蛤蛎根本没吐沙
然後送来的汤碗下面一层沙... 我傻眼QQ
--02
第二个感受不佳的是店面非常无敌之拥挤
走道基本上要侧身，桌面很小，吧台座更小
结帐区还和工作人员通道在一块
倒楣一点会直接被拿着炭火的员工互撞 =.=
--03
第三感受很差的是没水...
然後
座位小、椅子很重、没地方放随身行李
桌面台面也超小烤炉也小
吃的非常之局促
然後烤网莫名的也不太新
甚至新换的根本直接就是黑的QQ
--04
如果是主打cp值不高价的店的话
那以上不满都可以用价格来解释
但这家价格并不...
话说牛五花可以一盘 398+10% 这...
修文：补上五花肉照片
https://imgur.com/jXd7yxz
--05
可能店家也知道自家桌面非常小吧
所以点多了送来也没地方放
变成断断续续上肉＆串＆炸
但我个人是觉得上的顺序＆时间掌握的并不好
（客观来说这家生意这麽好而服务人员并不特别多）
忙不过来的状况下也是辛苦了啦
但我等的很心累空守热窑（？？？）一阵子
最後就只好问说阿你们还没炸的话能不能就取消吧...
修文：我已经先等明太子鸡腿串很久 好不容易上了
然後又等很久看前面炸物区都没炸我点的东西
所以才礼貌询问能不能取消一个炸物
--06
刚开始点餐就有出错过
刚点单店员就拿我们画的单子和电脑印的小单
请我们自己再核对一次
我其实就觉得 ㄟ 我付钱是大爷
阿不是啦
我是说 我来吃饭 你是店员 你叫我自己核对餐点总觉得
好像没错但又哪里怪怪的...
anyway 还真的有漏点 = =
我单子上画11个餐点 我确定我画的很好
没有乱涂或很难懂或原子笔没水之类
阿你的点餐小单＋了一个招待的东西
总共就该有12个品项 这不难算吧
结果单子只有11个东西 ＠＠
好刚开始点餐就出错
之後我有取消东西，我也不是一取消就走人
我还留在那边吃个甜点一段时间
结帐时又出错了
结帐居然没把取消的餐点拿掉变成多收钱
阿我回头确认结帐的一人两人还不会用机器...
搞了超久起码两三分钟才叫出前一张单阿还不会退刷
居然直接说把钱退现金给我
可是退现金只退原价没退服务费
这.........
最後好不容易找了第三个人来才会用机器
处理退刷 重新结帐
...
--07
店里还标榜什麽环境很厉害负压ooxx
我是觉得时不时就烟雾弥漫 空气品质没有很好就是了
--08
我没觉得任何一道肉或串或炸好吃
网路狂推的炸小卷我是觉得腥味重又咸
然後经理（？）非常之忙碌
很多肉盘他都要超快在肉上刷一下油但很不均匀
嗯...
最後说一下这家优点吧
至少桌面看来还算乾净
坐吧台的话可以直接看店员们处理食材
食材摆盘看起来乾净整齐
牛五花贵破表至少油花是好看的
所谓的招待蛤蛎汤虽然沙子崩溃多还沉底一层
但蛤蛎是蛮多的应该有个十只吧...
然後我家母老虎觉得这家是好吃的
修文：补充一下 似乎这家自带酒不用付开费
这应该也算是有佛了吧（？）
...
--
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HsinTien/M.1663472229.A.CE7.html
1F：推 AKUSU : 周遭吃过的朋友都不推这家 09/18 12:06
2F：→ Ccsteeker : 评论可以制造阿，上个月有一家的米饭类快餐店，才 09/18 12:11
3F：→ Ccsteeker : 刚开幕，就20则五星，集中某个同一天，不是刚开幕 09/18 12:11
4F：→ Ccsteeker : 的那喔，然後後面一个月都没人评论，神奇吧。 09/18 12:11
5F：→ Ccsteeker : *更正*不是集中在刚开幕的那天 09/18 12:11
6F：推 divinevil335: 感谢 之前想去！！ 09/18 13:11
7F：推 tomdanny75 : 感谢负评 09/18 13:41
8F：推 sammyymmas : 我看到新餐厅第一时间都跑去看google评论 09/18 13:55
9F：→ sammyymmas : 餐厅刷刷评论也合理 不正当但有用 09/18 13:55
10F：推 jackl0 : 负压XD 负压就是里面压力比外面小，空气排不出去， 09/18 14:01
11F：→ jackl0 : 怎麽会标榜负压，又不是隔离病房XD 09/18 14:01
我也是第一次看到这种操作 印象中她说明还标注什麽14000单位怎样 5000单位怎样的
12F：推 raindrops : 有吃过改名前的米碳火丼饭 觉得料多实在 09/18 14:18
13F：推 rainnawind : 之前疫情的时侯吃过外带觉得口味蛮不错的 09/18 14:41
14F：推 dear133 : 烤网要用化学用剂处理浸泡，看来没有时间或者地方不 09/18 16:00
15F：→ dear133 : 大。走道这样子很危险 09/18 16:00
16F：→ dear133 : 谢谢分享 09/18 16:00
17F：推 lencely : 这间位子的确很小，但在新店的烤肉店中算优的了。可 09/18 16:35
18F：→ lencely : 吃烤肉喝酒不用开车就是爽。 09/18 16:35
附近也没很好停就是了哈哈哈
btw修文补充这家好像是有说自带不用付开瓶费用的样子
19F：推 rknung : 感谢扫雷 09/18 17:37
20F：推 FantasyNova : 现在看评论就是直接看负评 09/18 17:47
21F：→ FantasyNova : 负评你觉得可以接受 或者大概都会有类似的 再斟酌 09/18 17:47
22F：→ wishrain : 老实说现在位置看起来很不舒服的店都不想去 09/18 18:38
23F：推 roinhunter : 我没吃过这家 但去查评论看照片烤炉的大小不就是一 09/18 18:40
24F：→ roinhunter : 般正常那样吗？怎麽说会太小xD 09/18 18:40
我是觉得偏小ㄟ 中间热区大概三四片肉 旁边不太热连节瓜都不好熟...
但也可能中秋刚过我还停留在大烤网有所失真？哈哈哈
25F：推 dwyanelin : 推分享 09/18 19:29
26F：推 prince0821 : 之前两大一小 三千不饱 (食量都不大 09/18 23:14
我最近的确食量偏小 前几天去之前的下午我才刚喝一大杯高蛋白
和身边2x 3x 4x男生比起来我是真的吃比较少
所以这家我是觉得如果食量正常或较大的男生来吃可能真的要蛮贵der
27F：推 mjuki : 之前疫情外带便当觉得好吃 09/18 23:41
28F：推 maggiekiki : 刚爬完ㄧ星负评，真的会完全不想去耶...但楼上，负 09/19 00:34
29F：→ maggiekiki : 评中也有很多外带便当，他们都说肉硬、份量少、还 09/19 00:34
30F：→ maggiekiki : 有肉外带才10分钟整个都冷的。你没有觉得喔？ 09/19 00:34
31F：推 mjuki : 给楼上，这些情况都没发生。所以说是品质不稳定吗？ 09/19 00:46
32F：→ mjuki : 不过我也没有常常买，只买过两次，一次四个便当 09/19 00:46
33F：→ rainnawind : 没遇到+1 09/19 02:39
34F：→ lakp : 这家好像本来是加盟，退加盟自行营业了 09/19 14:32
35F：推 lifehunter : 这家位子真的小 09/19 16:16
36F：推 frog1111 : 我也觉得这家不怎麽样，好奇评论怎麽会这麽高分？ 09/19 17:23
37F：推 asd31415926 : 感谢灭火 09/19 17:57
附注：有人写信问说阿怎麽会有人点牛五花 398+10%是有多厉害叫我补图
嘛 就这样 吃的时候没算 看照片似乎是10片？ 抱歉也没有比例尺
请自行体会吧哈哈
https://imgur.com/jXd7yxz
然後横隔膜是这样
https://imgur.com/PI9zJn0
这两个就将近1000罗 其他大多点的都是不满百的串炸小菜蔬菜类...
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下次想吃烧肉还是开车去台中吧（误...
※ 编辑: gjiiiiii (101.137.20.181 台湾), 09/19/2022 19:14:31
38F：推 tomdanny75 : 台中有好地方？ 09/19 23:42
39F：推 maggiekiki : 楼上，台中很有名就屋马、茶六这些？ 09/19 23:48
40F：推 Samuellu : 感谢灭火 09/20 00:25
41F：推 r44621 : 观光客才去屋马茶六森森 09/20 01:38
42F：推 qwert924 : 之前是不是叫米碳烤？ 09/20 06:51
43F：推 ga822961 : 没多久前才去吃啊 还不错啦 没那麽不堪 09/20 17:50
44F：→ m2488663 : 吃过中和米碳烤 确实贵 这种烧烤想吃饱要点白饭 09/20 18:10
45F：→ roudolf : 这种分数的店我不太会去，一般4.3-4.5才是我内心优 09/20 21:45
46F：→ roudolf : 质的 09/20 21:45
47F：推 johnsom83 : 好几次差点去吃 但看价位还是跑去吃套餐类的划算 09/20 21:51
48F：推 liao18 : 4.9这分数让人怀疑，正常良店3.5到4就很不错了 09/20 22:07
49F：推 hhyyss : 超不推 之前去吃 两个女生吃了2000多 根本吃不饱欸 09/21 01:12
50F：推 banyhsiao : 在新店吃这个感觉是贵的，肉品还可以，第一次吃觉得 09/21 17:47
51F：→ banyhsiao : 还好，因为以前都是在公司附近安和路的巷子里，可是 09/21 17:47
52F：→ banyhsiao : 那是有包厢的价位，cp真的不高，新店这价位不如吃中 09/21 17:47
53F：→ banyhsiao : 正路牛烧肉，至少坐起来舒服,也无烟味 09/21 17:47
54F：推 lencely : 牛烧肉个人感觉肉品质不佳 吃过一次就再也不去了.. 09/22 18:12
55F：推 john11894324: 如果照这价位，去吃烧肉同话是不是比较好 09/23 07:49
56F：推 roger000123 : 牛烧肉很好吃阿 09/23 09:56
57F：推 shuterlo : 烧肉童话感觉超过这个一点吧 09/23 14:48
58F：推 frog1111 : 烧肉同话还蛮好吃的，安妞烤肉CP值也很高 09/23 17:21
59F：推 jacka1 : 烧肉同话的优点是品质稳定,不太容易雷 09/23 17:56