作者roger31311 (Roger)
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标题[食记] 新北 新店区│来滋烤鸭 新店北新店
时间Sat Sep 17 11:14:08 2022
※ [本文转录自 Food 看板 #1Z9JjJXP ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 新北 新店区│来滋烤鸭 新店北新店
时间: Sat Sep 17 11:13:20 2022
餐厅名称：来滋烤鸭 LET’S DUCK 新店北新店
消费时间：2022年/8月
地址：新北市新店区北新路二段67号1楼
电话：02-2911-3818
营业时间：11：00–14：00│15：30–20：30
每人平均价位：$399
好读图文版：
https://rlaidiary.com/lets-duck/
「来滋烤鸭」是王品集团旗下的新品牌
主打单人就能轻松享用五星饭店级的烤鸭
让烤鸭不再仅限於多人用餐时的选择
品牌是以外带专卖店为主
没有提供座位内用喔
装潢以红色为主色调相当抢眼
一旁以玻璃窗区隔开的开放式工作区
能够看到工作人员料理诱人的烤鸭
来滋烤鸭 新店北新店 菜单
除了烤鸭套餐外
也有主厨料理、小品和饮料等品项
另外现场订餐可能都要等待一段时间才能取餐
想吃的人可以先透过电话或网路预订
半只片皮鸭│798元 满分半鸭餐内容
透明的外带盒包装密封度很好
取餐回家後所有餐点打开都没有溢出
套餐的主角半只片皮鸭登场
鸭肉的色泽看起来还不错
但份量好像比想像中的少一些…XD
外带的鸭肉虽然已经出炉了一段时间
凉掉了也不会让口味影响过多
鸭肉的肉质依旧鲜嫩多汁
烤鸭本身的另一项精华鸭皮
薄皮看来油亮油亮的
咬下脆口油香四溢
烤鸭的必备配角荷叶饼、甜面酱和葱段
每样都是妥适的独立包装
厚度适中的荷叶饼有Q劲
不会因为过薄而难以撕开或过厚影响口感
无论是喜欢直接吃鸭肉
或是将片鸭沾点甜面酱和葱段
再包在荷叶饼里吃都很不错
葱爆鸭架│798元 满分半鸭餐内容
葱爆鸭架是由片完鸭片後剩余部份制成
可依个人喜好选择辣度
接着再加进葱和高丽菜等食材一同爆炒
虽然这部分比较没什麽肉
但这种吃法很香很涮嘴
葱爆蚝油牛│798元 满分半鸭餐内容
这道餐点是属於套餐内的主厨料理
可以在葱爆蚝油牛、干锅辣子鸡和豆豉青龙鸡中择一
加入了洋葱、葱段和辣椒等配料大火热炒
牛肉吃起来嫰口
是道较重口味的菜色
拿来配饭相当下饭
蒜香高丽菜│798元 满分半鸭餐内容
这道餐点是属於套餐内的来滋小品
可以在来滋卤味拼盘、吮指酱香鸭翅、蒜香高丽菜、酸菜冬粉汤和香麻鸭血豆腐中择一
中规中矩的炒青菜
纯粹是想搭配点蔬菜…XD
香葱鸭丝饭│798元 满分半鸭餐内容
套餐内附的不是白饭那样简单
而是升级版的鸭丝饭
鸭肉丝的部份还算是大片
混搭鸭肉和油葱铺在饭上的香气还不错吃
金桔柠檬汁、可尔必思│798元 满分半鸭餐内容
饮品有两种选择
分别是可尔必思和金桔柠檬
吃完饭後来杯酸甜的金桔柠檬很赞
吮指酱香鸭翅│开幕活动赠送
之前开幕活动满额赠送的鸭翅
咸味适中很适合当作小零食或下酒菜
平均花费与心得
此次平均花费金额：399元/人
王品集团旗下的烤鸭外带专卖店
价位上可能比一般烤鸭店贵上一些
但是包装和餐点品质都还不错
如果是一个人或两个人
在人数不多的情况下也很方便享用
可以做为外带餐点的选择参考
另外强烈建议先订餐再至现场拿取
省下时间避免久候的困扰
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.168.101.43 (台湾)
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※ 转录者: roger31311 (1.168.101.43 台湾), 09/17/2022 11:14:08
1F：推 colon2 : 半只鸭快800, 盘 09/17 12:15
2F：推 SUPERDINO : 看起来很柴 09/17 12:32
3F：推 rainnawind : 半只八百还只提供外带怎麽不去抢 09/17 12:56
4F：→ rainnawind : 再加点钱就可以去请服务生片鸭的餐厅了 09/17 12:57
5F：→ rainnawind : 随便查一家餐厅的全鸭2吃也才1580 09/17 13:01
6F：→ m2488663 : 800是半只+一盘百元热炒+炒青菜+鸭肉饭+饮料 09/17 15:13
7F：→ m2488663 : 但还是盘到爆炸 而且片得太难看了吧 感谢踩雷 09/17 15:13
8F：→ m2488663 : 不过肯德基附近不就有另外一家烤鸭了吗... 09/17 15:13
9F：推 lamourmoi : 半只八百真的贵耶 我到中和买云林福记烤鸭 一只两吃 09/17 15:49
10F：→ lamourmoi : 也快八百。 09/17 15:49
11F：推 rainnawind : 喔喔 所以这篇整篇介绍的菜色都是800那包里面就对了 09/17 16:15
12F：推 af912653 : 片鸭的方式跟路边摊烤鸭餐车一样 09/17 17:04
13F：→ r44621 : 快800太贵了吧...新店物价跟信义区果然差不多(X 09/17 20:37
14F：推 Ccsteeker : 之前刚好经过厨房巷子，准备4座烤炉，生意会这麽好 09/17 22:13
15F：→ Ccsteeker : 吗？800在餐厅吃是不贵啦，不过这不是餐厅xd，感觉 09/17 22:13
16F：→ Ccsteeker : 似乎定位在快餐店，这样不够吸引人。 09/17 22:13
17F：→ Ccsteeker : 如果是650-700还有机会想试试，一直都不喜欢吃鸭肉 09/17 22:15
18F：→ Ccsteeker : 鹅肉，肉少又贵，而且要找好吃的都不简单，大多硬 09/17 22:15
19F：→ Ccsteeker : 又难去骨，吃的很难过。只在高雄跟嘉义有吃过好吃 09/17 22:15
20F：→ Ccsteeker : 的鸭鹅，多汁又容易脱骨，而且便宜。 09/17 22:15
21F：推 gman1975 : 800！！（（果然 我不够努力 吃不起 09/17 22:18
22F：推 rainnawind : 附近那家叫鸭香宝 查了一下全鸭两吃740半鸭420 09/17 22:26
23F：推 rainnawind : 三民路摊车 烤鸭王子 查得到2年前的价格全鸭2吃349 09/17 22:28
24F：推 rainnawind : 中兴路京都脆皮烤鸭 全鸭760 半鸭420 09/17 22:32
25F：推 rainnawind : 北新路富顺楼餐厅 全鸭三吃 1350 09/17 22:36
26F：推 echoboo : 上次点半只 切片鸭超级油 盒子倾斜还有一摊油 09/17 22:55
27F：→ frog1111 : 这家新开的感觉很贵，我觉得新店两家富顺楼CP值较高 09/18 01:32
28F：推 u58i2000 : 吃过一次鸭肉超级柴，没有味道也很难咬 09/18 02:10
29F：推 lolloyau : 烤鸭王子还有在吗? 上次突然想找 以为不做了 09/18 06:50
30F：推 rainnawind : 粉专有写 两年前就不做了 09/18 10:11
31F：推 third233 : 谢谢分享 不过我和老公一致觉得不好吃 09/18 20:26
32F：推 mirac1e : 800元烤鸭 王品两个字卖500 大概是这样 09/19 22:04
33F：推 lolloyau : 了解 谢谢 我以为他後来又有 XD 09/20 02:07
34F：推 z0206 : 富顺楼的烤鸭真的好吃 饼皮也很大张 10/02 11:23