※ [本文转录自 Food 看板 #1Yox2u2Y ] 作者: mifinunu (琪琪) 看板: Food 标题: [食记] 新店 北鸭鸭肉羹 时间: Mon Jul 11 13:10:13 2022 餐厅名称：北鸭鸭肉羹 消费时间：2022年7月 地址：新北市新店区光明街169号 电话：(02)2910 4565 营业时间：11:00 - 20:30（每周三公休） 每人平均价位：$45-$125 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸭肉饭、鸭肉羹粄条 图文好读版：https://mifichu.pixnet.net/blog/post/70123034 到新店除了去碧潭老街走走外，有一间在地人激推的铜板美食「北鸭鸭肉羹」，这次观赏 碧潭水舞秀後，终於找到机会绕去附近的光明街吃吃喝喝，品嚐当地人推荐的鸭肉羹、鸭 肉饭～ 「北鸭鸭肉羹」的店面看似传统却味道超级棒，在Google店家中有1400多则评论并高达 4.1颗星之高！！我吃一次就爱上他们家的鸭肉饭 店家前後门各有一个出入口，一个在新店光明街上，另一边在北新路一段的马路旁。如果 是开车前往可以开往北新路，有黄线可以临停外带，超级方便 内用座位并不多，菜单目前也仅提供鸭肉羹、鸭肉饭等相关主食，没有其他的小菜 我们点了鸭肉羹、鸭肉羹粄条、鸭肉饭 羹汤的美味度关键就在浓稠刚刚好的勾芡，太水不好喝，太稠又难以下咽！！这碗鸭肉羹 内装满满的鸭肉片，再搭配适度勾芡及黑醋调味，喝一口就懂什麽是齿颊留香～超级推荐 ！ 鸭肉羹同时也能搭配其他主食，有饭、面、粄条、米粉可选择。我特别推荐鸭肉羹粄条！！ 粄条是选用像「粿仔条」般的弹牙系美食，鸭肉羹面则使用黄面调味料的辣味调味料采用辣椒粉，不会很辣却很香，隔壁小罐的是羹汤的灵魂「黑醋」 内用的半小时中，每位客人几乎必点「鸭肉饭」！我自己也是一吃就变粉丝～ㄧ碗$45的鸭肉饭又香又开胃，鸭肉原汁加上独家红葱酥，白米饭粒粒分明不软烂，CP值 超爆表，一口汤一口饭也别有一种风味，吃饱後也不会很口渴你懂得 值得一提的是服务阿姨不会因为忙碌就臭脸，服务超好也超贴心，还会提醒外带客人拿餐 具。如果没有人推荐或搜寻到新店光明街，我可能一辈子都只会在碧潭老街旁买吃到腻的小吃 及景观风景餐厅... 下次到碧潭走走，记得去在地人推荐的「北鸭鸭肉羹」吧! --

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