作者gjiiiiii (UCCU)
看板HsinTien
标题[心得] 咸酥鸡
时间Fri Mar 4 15:30:05 2022
昨天吃了忠义觉得他的咸酥鸡好像是我吃过最棒的鸡肉了（？）分享一下哈哈
另外底下两家就我也有时候会吃
1. 忠义 （建国路40号）
昨天第一次吃... 之前每次想去买都没开 =.=
咸酥鸡本身很嫩、有中药味，真的非常惊艳、甜不辣不油、很澎很脆也在水准之上
鸡蛋豆腐、绿花椰菜、四季豆就普通水准
鱿鱼圈很乾扁很可怜的感觉我比较不喜欢
配料的部份有蒜头和洋葱丁 很棒～（但我比较喜欢洋葱圈或洋葱丝就是了）
本身位置就市场旁边，视觉上是好像比较不卫生...炸的时候还一堆烟雾有点可怕
但买回家是好吃的啦
昨天去是一个大妈＋一个奶奶炸，还算亲切、仔细、认真的样子
2. 炸老大北新（北新路三段54号）
基本上最惊艳的是你说蒜多就真的他妈的多，多到吃不完...QQ 爽死ㄌ干
其他大多东西我觉得都是就普通水准，咸酥鸡觉得偏贵，但蒜很多，好吧贵点没关系
3. 佳味香（中正路59号）
有种古老的感觉的咸酥鸡（？）
有些东西会刷酱，这点很不错，配料的部份九层塔蒜和洋葱丝都能要求，很棒
还有炸高丽菜（刷酱）这个我觉得北部好像相对比较少见南部就比较常见
btw
不过我心里整体来说的咸酥鸡爱店（忽略价格＆位置） 还是师园和咸酥李就是了 lol
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1F：推 dear133 : 所以，南部几乎有刷酱汁？有刷酱汁是好人口03/04 16:07
2F：推 yoruakigod : 说到炸物 就要推猫找茶03/04 16:27
3F：推 a146975200 : 南部人到台中读书才第一次吃过刷酱的，哪有南部常03/04 17:31
4F：→ a146975200 : 见，忠义口味我觉得跟南部最像03/04 17:31
不 我是说南部咸酥鸡摊很常有高丽菜 台北大多没有…
btw 我自己参考经验是左营眷村和屏东机场周边哈哈
5F：推 lmissme : 下次可以试试一生悬鸡03/04 18:24
6F：推 wantingheart: 一生悬鸡东西有点少，鸡肉炸起来都是湿湿油油的，03/04 18:34
7F：→ wantingheart: 还是习惯吃三民路阿郎。03/04 18:34
※ 编辑: gjiiiiii (101.137.96.21 台湾), 03/04/2022 18:38:23
8F：→ rainnawind : 忠义以前他师父在做的时候比较好吃 以前店名叫大好03/04 18:41
9F：→ rainnawind : 徒弟顶下来之後就散漫散漫的 ……03/04 18:41
10F：推 za755029 : 推中正路的阿牛03/04 18:58
11F：推 r44621 : 忠义跟他师父大好一样 休假都很随兴 大好可以行动支03/04 20:16
12F：→ r44621 : 付 03/04 20:16
13F：→ r44621 : 我是只买大好和府城(现在改名字没注意叫啥)03/04 20:17
14F：推 robbita : 我觉得王子超好吃03/04 21:07
15F：推 rainnawind : 忠义老板就很多东西嫌麻烦 以前有FB他说不想理酸民03/04 21:10
16F：→ rainnawind : 就关了 不然以前大好临时休息都会先PO FB 03/04 21:10
17F：推 qaz442002 : 这三家跟大丰路7-11旁边那家比呢？ 03/04 21:40
18F：推 chutzuyu : 我喜欢民权路的咕G咕G03/04 23:14
19F：推 maggiekiki : 忠义的咸酥鸡真的好吃！ 03/05 00:35
20F：推 sunnyorrainy: 推个宝元炸物屋 03/05 00:41
21F：→ a146975200 : 七张对面巷子OK跟卤味对面那家年轻人新开没多久的03/05 04:07
22F：→ a146975200 : 我觉得还行，跟忠义比没那麽油，吃完比较不会腻，03/05 04:07
23F：→ a146975200 : 但是份量小输忠义，平时我只吃这两家，炸老大人多03/05 04:07
24F：→ a146975200 : 又贵我无法，七张往区公所中间有一家炸多多我个人03/05 04:07
25F：→ a146975200 : 口味是不喜欢，而去米血吃起来有个我不太喜欢的味03/05 04:07
26F：→ a146975200 : 道 03/05 04:07
27F：推 ramo06 : 推光明街鸡婆 03/05 08:23
28F：→ ramo06 : 甜不辣也是炸的澎澎脆脆的 03/05 08:24
29F：推 mylittledeer: 喜欢三民路阿郎03/05 08:51
30F：推 sank : 我特别喜欢炸老大的甜不辣，外酥脆内嫩03/05 11:32
31F：→ cmoeoo : 住台中15年没吃过刷酱的，住高雄10年也没吃过刷酱的03/05 11:45
32F：→ cmoeoo : 住台北10年也没吃过刷酱的，这麽巧我都没遇到... 03/05 11:45
33F：→ cmoeoo : 所以应该不是多数都刷酱吧，就只是你买的刚好有而已 03/05 11:46
34F：推 potatofat : 刷酱的记得中正路阿兰姐对面那家有些品项会刷03/05 12:19
35F：推 austine0422 : 想问有哪间咸酥鸡的米血很厉害？有些都炸好乾，好想03/05 13:05
36F：→ austine0422 : 吃到外酥内软的米血QQ03/05 13:05
除了外酥内软米血 我也喜欢炸到爆的米肠…
又多了好多选择 太胖ㄌㄅ我
※ 编辑: gjiiiiii (103.224.203.24 台湾), 03/05/2022 13:19:34
37F：推 abc1392e : 三民路阿郎 03/05 14:54
38F：推 Ccsteeker : 三民路阿郎可以，只是人多。 03/05 20:51
39F：→ Ccsteeker : 中正路靠鱼中鱼的正盐酥鸡也不错。 03/05 20:51
40F：→ Ccsteeker : 吃炸的要选好吃的，不然伤身又伤心。 03/05 20:53
41F：推 mjuki : 喜欢三民路鸡排殿，尤其下午就可以买到加分（喵找茶 03/07 14:05
42F：→ mjuki : 也好吃，也是下午可以买） 03/07 14:05
43F：推 pttgo99 : 炸老大买过一次直接烙赛，永和的就没事，新店的卫 03/08 10:52
44F：→ pttgo99 : 生不太好，现在要吃会推大丰路的魔王鸡排 03/08 10:52
45F：推 stanstanti : 忠义好吃~ 03/10 14:42
46F：推 AIC : 蒜他妈的多 笑到不行XD 03/14 00:40
47F：→ AIC : 忠义经常扑空,而且比较晚开,有时想直接当晚餐都无法 03/14 00:41
48F：推 alex0217 : 民权路上的咕鸡咕鸡 也不错吃 03/20 10:09