※ [本文转录自 Food 看板 #1WT6Lo-d ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 小乐精致面食 新北新店 排骨炒饭虾仁馄饨 时间: Mon Apr 12 23:21:16 2021 餐厅名称：小乐精致面食馆 消费时间：2021年/3月 地址：台湾新北市新店区民权路88号 电话：+886 965 069 359 营业时间：11:30 - 20:30 每人平均价位：115 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：排骨蛋炒饭 / 虾仁红油抄手面 官网：https://www.facebook.com/201732783212745/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/xg8D84 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/04/blog-post.html 2021年3月29日，这天早上和家人一起 从台湾新北新庄骑Youbike抵达台北文山政治大学一带 回程我们则是顺道来到新北新店捷运大坪林站吃午餐 我们当天去的餐厅 则是小乐精致面食馆 它除了捷运大坪林站有店之外 在捷运七张站也有一家！ 小乐精致面食馆生意蛮好的 中午的用餐时段基本上门庭若市 坐满了用餐的客人 我们因为人数不多 所以基本上只点了两样： 虾仁红油抄手面，100 TWD (= 3.51 USD) 排骨蛋炒饭，130 TWD (= 4.57 USD) 这里也有供应小菜 不过我们当天用餐人数不多 就没有特别再点了 点餐过後约莫十分钟 我们点的餐点就上齐了！ https://imgur.com/fmRIfsZ.jpg 首先来试试看这个排骨蛋炒饭 外观上炸得褐色带些金黄的炸排骨 盖在了以葱和蛋为佐料炒成的炒饭上 排骨的口感肥瘦适中带点肉汁 腌制的蛮入味的 而且边缘有些微的酥脆感 此外骨头的部份也不会很多 吃起来很方便！ 炒饭吃起来也不会很油腻 单纯炒蛋和葱的调味闻起来蛮香的 不过实际吃起来个人觉得味道是比较清淡了些 如果喜欢吃口味比较重一点的 可以加一点这里的辣酱 个人觉得加上去不仅多了香辣 而且更合我的胃口！ https://imgur.com/llHgrHk.jpg 接着来试试看虾仁红油抄手面 底下是抄手的酱汁 面上面洒上了青葱 而虾仁馄饨则总共有五颗！ 这里的虾仁抄手皮的薄厚适中 内馅以猪肉和虾仁为主 猪肉馅吃起来多汁且富弹性！ 每一个虾仁馄饨里面 都有一只完整的虾仁！ 用料相当实在！ https://imgur.com/xAHokFk.jpg 面的口感也是颇为Q弹 吃起来不会过於软烂 不过红油抄手的酱汁 和面搭配起来个人觉得口味比较轻了一点 似乎不够香辣了些 但加了些店内特制的辣酱後 个人觉得吃起来口味极佳！ 小乐精致面食馆的饮食相当优秀 整体而已都有一定的水准 但口味整体来说似乎比较偏清淡一些 如果比较喜爱口味重一点的 可以再自行加入店内特制的辣酱 吃起来美味会更加昇华！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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