作者morris2 (大侠 )
看板HsinTien
标题Re: [食记] 八厨 小笼汤包、脆皮锅贴
时间Sun May 29 16:28:13 2011
※ 引述《APaul (阿保)》之铭言：
: 图文：http://blog.xuite.net/apaulliao/kuon/45979216
: 店名：八厨 小笼汤包 脆皮锅贴
: 地址：台北县新店市顺安街79号 景美桥旁 近大坪林捷运站
: （新北市新店区顺安街79号）
: 电话：(02)8911-9059
: 每周一公休
: 地图：http://goo.gl/hCU0r
: 价格：单人80～120
: --------------------------------------------------------------------
我今天有去吃, 停车位很难找, 我还是骑车过去的, 如果是
开车族,附近跟本不知道要停哪里...
小笼汤包一笼八个 80块, 应该有正常鲜肉鲜肉汤包的两倍
以上, 但是外皮不是现扞的, 我第一个没挟好就破了, 汤真
都流到笼子里, 真浪费, 不过吃起来很普通, 或许有一点葱
在里面会更好一些, 汤汁喝起来也很普通...，结论：不特别
好吃也不特别难吃，这个份量比一般的小笼包多
我还点了他的招牌乾面, 碗不小, 但面超少, 我心理在想, 老板
你怎麽不直接去抢!!! 份量约等於一包维力炸酱面的量, 应该
是我吃过这个价位中,份量最少的, 里面只有面,葱和一些清
淡的汤汁, 没了, 就这样...一碗还要45块, 唯一的优点是面的
咬劲还不错, 但是瑜不掩瑕, 味道普通,份量很少, 配料只有葱
的招牌乾面, 我的只能说: 很烂
总结：
要吃会让你回味的小笼包，还是去通化夜市吃正常鲜
肉汤包，要吃面的话绝对不要来这家 ...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.50.54.160
1F：推 rsmaxzo :大推通化街那边的明月汤包 :D 超赞 05/29 16:33
2F：→ APaul :面的评价这麽糟啊..我看还是不要在这边吃面好了 05/29 16:48
我其实比较想要有人去吃吃看，然後说 morris2当初所言不假....要是它的
面加三倍我应该就会...
3F：推 Rudy :市公所捷运站旁巷子的淞月还不错，没吃过八厨 05/29 17:28
4F：→ Rudy :下次来比较看看.... 05/29 17:28
5F：→ Celestee :还好没有特地跑去吃... 05/29 18:21
6F：推 sydneyer :我上次去吃脆皮锅贴.葱油饼.小芋泥. 酸辣汤, 优点是 05/29 19:30
7F：→ sydneyer :食材很新鲜, 服务很好, 我觉得好吃, 缺点是份量不大 05/29 19:31
8F：→ sydneyer :男生吃不饱, 不好停车, 我个人是还会去光顾, 因为我 05/29 19:32
9F：→ sydneyer :很care食材新不新鲜. 05/29 19:33
10F：推 wilai :觉得小笼汤包 葱油饼好吃~ 服务也不错店很乾净 05/29 19:39
11F：→ wilai :希望能维持这个品质 因为我很在乎店乾不乾净~~ 05/29 19:39
12F：→ macro2365 :汤包是还算不错 不过吃4~5颗会恶心 因为只有单纯猪肉 05/29 19:52
其实"一般"的汤包就会让你有这样的感觉, 应该是汤汁里的油太多, 你是被
腻饱的,而不是喂饱的,法国料理有时就玩这一套, 不过如果你去吃正常鲜肉
汤包就不会有这个问题, 它的汤汁很多, 但吃起来完全不会腻，各位自己试
试就真假。有节目是教吃这种汤包时, 可以先把汤包放在汤匙上,把汤包弄
破,先喝汤, 然後把"乾包"吃掉, 我自己是喜欢一口把整个汤包吃下去，在嘴
里享受甘甜的汤汁和烫口的肉，因为我知自己风格应该算是比较小众，所以
这也只是我个人的意见。
※ 编辑: morris2 来自: 123.50.54.160 (05/30 00:08)
13F：推 cuculi :上次买外带，店员自己夹破一个 其他全部在盒子里面 05/31 19:38
14F：→ cuculi :分解~ 回家打开是一盒汤 + 一堆小笼包 05/31 19:39
15F：推 special2309 :东西贵面又少吃个东西等上快一小时ㄝ,原PO讲得很实在 06/12 13:57
16F：推 blurry :已收录 08/11 02:53