作者bagman (纸袋人)
看板HsinTien
标题[食记] 不在福建在新店的"福建卤味"
时间Sun May 15 22:11:15 2011
店名:福建卤味
地址:新店区吉安街32号
电话:22128766
价位:一个人平均100元左右
评语:垫家亲切、地点挺好找、东西很赞
网站:粉丝团:
http://ppt.cc/2iL6
总结:新开的店家,到18号前有半价优惠,是金门来的好吃加热卤味~~~
图文网志版:
http://ppt.cc/T9B4
住在新店已经5年多了,最需要习惯的就是时常阴雨绵绵的气候,这几天梅雨锋面到新店
地区当然又是雨下个不停,闷在家里太久,上PTT的新店版看到乡民在介绍自家开的卤味
,所以就趁着雨势小一些赶紧出门去嚐鲜。地点非常好找,就在及人高中对面的吉安街,
黑底白字的招牌也非常显眼,一到门口就看到人潮还有里面老板娘以及年轻一辈的老板们
正在忙碌地煮着热腾腾的卤味,从5/12~5/18新开幕还有半价优惠喔;刚开幕特地从金门
来坐镇的老板娘非常热情地向我们解释他们是在金门开的卤味老摊,礼拜六晚上还有在莺
歌老街的夜市摆摊,而且和一般大家印象中的卤味不同,福建卤味不是老卤而是每天使用
新鲜食材现卤的美味,第一次光顾的我们看到满满的卤味不禁饥肠辘辘,手上的夹子停不
下来先是选了网路上推荐人气商品猪血糕和甜不辣,接着又选了看起来很美味的鸭翅还有
鸡翅、素肚、豆干、花干还有我最爱吃的贡丸,年轻的老板很热情的招呼我们,听到是乡
民又很热情地多送我们两条猪血糕,还加了店家自制的酸菜,让第一次来的我们感觉新店
真的是很温暖有人情味的地方。
拿到卤味之後赶紧驱车回家,在车上就已经闻到阵阵飘来的香气,肚子也跟着咕噜咕噜的
叫起来,一到家把卤味放在盘子上才发现香气扑鼻阿,素肚吃起来非常软嫩而且有点脆度
,小豆干整块没有切开但是非常入味好吃,人气猪血糕还有甜不辣吃起来也是有浓浓的卤
汁香气,搭配花干真是一整个美味,已经被卤到呈现深色的贡丸吃起来也是非常的爽脆,
卤味必买的单品鸭翅以及鸡翅也都卤的非常入味而且肉质不会很柴,加上老板加入的香菜
以及酸菜整个卤味简直就是完美的结合XD
福建卤味营业时间为每日下午2点到12点,欢迎大家抽空去嚐鲜喔~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.175.190
1F:推 bkillusion :推一个 05/15 22:27
2F:推 gwish :昨天去买报上乡民有招待唷~~ 05/15 22:30
3F:推 eeheart :推~~ 05/15 23:37
4F:推 Chia2323 :价格没这麽贵啦XD 蛮好吃的 05/16 02:54
5F:嘘 cjcjtw :太咸了 虽然味道很香 但是咸到我现在一直喝水 05/16 20:24
6F:→ jetblue :这个问题我们正在改进了...短期内就会改善...真的不 05/16 22:56
7F:→ jetblue :好意思...也感谢你们的意见...这是我们变好的动力.. 05/16 22:56
8F:推 pcaramel :老板我昨天有去买 味道很好但真的有点太咸 可能要再 05/17 11:33
9F:→ pcaramel :拿捏一下 也不要又调的太淡了 很多鲁味店家就是失败 05/17 11:33
10F:→ pcaramel :在根本没有入味 太轻但不知道在吃什麽 你们有入味很 05/17 11:34
11F:→ pcaramel :棒 但就是稍微再调淡些不要到会觉得太咸就好 加油~ 05/17 11:34
12F:推 blurry :已收录 08/09 23:48