店名：二子山食堂(日式拉面) 地址：新北市新店区北新路三段147-2号 电话：02-2914-1144 价位：200~250元 ============================================================================== 图文并茂部落格版: http://www.wretch.cc/blog/PalaTing/16552674 ============================================================================== 为什麽是回忆中的味道呢~ 当年 俗俗的南部小女生 来到台北念文化大学时 吃过的第一间拉面店就是在天母的二子山 我记得那时候 觉得这根本是人间美食 之後毕业远离了士林那一代搬到中和 天母对我而言就变的是个相当遥远的地区了 某一天骑着车从师大回到宅大爷新店的家时 行经大坪林捷运站时我不经意的瞄了一下路边 看到了二子山的招牌 当时我在脑中转了一下 突然 叮!!!! 就让我想到~ 这难道就是我那回忆中的二子山拉面吗??? 回到家上网查了一下 确定原来新店真的开了二子山三店 这三店开设的地点和一二店的地区比起来实在是太南辕北辙了 而且居然还是在我常出没的新店!!!! 於是~我马上邀约宅大爷和吾友一起来去吃我记忆中的味道 去的时候 因为是星期日晚上用餐时间 所以店是客满的 我们在外面等了一会 等到位置进去店里後 发现真的不是很大 位子并没有很多 除了吧台以外 桌子大概也只有个四五张而已吧! 看到了菜单後 马上看到我记忆中的用屁股拉面碗装的招牌拉面 於是我和宅大爷都点了 招牌拉面 220元 但很可惜的是~ 他只有味增和酱油口味的拉面可选择 我记得 在天母店还有豚骨口味可以选 於是我就点了味增口味 当拉面上桌时~看到好久不见的屁股拉面碗 泪都快掉下来了 所谓的屁股拉面碗就是 像两个碗连起来 然後 一边装拉面 另一边装猪排饭 至於味道呢~ 好吧!! 我想有可能是因为这几年下来 味觉已经被养坏了 拉面的汤头吃起来满普通的 味增味道不够浓而且有些嫌 猪排饭还不错吃 但猪排如果可以再炸的酥脆依些会更棒!! 而酱料 咸味和甜味搭配得很适中 可是 我似乎没有像当年那样的感动在心中了 留下的就只有回忆中的感动了 至於吾友她点了一个很特别的餐点 叉烧沾面 150元 我从来都不知道沾面是什麽 吾友说因为她之前去日本玩 错过了一间大排长龙的好吃沾面店 所以就来点个沾面吃吃看 沾面就是会有一碗比较浓的汤 再付一盘面 让你把面混着汤一起吃 刚吃第一口时 因为味道还满浓郁的 所以会觉得不错吃 但吃到最後期时会觉得有点过咸 而且 其实说穿了 有点像是在吃大卤面 XD 其它 我们还点了一些小点 炸豆腐 50元 炸豆腐还满正的 保有日式炸豆腐的重点!! 外面酥脆 而里面的豆腐在进入嘴巴时要有咕噜的滑进嘴里的感觉 最後在因为豆腐有些"休" 而哈一口气出来 日式炸鸡 100元 炸鸡也是超级好吃的 不油不腻不乾 又能吃出鸡的鲜味 还附了生菜沙拉 像我就很喜欢夹着生菜和炸鸡一起吃 这样感觉不但健康 而且生菜上的美乃滋混着炸鸡一起吃也不会太单调 结论: 如果要和现在很多日本来的拉面店相比 二子山的味道可能比不上 但招牌拉面真的是噱头十足 如果是住在新店附近的人 有机会真的可以来嚐看看 店家资讯: 店名: 二子山食堂(日式拉面) 地址: 新北市新店区北新路三段147-2号 (近大坪林捷运站) 电话: 02-2911-1144 ? 营业时间:11:30~21:00 --

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