图文并茂好读版→http://blog.yam.com/raymon/article/35688794 对於阿桑关於食物的刻板印象 就是不太能接受新口味 大多还是吃传统的中国味跟台湾味 我已经在店内快用餐完毕 这位阿桑一走进来就说 「老板娘你们家的乾面好好吃，今天我要再带个两碗。」 我抬头看了一下菜单 嗯... 阿桑你说的那是哪一款呀？ 下次我也要点 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697088&p=0 店面感觉不甚起眼 常常开车咻一下就过去了 之前就知道这家店只是没去吃过 旁边的小路进去就是新店二叭子植物园 周末可以来这吃吃 顺带去植物园逛逛XD http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697093&p=2 就跟你我家中附近的小吃店一样 简单的摆设就开起一家店 至於能不能长久营业下去 就得看店家的厨艺还有食材新不新鲜了 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697096&p=3 价格非常平价 主餐一律都55元 若再点个菜跟汤 花个百元上下就可以吃饱饱 面食类有些是汤有些是乾的 不确定可以先问问老板娘 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697101&p=5 由於位在马路旁车辆来往频繁 老板娘用了最简易的透明胶片作为阻隔 既隔离了灰尘也让来往的行人车辆可以看到里面 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697104&p=6 桌上调味料有辣椒酱跟辣油 让喜好不同的客人各有所需 看起来是店家自制的(？) 他家的辣油好香但不会太辣 下次我要加在乾面里试试 (对於嗜吃辣的朋友可能会觉得不过瘾) http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697106&p=7 云南大薄片 $55 喔喔喔~~~ 看起来好丰盛呀 只要55元会不会太超值 再来个插曲 文章开头的那位阿桑 点完乾面之後 又跟老板娘说：「还有那个肉很薄很薄的那个。」 老板娘：「云南大薄片呀。」 阿桑：「对对对！那个也来一份。」 还打电话问街坊邻居(？)要不要顺便带一份 看来这道菜在这附近似乎小有名气哪 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697111&p=9 看起来都是完整的肉片耶 在跟酱伴的过程中没有破坏掉肉片的形状 而且一靠近就有一股香气扑鼻而来 我忍不住要开动啦 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697115&p=11 五花肉带油花的部分切的很薄 还带点透明 这就是新鲜的保证啦 吃起来不只QQ的还带有脆度 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697120&p=13 瘦肉的部分吃起来满细嫩的 跟酱汁很搭 酸酸的再带点微辣 很开胃哪 一份云南大薄片大约有20~30片的肉片 配上店家的酱汁让人忍不住一片接一片 一旁搭配的凉伴丝有 小黄瓜丝、红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝等等 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697132&p=19 专业的美食文章一定要有个比例作比较XD 大薄片的肉片大约是铁筷的1/4~1/3的长度 算很大片的 老板娘用量毫不吝啬呀 这样你有赚吗？ http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697125&p=17 趴肉米线 $55 外观很像阳春面XD 多了大量的油葱酥跟芝麻 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697127&p=18 汤头算满清澈的 有洒上些许香油 今天天气冷冷的很适合哪 喝起来还算温润不过咸 带点酸酸的 应该是有加点柠檬汁 鲜美度就还好了 http://album.blog.yam.com/show.php?a=raymon&f=8426623&i=17697129&p=19 米线真的跟阳春面很像 哈~ 吃起来蛮滑顺好入口的 吸附点微酸的汤头 对於不喜欢油腻偏好清爽的朋友 应该会喜欢 我不常吃云缅的料理 (虽然新店区似乎有不少家名店) 也说不上道不道地 算是蛮合我的口味 吃到一半老板娘也跑来问合不合味道 在这新店安康路的尾巴开店 常客只能靠这附近的居民吧(笑) 问老板娘： 「你们的大薄片好便宜唷，市区一份至少都要一百多耶。」 老板娘淡淡地说 外面一般都是进切好的薄片，一斤都要一百多 我是自己去市场买肉自己切 老板娘还说食材都是当天现作的 难怪不管肉片还是蔬菜丝都吃得到它们的脆度 有机会可以来安坑吃吃看这家云南小吃店 顺带一游新店的二叭子植物园 如果还觉得不过瘾 再顺着安康路三段一直往山里去 可以到三峡去逛逛老街 店家资讯 电话：(02)2210-4552 地址：新北市新店区安康路三段109号之1 营业时间：11：00-20：00(周日公休) -- 在年轻的时候 如果你爱上了一个人 请你 请你一定要温柔地对待他 不管你们相爱的时间有多长或多短 若你们能始终温柔地相待 那麽 所有的时刻都将是一种无瑕的美丽 若不得不分离 也要好好地说声再见 也要在心里存着感激 感谢他给了你一份记忆 长大了以後 你才会知道 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.65.21