作者Benr (Benr)
看板HsinTien
标题Re: [徵求] 巧克力或迷你小火锅组 1~2组
时间Fri Nov 5 04:16:41 2010
※ 引述《jjooyy520 (弓长)》之铭言：
: 最近有活动(就是礼拜六了~)需要弄巧克力锅...
: 因为人有点多所以不想弄得太粗糙...
: 食材好解决 可是容器的部分真的是难倒我了....
: 我目前的构想是
: 一个卡式炉熔化巧克力
巧克力一定需要两个锅子 隔水加热喔
: 熔化得差不多时，再倒到两个小锅给大家沾来吃~
: 两个小锅就需要保温了不然巧克力会硬掉...
如果你是第一次煮
又找得到可以隔水加热的容器，建议你巧克力多加一点鲜奶油 直接用卡式炉就好
这样就不会很快凝固，你也比较可以控制巧克力的融化状态
: 现在难就难在小锅啊～
: 大呼过瘾或是三妈会大方借我两个锅组吗？
这种小锅子是用酒精膏直火加热的，没办法控制火力，巧克力会焦掉喔...
: 还是可以用租的？
: 看到这篇徵求文的好心人哪～
: 若您家有巧克力锅的锅组的话...
能借到是最好，如果不行的话，小陶瓷锅+蜡烛是个选择，但记得巧克力锅差不多就是
50度左右不能更高了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.236.133
1F：推 ilie :推讲解好清楚～ 11/05 09:24
2F：推 jjooyy520 :我也要推回文原PO!!! 但如果说我是在小锅底座放 11/05 11:40
3F：→ jjooyy520 :小蜡烛呢.... 11/05 11:40
4F：→ jjooyy520 :我眼残没看到最後一句~~也要谢谢回文原PO 我借到罗:) 11/06 02:57