作者flytech (flytech)
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标题[新闻] 新庄「尤协丰豆干店」歇业
时间Tue Nov 25 13:32:16 2025
传承四代超过150年！新庄炭烤豆干老店惊传歇业 网叹：还想再吃一次
https://udn.com/news/story/7270/9160772
2025-11-25 06:10 联合报／ 记者陈睿中／即时报导
又一家老店吹熄灯号了！位於新庄庙街附近的百年老字号「尤协丰豆干店」，
开业至今传承四代，是许多新庄人小时候的回忆，也是隐藏版美食，日前传出
老店因年轻人不愿接手，已经歇业，消息一出令不少网友不舍，留言说道「蛤
？超爱这家的豆干ㄟ」、「不要啊！还想再去多买几次」。
位於新庄路上的「尤协丰豆干店」据说创业於清朝年间，至今超过150年，以
贩售自家手工制作的豆干及豆浆为主，虽然店面小小不起眼，但凭着每日只卖
限定三小时的招牌炭烤豆干，让不少人闻香而来，也曾有不少部落客、网红前
去采访，甚至在今年的「500碗」全台小吃新指南评选中，特爱古早味美食的
作家洪爱珠也将其选入推荐名单，并评道「豆香极浓、风味朴实耐吃」。
几年前，老店曾因黑心的上游供货厂商刻意隐瞒，而卷入食安风波，没想到挺
过危机，却不敌後继无人的困境。许多顾客闻讯也到google评论留言，「即将
在星期一永远的歇业了！真是遗憾」、「从清朝开始传承百年的在地知名豆腐
老店，听老板说准备收摊不做了，坦白说真的很可惜」。
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1F：推 rockchangnew: 还满喜欢吃的，可惜了 11/25 17:32
2F：推 Geiwoyujie: 真的好可惜 1800左右去买刚烤好的豆干真的很香很好吃 11/25 19:25
3F：推 Rita42: 豆干超香,豆浆有焦香味我很爱 11/25 22:43
4F：推 userman: 不错吃 可惜了! 11/26 00:01
5F：推 fzr6be: 他们家的豆干烤的碳香味很足好吃，收起来真的很可惜 11/26 06:34
6F：推 skyoneaim: 不会吧 我还没吃过耶 11/26 08:09
7F：→ jomon817: 油漆的是这家吗？ 11/26 09:09
8F：推 mcchicken: 上周吃第一次也最後一次 11/26 10:53
9F：推 setomoku: 买过一次吃不习惯，乡民对它的评价和fb差好多XD 11/26 14:26
10F：推 israelii: 这家是清朝开始的百年老店，收掉真的很可惜，豆腐是用 11/26 14:46
11F：→ israelii: 炭火烘培的，跟阜杭豆浆一样有种烧焦味，爱的人很爱， 11/26 14:46
12F：→ israelii: 不喜欢的也蛮多的。问过老板了，除了子女不愿意接班外， 11/26 14:46
13F：→ israelii: 可能有人检举最近卫生局平凡稽查，老板就决定直接收掉了 11/26 14:46
14F：嘘 gooseduck: 油漆豆干店 11/26 15:16
15F：推 EsamiYuu: 估狗油漆豆干店 怕.... 11/26 21:52
16F：推 kingkey: 新庄老街越来越没有特色了，等都更 11/29 21:20