作者i159753 (甜)
看板HsinChuang
标题[食记]【新庄夜市】丁记豆花-古早味粉圆绿豆冰
时间Wed Jul 2 21:14:40 2014
店名:丁香豆花
地址:新北市新庄区新庄路214巷6号
每个礼拜三固定PO新的在地美食分享文
我就是要吃古早味啦:
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/149725639
从小住在新庄长到大
每当来到新庄夜市
绝对不能错的就是
煎包、豆花、烧烤
但是随着时间的流逝,煎包已不复在了
剩下的豆花与烧烤,不止位置变了
以前的繁荣景象也跟着时间慢慢的流失
如果有常来逛新庄夜市的人
就知道,来夜市绝对不能错过尾巴的那间豆花店
丁记豆花-古早味粉圆绿豆冰
菜单
店里有卖豆花、粉圆、柠檬水、绿豆汤、爱玉
一碗30元
如果点三样综合的话,只要加五元
也就是35元
餐车上面,摊放了一大锅粉圆,看了令人食指大动
好~~~就决定非点你不可啦~~
每当看到豆花的餐车,就让我觉得时间流逝之快,令人挡也挡不住
国小的记忆模样,还一直存留在脑海之中
就像是昨天的景象,今天还记忆有存
点好之後,老板先从旁边桶子挖冰
再挖粉圆放入碗中
最後再加入绿豆和糖水
就完成我们今天的绿豆粉圆冰
疑?粉圆勒?粉圆勒?
其实粉圆在碗的最底层啦
挖一下就会看到了
吃起来,不会太硬也不会太软
不会太甜也不会太腻
清凉爽口,带有绿豆香的冰品
真的只有二个字
消暑呀
冬天的时候也有热的哦
再吃一口
这几十年的味道,真的一点都没变
吃着吃着
碗内的古早味粉圆绿豆冰也吃完了
结论:
每当我们吃一样食物时,有时候吃的不只是食物的味道
还有包含着厨师的厨艺或是回忆
有了这些东西,才真是让我们吃下下这份美食时
所带来的真正价值
声明:
****每个人的口味不一,我是以自身经验的给予建议,并非适用於所有人****
--
布咕布咕美食小天地~*
其它美食分享文:
http://nixojov.pixnet.net/blog
布咕布咕美食小天地粉丝团:
https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.80.22.246
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HsinChuang/M.1404306885.A.6C9.html
1F:推 kaodio :以前3样也30 不过感觉量有变多就是了 07/02 21:35
2F:→ colaer :有没有人吃过尤协丰豆腐店再过去一点庙对面的豆花? 07/02 21:55
3F:推 wasibachi :这间是在靠警察局那一端吗? 07/02 23:09
4F:推 Zelma :我也喜欢这ㄧ家 甜度刚刚好 07/03 01:12
5F:推 qqcc023 :这家超棒! 在泗元烧烤旁边 07/03 11:19