住宿名称：Kimpton Everly Hotel／金普顿饭店 埃弗利 入住时间：2023年04月01日～2023年04月04日，3晚 住宿地址：1800 ARGYLE AVENUE LOS ANGELES, CA 90028, USA 住宿电话：+1(213)279-3532 住宿房型：2 Queen City View，33,637元/1房/3晚(AGODA订房) 公共设施：健身房、会议室、餐厅、酒吧、游泳池 心得介绍： 没有吵人音乐完整图文并茂版：https://reurl.cc/GezG3p ------------------------------------------- 全文开始 https://imgur.com/uJ4x2mU 文章封面照片：在「Kimpton Everly Hotel」体验「Jane Q」精致晚餐及早餐餐点... 咱们选择「Kimpton Everly Hotel」住宿的房费是包含早餐的房型 但出发前发现住宿期间有2天早上六点多就要出门前往游乐园 本来有3次吃早餐的机会硬生生被自己扣了2次 其实是自己安排行程的问题衍伸出来的早餐问题 於是在办理入住手续时现场询问关於早餐费用的事宜～ ========================== 《Kimpton Everly Hotel：早餐服务谘询与确认》 Q1：早餐是否有提供餐盒服务？ A1：没有。 Q2：那早餐的费用是否可以退还？ A2：不可。 Q3：您有何建议可以让我们可以避免浪费餐费？ A3：帮您计算3天的早餐费用，每房一天50美金的扣打，所以共有150美金可以抵用。 Q4：那麽150美金扣打要如何使用？ A4：Jan Q餐厅服务时间是07:00~22:00期间，您直接去用餐帐单我们会直接消除费用。 经过第一天的柜台A小姐确认的答覆是这样子的 既然饭店可提供150美金让我们在「Jan Q」使用於是当天晚上就直接到餐厅吃晚餐 为了解决这扣打，咱们决定一次性用光这样就不用二次使用计算上的麻烦 ========================== 《Jan Q：环境介绍》 「Jan Q」餐厅位在饭店门面处 它是一个完全独立营运的空间 可透过饭店酒廊的楼梯前往(或搭乘电梯)至餐厅 「Jan Q」定位是一间高档餐厅 从早到晚供应不同餐期的餐点服务 早餐：07:00~11:00 午餐：11:30~16:00 晚餐：16:00~22:00 采开放式厨房空间型态是美式餐厅常见的一面 空间挑高拥有大面窗户洒进阳光 室内黑白调加上木质调融合成一个舒适的餐饮环境 餐厅内各个客席都有它独特的味道 我非常喜欢面向街景的座位以及窗台旁的区域 既然来到加州可要好好感受明媚的光线 用餐时增添一点悠闲感岂不是很惬意 ========================== 《Jan Q：饮料冰柜》 开放式饮料柜摆满各种果汁、酒品、矿泉水 无奈的是都没有标价我完全不敢买 深怕一刷条码是会惊死人的价格 用餐期间会提供免费的白开水 所以不需要购买饮料可以省下不少钱 ========================== 《Jan Q：柜台》 至「Jan Q」用餐采自助式服务 直接到柜台索取当餐的菜单後即可自行寻找座位 点餐时须到柜台来点购并告知桌号 「Jan Q」餐厅不经手现金 全程消费只能使用信用卡或报房号来支付帐款 咱们是住客所以直接向柜台报房号即可 交易透过系统会直接转至柜台将在退房时一并处理款项 我喜欢它悠然用餐的空间 尤其是与厨师们面对面透过料理直输没有界线 如果英文好说不定还能边聊边吃呢 这也是一种交际的乐趣吧！ ========================== 《Jan Q：晚餐》 首先，先介绍晚餐的部分 既然第一餐是从晚餐开始也是为了消化150美金扣打而造访「Jan Q」 菜单是A5尺寸小张双面的内容 餐期不同会有不一样的餐点资讯，价格为未税价 餐点选择不多可分为 ＊ Shareables ＊ Pasta ＊ Pizza Pies ＊ Toppers ＊ Sweets ＊ Vino ＊ Draft 第一天抵达时饭店柜台人员说住宿期间的早餐是150美金 第二天遇到柜台B小姐说150美金是对的，额外有折扣15美金 届时会直接扣除费用直接免单 既然如此咱们可没浪费这150美金当下一次花光 晚餐点餐： ＊ Caesar Salad(凯萨沙拉) 16.00 ＊ Pasta Limone(柠檬义大利面) 20.00 ＊ Gnocchi(义式面疙瘩) 26.00 ＊ Margherita Pizza(玛格丽特比萨) 20.00 ＊ Truffle Pizza(松露比萨) 28.00 「Truffle Pizza(松露比萨)」 单价比较高的松露比萨它的香味又比玛格丽特比萨更浓烈 刚出炉的披萨薄片饼皮口感特别软Q有弹性 基底是满满莫札瑞拉起司 刨上许多黑松露烘烤让松露片融入比萨饼皮与起司融合 它的味道非常强烈 咱们都被它的风味所震惊 两款比萨都很独特的令人回味 「Margherita Pizza(玛格丽特比萨)」 咱们晚餐好评的是比萨料理 这次点购2款比萨评价都很高分 比萨是属於薄饼系列现烤现上桌 马上被热腾腾香气给吸引 其中玛格丽特比萨涂满番茄酱 再加上香浓莫札瑞拉起司与香料粉直接烘烤 吃的是充满番茄香的经典味道 比萨不油腻口味原来好吃的比萨没有国界 「Caesar Salad(凯萨沙拉)」 沙拉看起来相当丰富 好久没有吃到新鲜蔬菜的咱们对这道沙拉抱很大的期望 沙拉每一片叶子都有裹上凯萨酱 佐番茄、吐司块、起司粉、水煮鸡肉 它的凯萨酱风味不够厚咸味不足，酱汁稍微有点湿润不黏稠 以新鲜度来说整体相当够青 可以吃到菜叶本身的脆度 满足咱们想吃菜的愿望 「Pasta Limone(柠檬义大利面)」 这道料理光看名称就知道是清新风味 把柠檬入菜作为义大利面的主角 它的义大利面是经过烹煮後直接放进碗里 仅用辣椒粉及起司粉来调味，本质是起司意面 在用餐之前挤上柠檬汁进去拌匀 多了一股柠檬香气越吃越香也越吃越开胃 不过义大利面较粗吃起来有点乾巴巴 少了拌炒的过程显得不够香 「Gnocchi(义式面疙瘩)」 这是一道义大利传统食物 使用马铃薯、面粉、蛋混好合而成捏成拇指大的尺寸 用水煮後料理而成 它没有用其他食材丰富它的口味 仅用起司、胡椒作为拌料 外表看起来非常像肥滋滋的虫蛹 吃上一口面粉味很重口感软软的并不扎实 整体味道不是一个让人喜欢的料理 但吃着吃着是可以吃出它的本质~面粉味~ 整个晚餐费用加税後是120.45美金 既然还需额外小费咱们乾脆把剩下的余额都当作小费直接写上支付150美金 餐厅员工笑咪咪的感觉很开心 基於帐单内容很重要，当下我一律拍下来记录着 餐厅夜间灯光非常昏暗走情调路线 手机拍照糊到不行～ ========================== 《Jan Q：早餐》 那为何会多出一个早餐呢？ 理由是退房当天早上柜台C小姐针对150美金扣打又有新的解释 直说既然咱们的费用来自於早餐，所以必须只能在「Jane Q」早餐部份 而晚餐吃掉150美金依然会给予15美金折扣，必须额外支付135美金 听到这点一行人都要吐血了 怎麽每个柜台小姐都有自己一套的解释方式 而且这次她带着不悦的脸说只有135美金(45美金X3天计算)扣打限早餐可以用 以为退房顺顺利利结果来个回马枪 於是一行人带着不悦与无奈再度来到「Jane Q」享用早餐 「Jane Q」早餐菜单也是绿色A5尺寸内容 不过餐点变得丰富许多 细节我就不想介绍了，直接进入餐点正题 第二回合咱们一共135美金扣打至「Jan Q」餐厅疯狂点餐 早餐点餐内容： ＊ Avocado Toast(酪梨吐司) 16.00 ＊ New Youker(纽约客三明治) 18.00 ＊ Everything Bagels(芝麻贝果) 5.00 ＊ Have it your way(随心所欲早餐盘) 21.00 ＊ Tiramisu Waffle(华夫饼早餐盘) 16.00 ＊ macchiato(玛奇朵) 5.00 ＊ cappuccion(卡布奇诺) 6.00 ＊ Maverick juice(蔬果果汁) 9.00 ＊ matcha latte(抹茶拿铁) 7.00 ＊ Esprcsso(浓缩咖啡) 5.00 ＊ croissants(牛角面包) ?未知 ＊ Berry Bread(莓果面包) ?未知 「Maverick juice(蔬果果汁)」 这瓶果汁不是现打而是冰箱内拿出来的成品 在瓶身列出它的配料有多独特 内容有黄瓜、羽衣甘蓝、芹菜、菠菜、莱姆、姜、柠檬 喝一口我快吐了啊！ 口味很像是...打成酱汁的中式配料 称不上好喝，喝下去一口人生会有不同领悟 「cappuccion(卡布奇诺)」及「Esprcsso(浓缩咖啡)」 我把这两杯放在一起一定有原因 这两杯的浓缩咖啡是相同的极苦风味 尤其是卡布奇诺想说透过大量热奶泡会稀释浓缩咖啡的苦涩 可惜奶泡用处不大 每一口是实实在在的人生苦 「macchiato(玛奇朵)」 这杯咖啡做的可好了 甜度刚好咖啡一点都不苦涩 喝得出是用不同咖啡豆所做成的饮品 「matcha latte(抹茶拿铁)」 这是咱们最喜欢的饮料 因为入口滑顺抹茶香气浓厚 奶泡替抹茶的微苦感包覆着是连小孩都会喜欢的抹茶味 可惜就是有点小杯，喝的不够痛快 「Have it your way(随心所欲早餐盘)」 一款经典的美式早餐 想说早餐该有早餐的样子於是就点了这道价格最高的餐点 摆盘上确实有随心所欲的样子 看起来模样不精致却很丰盛 餐盘上有炸薯丝、双太阳蛋、德国香肠及面包 我个人喜欢炸薯丝及香肠 整体是熟悉的西式早餐盘 更推荐手工蜜桃果酱非常香浓 「Tiramisu Waffle(华夫饼早餐盘)」 餐厅招牌甜点是现做松饼 没想到早餐居然有甜点可以点当然要点看看 这道餐点咱们放在最後才享用 松饼共有四片用了新鲜草莓、桑葚做点缀 再撒上为数不多的肉桂粉增添香气 早餐盘提供一盅枫糖淋上去～阿斯 糖浆十分的清甜爽口带点酸味 松饼松软冷掉稍微扎实了点 早餐的结尾就该有道甜点 「New Youker(纽约客三明治)」 这道餐点属於重口味又扎实的餐点 光吃这一个贝果三明治会有满意的饱足感 它中间夹了2片煎的焦香的培根，盖炙烧起司、荷包蛋 诚意满满香气十足的堡类 也是咱们众多早餐中推选最喜欢的餐点 「Avocado Toast(酪梨吐司)」 以轻食料理方式呈现蔬果的餐点 下方是一片相当扎实的面包 上方涂满酪梨泥，放置坚果、番茄、生菜与水波蛋 调味些许盐、胡椒提味 「Everything Bagels(芝麻贝果)」 洒满芝麻的贝果经过烘烤对半切开 提供一盅咸奶油作为配料 自行涂上所需要的奶油量搭配着吃 他们家的奶油很香咸味刚好 「Croissants(牛角面包)」 加点柜台上面包柜内的牛角 当下看到它那麽硕大外表值得点购 以为内用会帮忙加热一番 实际上就只是夹在盘子上递上桌 面包酥松一咬掉满桌的碎片 内部充满空气感咀嚼起来微甜口味 可以沾点松饼的枫糖来增添面包的口感反而加分 「Berry Bread(莓果面包)」 这也是点购面包柜内的商品 面包体跟牛角面包相同酥松 中间处填满红通通的梅果看起来会很甜吧！ 果酱其实没有过甜只是微甜 很可惜它也没有经过烘烤再端上桌 若可以加热我觉得会替这个面包加入灵魂 ========================== 《Jan Q：缴纳晚餐费用》 二度进行退房手续确实明白的收取晚餐135美金的费用 此外咱们也拿到收据证明饭店有向咱们收取4/1晚餐费用明细 这点咱们忍气吞声吃了下来 既然也都吃下肚了人家又不愿意负责A小姐的说词 只能说当作吃下一顿美好的晚餐 体验美国精致料理的真谛 ========================== 《Jan Q：晚餐事後收费状况》 回国查帐「Kimpton Everly Hotel」确实有收款一笔135美金费用 换算台币当晚咱们吃了新台币4,123元，还包还小费 早知道当初不要那麽大方给小费给到150美金 难怪餐厅人员会笑，是笑咱们傻吧XD ========================== 《Jan Q：早餐事後收费状况》 查帐查着发现退房日4/4「Kimpton Everly Hotel」还有额外的费用 原来这两笔总计114.21美金是早餐的款项 充满疑问的怎麽突然收费还扣款了呢？ 当初退房也只有签收一张135美金的明细 这点对「Kimpton Everly Hotel」非常生气！！！ 立即向订房平台AGODA反映这件事 ========================== 《Jan Q：向AGODA反映早餐收费事宜》 我们向AGODA平台告知整件事的过程 经过AGODA提议会协助沟通请饭店退回早餐费用 不过它的金额显示121.91美金，金额与我们的内容不同 反正，目前就是等待「Kimpton Everly Hotel」退款才能灭掉我对它的愤怒 截止文章写心得发表前，还是没有收到「Kimpton Everly Hotel」的退款 这部份我们会继续追查着 以上就是在「Kimpton Everly Hotel」受到饭店柜台人员不专业的引导 额外多花了其他费用这不打紧 在退房後莫名的收款且与事实不符 4星级的品牌饭店不应该有这样的作为 最後咱们都对「Kimpton」品牌饭店封杀 少了几个住客对「Kimpton」其实不打紧，还有千千万万的旅客会选择住它 但饭店所让人感到失望的部份相信大家会看在眼里 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.222.75.70 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hotel/M.1684490492.A.8DB.html ※ 编辑: lutherwei (61.222.75.70 台湾), 05/19/2023 18:03:08