作者lutherwei (Mr.白)
看板Hotel
标题[心得] 台北.信义.Home Hotel信义 自助早餐篇
时间Wed Sep 9 10:27:55 2020
没有吵人音乐完整图文并茂版:
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全文开始
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文章封面照片:坐在三楼窗台旁享用Home Hotel提供的「无国界自助早餐」
信义区的早晨原来可以这麽清爽安静
这是难得的早餐体验
以往的信义区灯红酒绿人潮人往热闹奔腾
Home Hotel早上07:00开始供应早餐
习惯早起准时报到的我已梳洗完毕
等待一饱早餐时光
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【Hoem Hotel XINYI:餐厅位置】
Home Hotel的早餐地点位於三楼与大厅相同的空间
与大厅柜台对望的地方是一间「Marsalis Home」威士忌酒馆
酒馆营业时间是晚上至午夜凌晨
白天空间则是供应早餐的地方
早餐供餐为07:00~10:00期间
早餐分为两个区块
一个是外围的自助餐台区
另一个则是「Marsalis Home」客席内用区
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【Hoem Hotel XINYI:无国界自助早餐】
饭店的早餐选择性多
以无国界自助早餐形式供应中西式经典餐点等等...共11类
* 清粥小菜
* 蒸笼美食
* 现做料理(平日)
* 热炒主食
* 西式早点
* 面包土司
* 甜点蛋糕
* 冷盘小菜
* 新鲜水果
* 生菜沙拉
* 饮料热饮
「清粥小菜」是我最不会选择的餐点
本身因讨厌白粥这个没有味道的主食
因此我也不会夹取小菜类
除非...像台北国X某五星大饭店早餐部没什麽好吃
才会选择拿小菜
搭配白粥的小菜每天供应6款
肉松、腌萝卜、豆枣、豆皮海带、面筋、辣菜脯
基本上内容不太会变动
「蒸笼美食」我觉得蛮有意思的
供应的是当季的食材
尤其是蒸南瓜、玉米笋让食材以原味呈现
吃的到新鲜跟本身的甜
隔天的蒸笼打开来又有新花样
居然有可口叉烧包及烧卖
这完全是我的菜
叉烧包外皮不会蒸的烂烂的
可能咱们准时来吃早餐
因此包子皮都蒸的刚刚好不会有蒸汽造成的过湿状态
咱们住宿期间是周六至周日能两次享用早餐
周日第一天吃早餐没有提供「现做料理」服务
在周一吃早餐发现蒸龙区贴上了几张标志
原来在平日有额外的隐藏版早餐
现做料理分为两大类,共7种餐点
* 客制化煎蛋:双面煎蛋半熟、双面煎蛋全熟、太阳蛋、欧姆蛋
* 台式小吃:酥炸鸡米花、炒泡面、府城虾卷
可惜我是拿完餐才看到「现做料理」服务
不然我可超想吃炒泡面跟虾卷
一早吃这样我可以!
「热炒主食」及「西式早点」每日供应8~9道中西式餐点
再加上1道独立的每日料理唷!
第一天的热食有花椰菜、炒粄条、土鸡、荷包蛋、热狗、火腿、芋泥球及茄汁焗豆
餐点丰富有主食与青菜这两道我就满足
第二天的热食除了西式热狗、火腿之外
中式热点有龙须菜、炒面、味增鱼三道
蛋料理则改为水煮蛋及炒蛋
饭店早餐的菜单是很有感的变化
餐点口味大多较为清淡些
较没有太重的热炒类型餐点
每日精选一道主厨推荐
第一天是锅贴
锅贴不像是专卖店那种煎的皮焦香气足的
是一般市售冷冻拿出来煎的
口感外皮较软些
第二天则是米肠
米肠我兴趣不大所以没拿来吃
若搭香肠的话我会更有兴趣
「面包土司」供应的品项很有诚意
有6种不同型态的类型
面包是给予小颗的份量比较能吃到多样
我很喜欢小菠萝面包,一个面包吃两口份量刚好
吐司则有杂粮跟白土司两款
我喜欢一次涂上草莓酱+奶油酱合并吃
oldenburger咸奶油口感滑顺均匀奶香浓郁
Menz&Gasser草莓酱有果香甜度稍甜配奶油的咸味刚好
「甜点蛋糕」位在面包区旁边
每日提供几款小蛋糕
没想到Home Hotel在早餐的准备上不马虎
周到的想到客人想吃甜点
把早餐当作午餐这样搞
甜点每日都有变化
内容有蛋糕、奶酪、烤布丁...
很想把甜点拿回房间吃XD
居然有「冷盘小菜」可以吃耶
每日供应3~4种不同菜系
不过这区很容易被遗忘
像我也是取完热食之後才发现
吃完早餐一定要搭个「新鲜水果」才有始有终
水果有4~5种可以选择
我最後会再拿一根香蕉带回房间看电视慢慢吃
可惜西瓜不是当季有水份不太甜
「生菜沙拉」生菜变化不大
不过这里额外可以获得果菜汁、牛奶、优格
还有隐藏在这里的葡萄汁
最後是「饮料热饮」区域
供应自行冲泡茶包、柳橙汁及冰水
咖啡机则有许多种饮料
想喝奶茶的话也能在机器上获得
这机器超棒的
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【Hoem Hotel XINYI:Marsalis Home客席内用区】
接着往「Marsalis Home」客席内用区前进
忘了说,吃早餐之前要到门口向服务人员报向房号
确认房号後每个人需要量额温才能入场!
没想到咱们会在威士忌酒馆内吃早餐
还穿的一派轻松短裤短袖配拖鞋
穿成这样能走进酒馆
我想只有Home Hotel允许住客这样子
整个酒馆都是我的早餐客席
一个人可以选择在吧台座位
也没有点酒服务
距离门口不远的沙发客席
是大家最喜欢的地方
沙发宽敞坐起来舒适
加上距离取餐较近
大多住客一定往这里选
而咱们都是07:00来报到
都是选择倚靠窗边的沙发
还能看着户外市景配餐点
除此之外往酒馆内部走
另有更宽敞更多样化的座位
只要喜欢哪里都能坐
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【Hoem Hotel XINYI:住宿第一日早餐】
咱们习惯把餐点拿完坐在座位慢慢吃
也没忘了饮料先倒好
随时喝上一口
把餐点摆放完毕
看到如此丰富的菜肴不免也会促进食慾
吐司我习惯吃最多一片
除非饭店有很多种果酱或是配料
我才会吃比较多的吐司来搭配
简单吃个沙拉补充每日所需纤维质
沙拉酱选择油醋清爽风格
友人爱吃白粥
我才拍的到这张照片
意外觉得海带虽不脆但是味道浓觉得好吃
每道菜我习惯拿一点点先嚐嚐口味
好吃的话第二轮会主攻某一道菜
饭店早餐口味是清淡路线
蔬菜吃的到原味
至於炒粄条口味太轻觉得没有炒过的香气
饭後水果一定要吃
边吃边喝着咖啡或果汁
滑着手机想想今日行程要去哪里玩才好?!
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【Hoem Hotel XINYI:住宿第二日早餐】
住宿来到第二天的早餐
正好是平日的星期一早上
难得休假更要把握这个享乐时光
餐点拿得没有昨天这麽多
就想慢慢吃,吃完再慢慢拿
把时间耗在饭店早餐上最划算
其实我吃东西流程都一样
吐司、沙拉然後熟食
再来是饮料或咖啡搭水果
炒面味道比昨天的粄条来说香多了
前些日子还在想许久没吃炒油面的食物
没想到在饭店就吃到
於是...第二轮当然要主攻炒面啊
既然平日才有「现做料理」至少要点一次才划算
咱们选择「欧姆蛋」它没有任何调味呈现完美的原味
里面配料有起司、火腿、彩椒、洋葱
配料没有放好放满,可能是咱们没有额外提出需求
这道也没关系,能吃到热腾腾的现做料理我已开心
咱们很喜欢Home Hotel的自助式早餐
提供的餐点既丰富又精致
完全打趴家知名饭店的早餐内容
过去我很不爱台湾饭店早餐餐点
白粥配小菜,再炒几道青菜热食搭个一盘火腿就打发人家
在这里让我回味道常常在泰国吃早餐的动力
说真的早餐能吃多少?
早上的味蕾尚未全开吃的并不多
在Home Hotel餐点选择多
加上环境营造的舒适感
在不急迫没有因住客多的翻桌压力之下
用餐起来十分的愉快
较能品嚐到多样化的餐点甚至是连甜点都吃得到
Home Hotel的无国界自助式早餐
咱们觉得做得相当用心
连住两天餐点变化是看的到吃的到
用心让住客吃上美好的早餐才是观光业的初心
在这里我体会的到
《店家资讯》
饭店:Home Hotel XINYI
地址:台北市信义区松仁路90号
电话:(02)87880111
官网:
https://homehotel.com.tw/xinyi/
粉丝团:
https://www.facebook.com/homehoteltaipei/
Instagram:
http://instagram.com/homehotelxinyi
开业日期:2011年07月
住房日期:2020年08月29日~2020年08月31日,2晚
住宿人数:2位成人
房型/实际费用:原创客房一大床 2,599元/1晚(官网订房/专案活动为3,599元)
安心补助:专案价再扣除1,000元
平均价位:每晚一人650元(2人平均价)
住宿押金:每晚1,000元(以晚计价,住宿2晚押金2,000元)
早餐:有(自助餐)
Wifi:有(免费)
住房时间:下午15:00
退房时间:上午12:00以前
中文服务:有
服务费:有(订房时已含)
停车场:有
邻近交通:台北捷运 红线「象山站(R02)」1号出口,徒步约6~8分钟
台北捷运 红线「台北101/世贸站(R03)」4号出口徒步约8~10分钟
台北捷运 蓝线「市政府站(BL18)」3号出口徒步约10~12分钟
台铁「松山车站」乘车约12~15分钟
台铁「台北车站」乘车约25~30分钟
订房:建议线上订房
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