本文为0元住宿文 图文好读版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229099934 洲际酒店集团(IHG)旗下的设计酒店品牌Indigo终於来台北了，台湾第三间Indigo座落在 大直，离捷运剑南路站、美丽华购物中心不远，不管交通购物看电影都很方便。我这次住 的是豪华客房，也在饭店餐厅「T.R Bar & Kitchen」吃早晚餐，最新房价请以订房网或 官网查询为主。 大直英迪格酒店请来国内着名建筑设计师 姚仁喜 操刀，呼应Indigo Logo的深海鹦鹉螺 造型，饭店建筑也以弧形线条呈现，是世界唯一Indigo中的Indigo。 如果你也关心台湾建筑，可能对姚仁喜或大元联合建筑师事务所很熟悉，他们设计过的作 品无数，包含台北法鼓山农禅寺、高雄中钢总部大楼、高铁新竹站与让人惊艳的嘉义故宫 南院都是旗下经典作品。 饭店原址是日治时代台湾炼瓦株式会社的厂区之一，加上此地属於基隆河流域，所以建筑 大量融入砖窑文化与河岸生活，试图呈现最在地的大直故事。 饭店外墙使用52万块手工窑烧砖舖陈，配合长方形开孔与有如鳞片的窗户，将两大元素巧 妙结合在一起。 精巧的接待大厅，融合木桨、基隆河水面，形塑渔光点点感觉，再加入Indigo基本色调， 既在地又不失Indigo语言，我特别喜欢迎面而来的木质调室内香氛，味道让人舒心。 可入住时间为15:00、退房时间12:00。 全馆共有149间客房，包含10间景观阳台套房与1间总统套房，当天被安排在9楼的922号房 。一出电梯厅就被大量镜面吸引，突出的室内观景台也可俯瞰象徵炼瓦厂烟囱的木制装饰 。 客房层墙面是被基隆河水映照的砖瓦倒影。 豪华客房有12坪大，配置一张英国百年品牌「Slumberland 斯林百兰」King size大床， 与松软的鹅毛枕头，躺感确实不错。 床头墙面由台湾设计师打造，将基隆河上的龙舟意象转化成时尚语言，并与地毯连成一系 列作品。 床头柜备有灯光电源、电动窗帘开关与国际插座，方便帮手机充电。 我们的窗景。 Mini bar与冰箱部分。 滤挂式咖啡、Dilmah茶包、瓶装水用木制托盘承装，这个托盘也可以放你自己带的宵夜食 物XD 方便拿取食用。 付费区的部分。 衣柜空间，我喜欢他们家的室内拖鞋，厚底好穿。 宽敞的浴室空间，配置一大床的豪华客房有浴缸喔。 浴室墙面同样大量窑烤砖片妆点，我好希望家里的浴室长这样喔XD 有免治马桶大加分。 沐浴组提供台湾在地品牌「茶籽堂」，他们家的味道我一直很喜欢，走的是抒压路线。 有趣的漱口杯设计，倒过来是牙刷架。 双床房也是很多人喜欢的房型，这边的装饰风格将大直河岸的水塘、早年居民在此捉鱼虾 、养鸭的场景用现代线条重新勾勒出来。 房客可以使用9楼的健身房，其他设施像是餐厅、会议室大多集中在4楼。 T.R Bar & Kitchen延续台湾炼瓦株式会社的Logo，传承这片土地的砖窑文化，用全新方 式呈现在世人眼前。 T.R Bar & Kitchen请来米其林餐厅侯布雄LATELIER de Joel Robuchon的副主厨-菲德烈 克 Frederic Jullien 担任厨艺顾问，为餐厅打造全新菜单，由於菜单会随着季节食材调 整，最新资讯请以官网公布为主嘿～ 来一杯顺口且香气浓郁的白酒佐餐～ 地中海小卷串，主厨将新鲜小卷内脏清理乾净，放入甜椒、栉瓜烘烤後搭配爽口青酱，十 足南法地中海风情。 黄金南瓜浓汤，甜中带香的浓郁汤头，奶味与南瓜香气相辅相成，搭配一点焦香火腿，好 好喝捏～ 烤伊比利猪排，猪肉料理也可以做得很软嫩，粉红肉质口感真好，搭配炭香、有趣的绿花 椰菜酱，咸香爽口。 肉食主义披萨，肉肠是主厨使用自家秘方腌渍注灌而成，特别的南法酒酿手法是台湾香肠 少见的料理方式，搭配酥脆饼皮、浓郁起司好吃。 无骨鸡翅炖饭，软嫩的鸡翅去骨後腌渍、慢火煎香，鸡汤炖饭使用台湾自产的越光米，口 感会再软烂一点，比较符合台湾人喜欢的口感。 最後甜点送来特别的开心果提拉米苏，香气典雅的开心果融合香甜的梅果酱与草莓，是我 在欧洲也没有吃过的特别口味。 我喜欢这道热带百宝盒，结合三种热带水果 芒果、百香果、新鲜凤梨，冰冰凉凉的吃起 来很有在海滩度假感觉，好好吃～ 最後再用咖啡或热茶结束美好的晚餐～ 隔天一早我们又回到T.R Bar & Kitchen享用早餐。早餐以单点主餐与简单水果沙拉面包 Buffet方式呈现。那天供应的单点菜色是海鲜粥与燻鲑鱼班尼皮克蛋。 我非常推荐他们家的面包，不愧是由来自法国的主厨指导制作，非常有水准。 早餐提供现榨果汁、蔬果汁，还有我很喜欢的胡萝卜汁，我推荐胡萝卜+凤梨、苹果+凤梨 +芹菜，这两个组合好好喝。 单点的主餐、小菜都是可以续加的。中式海产粥的料好多，还有新鲜现煎干贝，味道很台 很有水准。 西式的燻鲑鱼班尼皮克蛋，佐餐有小松饼、奶油起司、炸马铃薯块、烤番茄、巧克力谷片 ～ 香甜且奶香浓郁的荷兰酱是班尼皮克蛋的灵魂，我也喜欢最下层的面包煎的脆脆的，整体 表现不错。 这边的可颂我大推，跟我之前去法国、瑞士吃到的五星饭店早餐可颂一模一样，外酥内软 、奶香十足，超推荐。 至於现榨果汁当然要多喝几杯罗～我对那台榨汁机好有兴趣喔XD 大直英迪格酒店延续洲际酒店集团一贯高品质的住宿体验，请来法国主厨操刀的T.R Bar & Kitchen水准也很高，如果你最近想找台北的新饭店，大直英迪格酒店是很好的选择喔 ！ 大直英迪格酒店 Hotel Indigo Taipei North 地址：台北市中山区植福路200号 官网：https://www.ihg.com/hotels/tw/zh/taipei/tpent/hoteldetail 电话：02 3518 7777 -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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