网志图文版：http://kuokuo.tw/taitung-chishang-ripolles-bb/ 以池上在地老药局所改建而成的老屋民宿(咖啡厅)，除了迎宾下午茶是出自於餐饮业专长 并回乡工作的年轻老板之手，以及房间内别具峇里岛风格的温馨感之外，最重要是老板亲 切待客的氛围更让来访旅人有相当舒服的感受，是间池上旅游时满推荐入住的选择 位於池上最热闹中山路上的绿波池畔YES，整排小透天就只有绿波池畔是红砖色调建筑并 不难找，从火车站步行出来不用2分钟根本超级方便。然後开车过来可以往站前停车场或 是邮局旁的空地碰碰运气。邻近池上饭包博物馆、多力米故事馆和大坡池等景点，算是个 不管美食还是景点都相当充足的区块，生活机能与便利性上绝对没话说 绿波池畔YES为老板爸妈所经营的民宿，走进来之後映入眼帘的是年轻老板所经营的赖老 师咖啡厅吧台，木质调桌椅和灰色墙面搭配，并投以暖色调灯光感觉就很温馨。手写在墙 上小黑板的菜单字体也相当具有艺术感，光走进来後所给我的第一印象算是满有设计感的 店面风格，我喜欢 不得不说池上乡是个相当特别的地区，有着全台湾所有乡镇市所凝聚不出来的团结。有别 於一般商家在传统为竞争对手的关系，取而代之的则是店家之间都很熟识且皆以共好的方 式经营，这点是令我相当好奇且觉得不可思议的地方。而赖老师咖啡厅角落的架上也摆了 当地农特产品的寄卖区，如果有喜欢也可以带回家唷 赖老师咖啡厅在建筑後半部也还有美如艺品展示空间的座位区。除了有些书籍可以恣意阅 读外，墙上挂着老板朋友所摄影的池上风光。特别的是刻意保留原本红砖的这面墙壁，有 来自西班牙艺术家Ripolles在池上工作时的侧拍，而二、三楼民宿也是以这位老先生名字 翻成绿波而得名 走廊部分以老板赖家四代为主题故事贯穿了整间店，前身为老板阿公所经营的玉成药房( 矮平房时期)，後来才慢慢慢的经由当地国中老师退休的老板爸爸之手改建成现在小透天 的模样。我自己很喜欢这种老照片加上带点温度的文字介绍，除了可以了解到某个人物或 家族的背景故事之外，更可以从小地方放大至地区发展的缩影 由餐饮专长出身，也待过王品集团後返乡，桌上这些茶点通通都是年轻老板赖勇龙一手制 作。饮品可以从刚刚黑板上咖啡品项中任选，抑或是可以直接点一杯隐藏版的特调水果茶 ；而今天的蛋糕则是有金穗雪酪起司蛋糕和学田柠檬糖霜蛋糕两种，除了我自己比较偏好 起司蛋糕下面的消化饼乾是酥酥口感之外，其余不管是口味还是香气上都有水准以上，相 当不错 享用完丰盛的迎宾下午茶後，老板也会送上每人一片的手工饼乾。一口咬下发现里面竟然 包裹着红乌龙茶叶的碎末，前段可以品尝到面粉的香气，接着在後味则有茶叶香慢慢被引 出来的气息，层次感十足，觉得特别然後也很喜欢 也因为民宿是由老屋所整理的缘故，楼梯会比较陡且窄小，甚至上楼时还要小心头不要撞 到。而我自己很喜欢那红绿色交错的磨石子阶梯，这种款式在5.60年代几乎可说是家家户 户最流行的配色。但後续因为成本较高，被新出价格较便宜且铺设速度更快的建材所取代 绿波池畔目前仅有两间房，皆为老板父母亲手设计打造出来的空间。然後今天入住位於二 楼带点峇里岛风格的房型，预留空间比一般饭店或民宿还要来得宽敞许多。电视为MOD系 统，内建儿童和卡通频道可以看。床铺属於中间偏硬的那种睡起来还算舒适，但头枕比较 高，有点类似抱枕的感觉，对於习惯睡记忆枕或较低枕头的我来说，脖子就会比较吃力些 ，小小建议老板可以提供两种高度的枕头供住客选择，一点贴心的举动就会有大大加分唷 特别想分享这张照片给大家，由於我自己本身就很喜欢这种类似彩绘玻璃造型的灯具。所 以一进门看到这两盏灯时就觉得相当漂亮，看着看着就觉得心情很疗育耶。进门後做以区分空间用的柜子上摆了与池上联名的米乖乖、红乌龙茶包以及咖啡包能喝。 桌上两张手做蛋糕兑换卡就是刚刚迎宾下午茶所品尝到的那两种口味，只能说来住宿还可 以吃到咖啡厅等级的茶点相当不错呢 厕所采用海岛民族风的篓空木门相当有意思，入门旁则有活动式衣架和室内拖鞋可以替换。采乾湿分离的淋浴空间，水量够大也不会忽冷忽热。而老板竟然佛心使用了欧舒丹旅行组 做为盥洗备品，上网查了一下要如此大手笔，应该也只有连锁饭店或商旅等级有办法这样 做吧？浴厕内的设备看得出来也相当新颖，也有浴室暖风乾燥机使用。最後，马桶前窗户 正对着楼梯，在只有布帘遮挡之下，隔音部分就会比较难掌握，如果下面咖啡厅生意好的 时候，就很容易听到机器声响或是客人间聊天的声音。 房间内还预留了小厨房的空间，除了有电磁炉和冰箱可以使用外，水龙头一打开就是逆渗 透的RO水可以直接饮用。阳台部分可以悠闲的坐在摇椅上看着池上街道来往的车辆和行人 ，甚至天气好的晚上，还可以看到满天星星相当有气氛耶 入住绿波池畔还有个很贴心的点，就是享有免费脚踏车租借的服务。六段变速菜篮淑女车 不仅好骑，要去农会超市采买也很好放东西。趁着天还没黑就骑车往大坡池绕绕再回来罗 ，以单车方式逛池上是最适合不过的事情了 早餐时间为8点-9点，用餐地点就位於一楼的赖老师咖啡厅。老板爸妈自己做的乡村蔓越 莓手工面包，沾着西班牙JCI的初榨橄榄油和葡萄酒醋，带点酸酸味道相当提味。而老板 也准备了附近享誉盛名的大池豆皮店出产的豆皮和豆浆，很久前造访台东曾经写过，有兴 趣可以看看。整体来说，赖老师咖啡厅和绿波池畔YES民宿都是让人感受到相当有温度的 地方，除了茶点好吃之外，充满浓浓复古风格的老宅也是相当吸引人的点。如果有来玩不 仿可以入住，并且感受池上的慢活喔，以上不专业心得分享给大家参考看看 池畔绿波yes / 连结、CoffeeStay赖老师的家 / 连结 住宿地址：台东县池上乡中山路249号 连络电话：089-863127 入住时间：p.m.15:00-a.m.11:00 -- / 郭郭的花东走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 脸书粉丝专页 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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