图文分享版(blogspot)：https://reurl.cc/312a18 部落格脸书专页(针对观光产业的严肃讨论)： https://www.facebook.com/hysunburgersnote/ ※行程※ 品牌：Le Meridien New Delhi 新德里艾美酒店 住宿期间：2019/12/15~12/20 (5 night) 房型：行政房(Executive)、城市景观、中楼层 (房间在11楼/总楼层20楼) 房价：平均一晚11,300印度卢比，合台币约4,730元(含早餐及政府税) 「Le Meridien 艾美酒店」这个品牌，一直走艺术和设计的气质，我想大家都很清楚。新 德里艾美酒店当然也不例外。新德里艾美酒店位於Windsor Place (温莎广场/圆环)旁， 斜对角不到200公尺处，就是香格里拉。距离德里人常逛的康诺特广场、外籍客常逛的 Janpath Market，步行约15至20分钟；距离最近的地铁站(Metro Janpath)步行约10分钟 。若要步行至周遭的景点，诸如：印度门(India Gate)或古天文台(Jantar Mantar)，大 约步行20至30分钟。看起来步行很久，但其实直线距离大多都在2公里以内，只是在德里 ，过马路需要高超的技巧与胆识，加上常需要绕行圆环，所以看似直线上短短的距离，却 会耗费大量的步行时间。 当计程车开进德里艾美，除了车辆和人员必须过安检外，最特别的地方在於：Lobby层算 是设在建筑物的二楼，一般住宿的旅客会直接送上二楼，而另外有一个设立在一楼的大门 ，大多是来酒店参加会议，换言之，我们习惯认知的、在平地上的一楼，是新德里艾美的 会议室。 一走进Lobby，挑高的大厅、以及旁间20层楼高的天井，有点吓到。心中的第一个念头是 ：这家酒店怎麽这麽浪费空间。这种天井的设计，算是比较老一辈的高档酒店才会出现。 比如说：国内的台北喜来登、台北威斯汀六福皇宫(已歇业)…等等。由於20层楼高的天井 ，代表的是2楼以上、天井部分，是完全没有楼地板可做营业用途，也就丧失了很多潜在 的营收机会。当然，这样的设计肯定是想彰显酒店的豪华与气派。 在入住的过程里，我对於新德里艾美酒店的服务感到满意和感激。就从Checkin开始说起 。由於是万豪金卡会员，所以可以在独立的小柜台办理Checkin。迅速、有效率。超乎预 期的部分，是在完成checkin之後，服务人员起身、带着我搭电梯至11楼(我的房间楼层) ，并且为我开门、解释房间里的设备(空调/照明)，顺带问了一句：需不需要来杯热茶或 咖啡？这样的礼遇，在JW Marriott Aeroport New Delhi也没有经验过。所以，肯定是超 乎预期的满意。 在入住的六天五夜里，我有两整天参加当地旅行社的一日游行程。旅行社的司机会在凌晨 5点来酒店接人。以往的经验，司机会在大厅举牌接人，但这次在印度的经验，司机不会 举牌、甚至不会进到大厅，最多只会在门外的车道上等待，甚至只会在饭店外面的道路上 等待。因此，我不会知道谁会来、会在哪里接我。 但如前篇JW Marriott Aeroport New Delhi所描述，由於酒店会针对进出的车辆和人员进 行安检，因此，哪一台车停在哪里、里面是谁，酒店门口的doorman或者baggage assistance多会机警地盘查了解。而我那两天的一日游，都是透过酒店服务人员帮我找寻 和辨识旅行社的车辆和司机，只因我跟服务人员说了一句：凌晨5点会有旅行社司机来大 厅接我。而其中一次的一日游，司机大迟到，酒店门口的baggage assistance服务人员还 帮我打电话询问当地旅行社。总之，服务人员帮我确认、找到车和司机，要我坐在大厅等 待。 而在最後一天Checkout时，我同样预约了机场送机的服务。同样的，我不知道谁会来接我 、会待在哪个角落等我。我只是在checkout时，提到「机场送机服务的司机会在两点时来 接我」，於是整个大门都知道我在等司机来接我。当司机抵达，服务人员就来通知我。 我想，这整个管理流程就是：酒店服务人员知道我的房号，於是就会知道我的姓名。而当 我有等人接送的需求时，就通知大门的doorman或者baggage assistance，当有预期之外 的车辆抵达，酒店服务人员就会去询问司机要接谁，当姓名都对上了，酒店服务人员就会 来通知我。一整个让人放心的服务，也不会出现失接的状况。 另外，checkout时，还送我一盒巧克力。这麽巴结，怎麽能不给多一点好评！ ※看图说故事※ 大厅：挑高、天井。冷色(蓝/白)色调，有点高傲、奢华的感觉。不论是从楼上往下看、 或者水平观看各楼层，都会有丰富的线条。尤其是从高楼层、望向天井底部(也就是大厅 酒吧)、搭配上蓝色的灯光，有种水流动的感觉。大厅酒吧一角有两个艺术品，是伊拉克 裔英国建筑师建筑师Zaha Hadid的作品，名称就叫做Flow。另外，楼层间的白色线条，应 该会让「对称控」很喜欢。 餐厅：馆内只有两间餐厅，一间是全日餐厅The One、另一间就是大厅酒吧。早餐的是在 The One，餐食算是丰富，但内容多属印度式的料理。例如：素食、非素食的咖哩、各种 饼…。说实在的，这类型的餐食不太合我的胃口，我无法每餐都吃到咖哩风味的食物。但 这是没办法避免的。在入住个过程里，顾客大多都是印度籍人士，当然餐食的安排就得以 他们为主要供应对象。想吃别的味道，大概只能吃午晚餐、单点！ 其他公区：2楼是精品街(一种把场地租出去赚租金的概念)，多是在地品牌。4楼则是SPA 、泳池、健身房和咖啡厅，由於入住期间已经接近圣诞节，所以在2楼及4楼的公共空间， 会有许多装饰，感觉是多到满出来的装饰。 客房：这次订行政客房，位在11楼，楼层不算高，但站在走廊上往外、往下看的视觉感受 是挺强烈的！这间行政客房大约29平方公尺(官方资料)，空间很大。地板、墙面、书桌和 床头桌都采深色原木材质。赤脚走在地板上，偶尔会感受到凹陷，大概就有点年纪了吧。 照明的安排很丰富，只是我都懒得全开。床头那块白色压克力板，是做气氛用的照明，打 开灯後呈现淡紫色；我个人是不太懂这种照明的用处，但觉得房间太暗的话，开启这盏照 明会明亮许多。附带一提，瓶装水，给得很大方，随时且持续供应，不需要自己买。 浴室：浴室空间不算大，乾湿分离。用马赛克拼贴磁砖。我很久没住到浴室门是朝房间内 ，这算是这间房间比较特别的地方。备品也是补得很大方，只要抽屉里少了一罐，就补一 罐，管它旧的那一罐是还没用完、还是全新放在洗手台上，一样是把抽屉内的备品格子补 满。 最後，来看一下City View。不远的地方，就是印度门(India Gate)。直线距离不到一公 里，但走过去肯定不会只有15分钟。另外，德里的雾霾非常严重，所以，就算有绝美的城 市景观，也是一片雾。 新德里艾美算是我近年住过的酒店里，服务最好的一间。在这个喧嚣的城市里，可以放心 的休息，然後把一些需求，交给酒店服务人员协助达成。也许，看倌会觉得，帮忙确认车 辆和司机，算甚麽了不起的服务！我只能说，亲自去一趟德里，跟街头的司机们过招一遍 ，就会知道酒店服务人员的一些体贴小动作，能为顾客减轻很多心理上的负担。 --

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