作者lutherwei (Mr.白)
看板Hotel
标题[心得] 泰国.曼谷.Hotel Verve(新饭店) 早餐篇
时间Thu Oct 31 10:17:00 2019
没有吵人音乐完整图文并茂版:
https://a4031320.pixnet.net/blog/post/468620573
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全文开始
文章封面照片:想不到实惠的「Hotel Verve」自助式早餐这麽丰盛
饭店住宿期间,咱们房型皆有含早餐服务
「Hotel Verve」的餐厅位於挑高大厅的2楼处
可以搭乘电梯到2楼,或是从1楼走楼梯至「S-SEN」餐厅享用早餐
「Hotel Verve」服务性质以日系商务为主
因此它的服务来说比较细腻些
至於早餐也考量到商务客的需求
因此05:30就开始供应早餐直到10:30
早餐时间非常非常的长
来到「S-SEN」餐厅
空调似乎不用钱,开得又强又冷的
建议穿个外套再来用餐比较不受寒
用餐前请到「S-SEN」餐厅柜台向服务人员告知房号确认
若房型没有包含早餐的话
可以用一人250 Baht的价格来用餐
倒也不会贵到哪去算是平价
「S-SEN」餐厅风格采2种截然不同混搭设计
从入口LOGO处延伸到柜台是迷幻黑风格
以包覆着古典迥异格调加上古典呈现粗犷与细腻的调和
用餐区内黑色的格局却不显得昏暗
以间隔、投射灯作为照明
空间感再与挑高的大厅作为连结延伸
反而显得宽敞许多
在更深入的地方,设有包厢区域
当日疑似是包场使用
才有机会窥探包厢用餐环境
在迷幻黑用餐区旁设有篓空书柜
以穿透装饰性层架作为隔间墙
里头是洁净白的用餐区域
「S-SEN」餐厅内最宽敞的用餐区莫过於此
整体以大理石材质做为全系列施工
从地板、墙面一路延伸到餐台与烹饪区
此区用餐餐桌椅与迷幻黑区相同
摆设成两条中规中矩的间距
取餐区域与用餐区各分左右
因此取餐、用餐则是互不干扰的独立出来
咱们就从取餐环境开始介绍
* 饮料西点区
* 现做料理区
* 熟食料理区
* 沙拉水果区
先从距离大门较近的「饮料西点区」开始说起
餐台依序是果汁、咖啡茶品、西式谷物、西点面包
台面上放置许多餐巾纸
不够用可自行拿取
果汁固定为柳橙、芒果与苹果汁
依我的习惯总是选择柳橙汁做为一天的开始
现煮咖啡、茶品
是咱们饭後的选择
喝完一杯再端一杯回房间里慢慢享受
这里供应的西式谷物很可爱
是迷你包装的方式呈现
感觉较为卫生、新鲜
喜欢喝豆奶的有福了
这里供应泰国当地的销量排到第一的「力大狮」豆奶
包装是采小型铝箔包
因此一瓶份量也不会太多
接着是面包区域
现场有提供新鲜三明治
当我要吃的时候仅剩一个
面包有餐包、牛角面包、白吐司与杂粮吐司
想吃有口味的则有咸食口味的面包卷
果酱可惜是供应市售的便利包
多希望吃到的是手工果酱
转换来到「现做料理区」
餐台区域非常的宽敞
可见一开始设定就有预留新增的餐点空间
只是现在先以供应基本餐点为准
目前是提供现做蛋料理服务
现做蛋料理有三种
* Fried Egg:煎蛋
* Scrambled Egg:炒蛋
* Omelete:欧姆蛋
蛋料理可以任选(水煮蛋直接取用)
点餐完毕旁边等候由自己取餐
想添加培根可以再向厨师告知
再来就是位於中间双面餐台的「熟食料理区」
供应的类型较多变化
口味以泰式为主,其次是日式风味餐点
西式口味的火腿、热狗是基本餐
第一天用餐有「泰式炒什锦蔬食」做为配饭的青菜
主食「姜黄炒饭」口味道地我喜欢
「泰式酸辣鱼」料理手法我推荐
可惜的是那鱼片本身的土味很重
亏我不挑食的人都觉得无法下咽
加上焗烤起司香浓的「烤洋芋」
蛮不错吃且口感绵密
我爱死这类型的食物了
偏日式口味「炸猪排」
冷掉後猪肉坚硬不太好吃
第二天用餐,主食变成可爱的「蛋包饭」
别看它一块块小小的
切开来後是满满扎实的炒番茄饭
泰式主食改换成「炒粿条」
啧啧啧完全合我的胃口
甜甜的酱汁搭上粿条十分搭
青菜类改为比较像日式炖煮的大杂烩
像极了日式小火锅的口味
猪肉片嫩,青菜金针菇吸附着汤汁配饭吃很赞
另外还有两款炸物
「炸猪肉串」冷掉太硬这点不OK
「唐扬鸡」炸的酥脆,也是因为保温不足冷掉少了肉汁的嫩度
想吃饭吗?
万万没想到居然用「台湾制造」的饭锅
这完全就是咱们便当店会用的生财器具啊!
汤类有味增汤
配料可自行任意搭配
饭店商务客以日本人为目标
因此提供的餐点有一小区域的渍菜区
更贴心的还有进口的纳豆
最後来介绍「沙拉水果区」
此区域只有两种类型食材
沙拉食材的选择较没变化
是常见的莴苣、高丽菜、苜蓿芽、红萝卜丝、青黄椒...
酱料则有凯萨、优格、油醋
水果两天会稍有不一样些
基本的西瓜、凤梨、火龙果与芭乐
隔天则有出现哈密瓜、奇异果、木瓜
照片是第一天的早餐,是不是看起来很丰富
咱们好像很久没有认真地在饭店吃一顿早餐似的
随便一拿就慢慢的各色料理
是昨晚没吃饭吗?(笑)
我本身没有吃榖片的习惯
这是友人特地吃给我看,好让我拍照用
一盒榖片就是一碗的份量
以为迷你盒量不多,实际倒在碗里约有半碗这麽多
这是第二天的餐点照
菜色我比较中意些,但没有像第一天拿这麽多
采分批进食的方式来慢慢吃
毕竟当日早餐我不能吃太饱怕稍後要进行的抢票工作气到让我反刍= =
整体来说,这间「Hotel Verve」於今年7月才重新开幕
入住率似乎不高的感觉
连续两日在餐厅用餐遇到的客人也不到3组
餐点准备状况为少量呈现,当餐点减少才开始递补
较不会造成浪费食材
这点我很赞赏
毕竟大家拿取的量也不会太多
已刚好吃饱为基准这样身体才不会有太大负担
至於早餐选择来说算是可以的
熟食类两天的变化皆为不同
还能吃到米饭与清爽的日式口味
沙拉水果是新鲜的,尤其是水果我很喜欢餐後慢慢吃
至於咖啡、热茶是可以端回房间慢慢喝的
咱们吃完早餐正好要参加蔡依林抢票大会
询问过服务人员後即呈着咖啡回房进行大战
猜猜看咱们有没有买到票呢?!
《店家资讯》
店名:Hotel Verve/气魄饭店
地址:22/1 Sukhumvit 55 (Soi Thong Lo), Klong Tonnua, Vadhana, Bangkok 10110,
Thailand
电话:+66 2392-7777
官网:
https://www.hotelvervebangkok.com/
粉丝团:
https://www.facebook.com/hotelvervebangkok/
Instagram:
https://www.instagram.com/hotelverve/
改装日期:2019年
住房日期:2019年10月11日~2019年10月13日,2晚
房型:DELUXE ROOM(豪华客/一大床、二小床)
实际费用:4,349元/2晚(使用AGODA订房,含17%税额及服务费)
住宿人数:2位成人
平均价位:每晚每人1,087元
早餐:有
Wifi:有(免费)
住房时间:下午12:00
退房时间:上午12:00以前
中文服务:无
服务费:无(订房时已含)
住宿押金:有(每房2,000 Baht)
停车场:有
邻近车站:BTS「Thong Lo(E6)」3号出口(下行楼梯/上行手扶梯),徒步约3~4分钟
订房:建议线上订房
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