图文部落格：https://reurl.cc/Rd631r 脸书粉丝页：https://reurl.cc/md6xMl ※Accor新品牌：Greet※ ▲法国雅高Accor集团在今年4月开启它旗下第37个旅馆品牌Greet。第一间位在法国的 Burgundy(就是出产红酒的那个地方)，今年底前会在德国Darmstadt开出第二家店。之後 规划在法国马赛、里昂、巴黎...等等城市陆续开出这个新品牌。规划在2030年前，在全 欧开出300家店。 ▲Greet这个新品牌定位为经济型(Economy)。是雅高集团对於千禧世代旅游市场需求的回 应。而所谓千禧世代的旅游趋势，大多在於强调旅人开始强调对住宿的整体体验。与过去 的旅馆设计相较，更在意能够在公共区域的社交、互动与分享，藉由参与公共区域中的互 动过程，让住宿的过程中亦能进一步与旅游目的地有更深刻的结合。而对於住房内的硬体 设施则相对没那麽注重。说直白点，国际连锁又标准化的品牌，开始要往「民宿」或「青 年旅馆」的型态靠齐，房间变的简单(这样可以减少硬体的建构成本、进而可以降低房间 的定价)；公共区域及相关设施扩大(让旅人可以没事就在大厅、餐厅或其他公共区域社交 互动或者获取酒店的服务)；而价格则是高於民宿或青年旅馆，以迎合不想要青年旅馆那 种过於简易、又想要有多一点服务或风格的旅人。 ▲Greet 品牌大部份将采取加盟的型式。某种程度如同万豪旗下的软性品牌"Collection" 的概念。加盟业主可以有更大的自由和发挥空间。而加盟这个品牌的最主要规范，在於： 品牌LOGO的一致性(这不是废话嘛！)；要有很大的公共区域与社交空间；要有20%的房间 是4~6人房(一种年轻人住在一起玩在一起的概念)；设计装潢追求永续概念，要大量使用 再生、二手、可回收的家具与饰品，以彰显环保永续及社会责任的概念。 ※评论※ ●要不是十年前Couch Surfing的概念，延伸出之後Airbnb把自己家的房间拿出来短租， 这样的概念被做起来，千禧世代的旅人哪知道除了标准化的连锁旅馆或简易的青年旅馆之 外，还有别的选择？所以，需求是消费者自己自然而然产生？还是有人创造出来而造成风 行？(当然，有人创造出来而没造成风行，就直接消失在这个世界罗。)我个人认为需求是 被创造的，因为你创造不出来，只好跟风地说：「我们是为了对市场需求做出回应」。 ●为什麽像Greet这样的品牌、甚或者万豪旗下的Moxy，在定位在经济型？当国际连锁酒 店的品牌线已经涵盖奢华(Luxury)、高端(Upscale)、中端(Mid-scale)，进一步为高端再 进一步区分出高高端(Upper Upscale)、中端再进一步区分出高中端(Upper Mid-scale)， 甚至为这些定位再区分传统/标准型和生活型态(distinctive/ lifestyle)的品牌范畴， 都已经把目标市场区隔切分再细分，最後总要再抓一些新的目标市场，才有可能让集团有 进一步成长的机会。於是，把原本青年旅馆或民宿的旅人，纳入眼帘。这些经济型的旅客 在过往被连锁旅馆品牌认为是贡献度且品牌忠诚度较低的一群人，但由於Airbnb的模式成 了气候，各连锁品牌也不得不开始「回应市场需求」。 ●Greet采取加盟的型式，对於老旧民宿或旅馆是一大诱因。尤其是欧洲的老建筑物众多 ，稍微粉刷、更新、拉皮、再装潢，就能呈现它本身的故事与特色。这样业主能有更大的 自由与弹性、较少的更新成本、挂上连锁品牌并享受连锁品牌的行销和分销资源。 ●雅高Accor预计在未来11年内，在欧洲开出300间Greet品牌。铁口直断：不可能。这种 Collection、加盟品牌，品牌标准化很低，面对各色的业主，要如何让业主拥有充分的设 计弹性和自由，又能不与品牌内涵、甚至是集团品牌产生冲突，是一件很麻烦的事。业主 总是希望用最简单又最节省的方式，获得最多的资源。但品牌方为了维护集团品牌的声誉 ，不可能就这麽容易放过业主。这也是为什麽很多新开发的饭店，开幕日期总是一延再延 ，甚至是开幕後，还被品牌方要求某些硬体或服务要限期改善，不然就摘掉品牌的消息。 ●位於法国Burgundy的Greet，长得真的很民宿啊！！！建筑物外观还很像电影上、美国 公路旁的MOTEL。(图片皆摘自网路) --

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