支笏湖翠山亭俱乐部 http://www.shikotsuko-daiichi.com/club/ 地址：066-0281 北海道千歳市支笏湖温泉 电话：0123-25-2323(本馆：支笏湖第一宝亭留翠山亭) 接待时间：9:00 ～ 22:00 无音乐图文好读网志版：https://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/587425599 在房间放好行李後，趁晚餐时间还没到、我就把衣橱里的浴衣浴巾等泡汤要用到的东西 装进提篮，从支笏湖翠山亭俱乐部走到本馆「支笏湖第一宝亭留翠山亭」去泡汤罗！ 顺着上一篇介绍的步行路线、从支笏湖翠山亭俱乐部走到本馆大约只要10分钟左右，由 於人烟稀少、位处山林中，因此沿路空气清新、有种远离尘嚣的度假感。 一走进大厅、刚刚帮我提行李的大叔看着我拿着提篮，就马上过来跟我说、大众汤屋位 置在B1，因此要从大厅小卖店旁的楼梯下去，二楼还有宽广的休息室、泡完汤後可以上 去泡茶休息，大厅也有免费的咖啡可以取用，觉得大叔真亲切～～～ 就是下面照片中、左手边这个有木制扶手的大楼梯： 下楼後会先来到休息大厅，由於很多住客不是一人入住，因此泡完汤後难免有要等来等 去的问题，因此在有附大众汤屋的日本饭店中，都会设置像这样的等待区，让先泡完的 客人可以出来休息、等待同伴出现。 如果不确定汤屋位置的话、也可以先看看饭店附的楼层图，照着楼层图走就绝对不会迷 路罗！ B1休息大厅旁的走廊走到底就会看到大众汤屋的入口，住客可使用大众汤屋的时间为「 中午12点到深夜1点、深夜2点到早上10:30分」，三温暖室可使用的时间为「下午3点到 晚上22点」： 由於入口暖帘後就是禁止拍照的区域、因此将支笏湖第一宝亭留翠山亭官网上的汤屋照 片分享给大家看看，这里的泉质是有「美肌汤、美人汤」之称的碳酸氢盐泉(ナトリウ ム－炭酸水素塩泉)、泉色透明无臭味： 其实支笏湖第一宝亭留翠山亭的大众汤屋不只有室内、露天汤池，还有可以躺下、浸泡 全身的梦床及三温暖室，虽然是在非冬季的时候来这里泡汤，但一边泡着一边不禁在脑 中升起「如果外面是雪景的话一定更浪漫啊！」的想法。 不过看着眼前的一片翠绿、听着虫鸣鸟叫，我想这也是冬天的支笏湖所感受不到的体验 ，日本真的是个四季分明、很适合每个季节都来体验不同感受的地方呢！ 泡完汤後、顺着楼梯往上来到二楼，一上楼就看到刚刚在大厅听大叔介绍的二楼休息室！ 真的超大～而且内部装潢都是木头，那种温暖的质感跟香气真的是让人感觉很放松！ 休息室一进来、就能看到摆放着茶罐与热水瓶的泡茶处： 这里提供的茶、不是一般我们在日式温泉旅馆看到的日式煎茶或抹茶： 白天的时候、泡完汤还可以从二楼休息室看到窗外的支笏湖景： 或是打开落地窗、到休息室外的大阳台呼吸新鲜空气： 等人等到无聊、桌上还有益智游戏可以玩： 除了二楼休息室、一楼大厅也有很多提供住客休息的沙发区、咖啡桌椅区： 走到大片落地窗前、看到超大的冰滴咖啡机，才发现这里的冰咖啡是冰滴咖啡喔！由於 到达时间比较晚、看不到外面景色，因此我隔天一大早又来这里泡汤、喝咖啡！ 一分钟只出48滴、用了九小时慢慢滴出的冰滴咖啡提取非常耗时，因此味道较一般咖啡 浓郁、也比较容易喝到咖啡豆的原味，相对的咖啡因也比较浓。 一旁还有提供牛奶与方糖可添加： 想喝热茶的、这边也有： 非常推荐咖啡控来这里住宿时，一大早散完步後来大厅倒上一杯冰滴咖啡、在美景包围 中悠闲的放松、享受度假氛围。 一楼大厅旁还有一间Lake Bar，营业时间是晚上21点～0点(最後点餐时间23：30)，有提 供调酒类的酒水，有跟另一半来住、想晚上好好度过大人的时间(？)的人，可以来这喝 点小酒，不过就是要付费的罗！ 在本馆泡完汤後、看看时间差不多要吃晚餐了，就慢慢散步回到支笏湖翠山亭俱乐部， 怕黑的人可以请本馆柜台人员帮你打电话、叫接驳车过来接喔！ 支笏湖翠山亭俱乐部的餐厅就在一楼大厅旁，下图的玻璃门推开进去： 由於支笏湖翠山亭俱乐部一天只接待五组客人的缘故，所以进到餐厅後要稍微在门口等 待服务人员过来带位。 而这里的晚餐是提供以支笏湖当地食材做成的法式料理，晚上吃饭时气氛非常「贵族」 、加上只有五组客人，而我是最後进场的那个...就不是方便拍摄餐厅环境照，因此用 文字简单说明一下：晚餐时的餐厅就是用白色桌布包裹的餐桌、将不同房间的客人以非 常宽敞舒适的距离隔开的用餐环境。 当天晚上其他桌的客人都是两人入住的日本客人.....只有我一个外国单身狗自己坐一 桌，当场感觉有点寂寞(心中默默流泪～)，不过也因为只有我一个外国人、加上是吃 「服务人员会每上一道菜就解释一下这道菜的烹调方式、食材等等的法式料理」的关系。 所以每当服务人员到我这桌上菜、并且用英文解释的时候，现场瞬间就会变安静...感觉 其他桌的日本客人都很好奇到底怎麽用英文解释日本食材、或在听我们怎麽用英文交谈 这样XDD！现在看着菜单照片、想起当时的场景还是会觉得满有趣的，哈哈哈哈！ 用餐前，服务人员会问需不需要红白酒，需要的人可以跟他要酒单或是直接点酒，最後 退房时会直接跟房费一起结，上菜速度会由服务人员视每桌的用餐速度来出，所以完全 没有「这一道还没吃完、下一道就上来」局促感，这点我非常喜欢。 前菜是帕马火腿(プロシュート)包裹的义大利产莫札瑞拉起司(モッツァレラ)与西式腌 制蔬菜(野菜のピクルス)，帕马火腿的软嫩口感与莫札瑞拉起司的香浓非常搭！吃完一 整个觉得只有一口很不够啊～ 沙拉则是由日高产燻鲑鱼(日高产时鲑のスモーク)与惠庭产绿芦笋(惠庭产グリーンア スパラ)组成。 吃完沙拉後、服务人员会送上面包，这是由道产小麦「はるきらり」做成的拖鞋面包( チャバタ)、外层口感偏硬，吃起来有种法棍面包的感觉，可以免费无限续，如果怕吃不 饱的人可以一直追加面包喔！ 接着上的是由道产小麦「ゆめちから」制成的新鲜义大利面佐国产牛与国产白豆烧制成 的肉酱，义大利面吃起来非常Q弹，肉酱的味道也调和的非常好，一整个包裹着义大利 面一起入口，很浓郁可口。 在肉酱义大利面後面上的则是根室产六线鱼佐惠庭产姬竹与山菜，这道菜光看就觉得很 艺术！鱼肉上面这片酥脆的像饼乾的面衣、放在芦笋上，看起来就像一棵树的造型。 其中这个山菜让我觉得很特别！长得很像芦笋的头，但是吃起来像绿花椰菜的口感。 上完鱼後，服务人员递上一杯义式柠檬甜酒(リモンチェッロ)，口感比较像是柠檬冰沙 ，吃完这杯酸酸甜甜的リモンチェッロ、清清口後，就可以继续吃重口味的啦！ 主菜是惠亭产雪国放牧猪的烤排佐芥末酱(マスタードソース)，猪排没有烤得过熟、口 感十分软嫩香甜！其实我平常有点怕吃猪肉，因为不是很喜欢猪肉的腥味，但这块猪排 完全没有！让我相当惊艳啊！ 最後的甜点是日高产牛乳做成的鲜奶冻(パンナコッタ)水果沙拉(フルーツマチェドニア )，本来就很爱奶制品的我，看到鲜奶冻真的整个心花开～香浓的奶味与水果甜味超配！ 这个我可以再吃10盘都不是问题啊！ 餐点都上完後，还有餐後红茶与咖啡，吃完晚餐不想那麽早回房间的人，也可以在餐厅 慢慢喝杯饮料、消化一下喔！而且虽然每道菜看起来都只有一点点、一点点，但整套餐 下来还是满饱的，如果餐後吃太饱、千万不要马上去泡温泉呢！ 不过由於我只有一个人入住，所以餐後我在餐厅喝完饮料後、又拿着一杯咖啡回房间阳 台，慢慢吹风消化、慢慢喝！ 隔天早上我一大早被窗外窸窸窣窣的声音吵醒，想说窗外离其他建筑都有段距离、应该 不会是人吧？睁开眼睛一看、居然看到一对鹿角出现在窗外！原来是小鹿斑比在我房外 阳台前吃早餐！ 可惜我拿手机要拍的时候他就跑掉了...这样的奇遇也让我在心里os住在这里真是惊喜 不断呢！反正都被吵醒了，於是我就出门闲晃罗！清晨的支笏湖阳光很温柔，洒落在树 林间的光影就像油画般美丽。 在湖边闲晃一阵、享受完清晨支笏湖树林间的芬多精浴後，我又跑去本馆泡了一次早安 汤、喝完一杯冰滴咖啡再晃回支笏湖翠山亭俱乐部吃早餐，支笏湖翠山亭俱乐部大厅的 咖啡吧台在晨光中也是美得像日剧场景呢！ 早餐会场一样是在昨天吃晚餐的地方： 由於每间房间客人使用早餐的时间并不像晚餐般固定！因此我终於可以拍到没人的餐厅 环境罗！早餐会场跟晚餐的差别只有桌上白桌布的有无，因此晚餐也是在这种桌与桌间 空间非常充裕的环境里用餐，不会有嘈杂或拥挤感： 早餐的位置我被服务人员安排在能看到窗外景色的桌边，支笏湖翠山亭俱乐部的早餐也 是一道一道慢慢上的，上菜时间也是抓得很好，觉得日本服务真贴心。 第一道上的是野菜沙拉佐蔬菜酱，蔬菜酱带点酸味、但酸度适中，非常开胃。 面包盘里的面包以及奶油、果酱等都可以免费追加，如果吃完还想再吃的话、可以直接 告知服务人员。 吃完沙拉後、服务人员就送上漂浮着面包粒的巧达浓汤，味道非常奶香浓郁、我超喜欢！ 主菜是欧姆蛋佐酥脆厚培根，培根不像我们一般在超市买的那种薄片培根，是有点厚度 的那种，煎到酥脆感稍微出来後装盘，所以一口咬下咸香的培根味与表面的酥脆感在嘴 中融合，配上旁边的蔬菜一起吃超美味。 而这里的欧姆蛋让我超级惊艳！一口咬下浓浓的奶油香气在口中扩散，内层的蛋液半熟 感非常恰到好处！不会过生到让人觉得有蛋腥味、也不会过熟到让人觉得口感硬掉，表 面沾附的番茄酱一吃就知道是店家自制、完全不是罐头现成酱的味道。 最後上的甜点是蓝莓酱鲜奶冻，这道也超级好吃！跟昨天晚餐的水果沙拉鲜奶冻甜点有 得拼！都是我好想吃个10份的那种美味法！在支笏湖翠山亭俱乐部用的餐点，都能吃出 店家的用心，食材新鲜、酱料也非常用心制作，真的是让人非常想一直住下来的地方呢！ 用完餐点後，服务人员也是询问餐後饮料要咖啡还是红茶？基於我一大早已经在本馆喝 过冰滴咖啡的缘故，我就要了杯早餐茶，随茶还附上口感很像马林糖的小圆饼。 如果不是自驾来支笏湖的人，可以搭乘馆方的免费接驳车回市区，接驳车送迎的时间是 ：下午14点从JR千岁站的西口的候车处搭乘、退房後11点从支笏湖送客人下山，是完全 预约制、所以如果有需要使用免费接驳服务的住客，记得在订房时备注、告知馆方。 上车後约50分钟左右就会到达JR千岁站罗！从这里要搭电车到札幌或是机场都很方便。 支笏湖第一宝亭留翠山亭的免费接驳车本人长这样，如果有预约接驳车服务的人在JR千 岁站西口外等车时可以注意一下。 在支笏湖翠山亭俱乐部的住宿经验整体来说非常满意！支笏湖的美景以及馆方服务的亲 切，是会让我想要再次回访的旅馆之一，尤其晚餐跟早餐都很美味、让人念念不忘，好 想每天大吃水果沙拉鲜奶冻啊！ --

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