餐厅名称： Borgo dei Conti Resort 地址： Strada Montepetriolo, 26, Boschetto Vecchio, Perugia PG, Italia 电话： +39 075 600338 消费时间: 2015/10月 营业时间： 午餐：12:30~16:00 晚餐：19:00~23:30 刷卡: 可刷卡 服务费: 无服务费 http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/34708349 义大利旅游行程，来到了Perugia, 有别於罗马古城、新城交替的风貌，这里很多丘陵、 矮山，一幅乡村景致， 很有电视旅游节目上看到的义大利乡间气氛! 选择住在山上的度假饭店，享受这里的宁静 、美味的在地食物。 Borgo dei Conti Resort 是 Relais & Chateaux 联盟推荐的饭店，只要是这个联盟推荐 的饭店，都是非常有特色的! 也是Mina 旅游选饭店的首选! 这间饭店是一座城堡般的17世纪豪宅，位在20公顷大的庄园里，俯瞰Nestore山谷。 十月的义大利，记忆中呈现蓝色，完美的天空蓝，以及远方的山因为空际折射光线的关系 ，也垄罩着淡淡蓝色 还有餐桌上，布置得梦幻、典雅、又别树一格的蓝色餐具。 漂亮的烛台上，还绑上蓝色缎带，真的是很讲究! 面包上桌~ 沙拉~ 栉瓜切丝，拌上洋葱、莓果、以及海盐，清爽无负担的一道料理 <<开车不喝酒 未成年勿饮酒>> 今天佐餐的红酒选择 Duca Della Corgna- Cantina Del Trasimeno- Reserva 100% Trasimeno Gamay 葡萄品种酿造，这品种还是Mina第一次品尝呢! 果然旅游是可以 长知识的! 喝起来也顺口、充满红色水果的香气 可爱的酒标，设计得典雅又富有色彩 义大利面饺，面皮都保留者弹牙的嚼劲，里面是起司。 简单明了的摆盘，符合义大利菜的风格，没有过多的装饰，让人专注在食物本身。 烤春鸡佐无花果与栗子 第一次看到摆盘这麽可爱、烤得颜色这麽漂亮、均匀的春鸡，让人舍不得吃。 内里填塞了许多蔬菜，仅仅吸附的鸡肉的甜味 烤桌肉佐炭烤核仁、苹果，唯一 一道比较不满意的料理，猪肉有点乾 (猪肉料理无法摆 脱的宿命)，不过搭配酱汁与红酒，就可以改善罗，还是很可以让人享受它的美味的! 美丽的吊灯，因为天花板高度够，所以可以采用这种长度的垂钓式、现代感吊灯， 对整个空间来说，起了画龙点睛的功效 甜点也很特别， 是凤梨切成很薄很薄的薄片，加上一球香草冰淇淋，并在四周洒上乾燥的花瓣碎屑， 融合了凤梨的清香、香草香、与花瓣的花香，简单而令人惊艳! 整体上用了大量的白色，墙面、天花板、吊灯、酒杯柜、桌巾，椅子则是采用透明的， 唯一的颜色就是蓝色，餐厅对颜色安排，非常精心策画。 是不是很适合来办一场party或是小型的婚礼呢! 整个度假饭店充满了自然风光，树上的石榴与橄榄 因为10月不算是度假旺季，整个度假村非常安静，这正是Mina挑这个季节来访的目的，感 觉就是独享了整座山城! 很适合举办室外的party! 除了户外泳池，还有室内的泳池，但以温室的方式呈现，是不是超级享受人生!一边游泳 一边欣赏户外景致、茂密的橄榄树与阳光! Mina 在这里住了三个晚上，两个晚上在这家餐厅用餐，一个晚上到了另一座山头古城的 米其林推荐餐厅用餐，这趟旅程真是人生里令人难以忘怀的回忆! --

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