宜兰礁溪大渔日和 地址：宜兰县礁溪乡奇立丹路195巷29号 电话：03-9881717 传真：03-9871908 入住时间：2013/05 大渔日和官网：http://www.taiori.com/ 网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39092697 去年造访大渔部屋後就念念不忘在部屋那美好的假期， 当时那样的价格让人觉得超值到每个月都应该要去一下这样XD 大渔的计费方式比较不同，是采人头式的算法(请上订房系统试算罗!)， 去年底大渔日和完工後，迫不急待的上官网查询， 却发现日和的价格硬生生比部屋贵了快一倍， 而原本的部屋则改成了别馆，变成包栋那样的概念，一次要订两间以上房间才行， 如有预定晚餐也改成要到日和本馆去用餐， 人少的时候就只能选择大渔日和罗! 入住前一天会收到大渔日和贴心的简讯提醒， 附上地址跟电话以免找不到路，(日和真的比部屋难找zzz) 而我因为寄了mail询问龟山岛行程，前一天还接到了老板娘的电话， 虽然很可惜後来船公司回覆当天没有任何船班出航， 但还是很感谢民宿老板娘的协助询问。 天气好的时候还可以免费借脚踏车出游呢! 脚踏车真的是很多台又很新~ 虽然我每次去宜兰都是一天晴天一天大雨T^T 崭新的大渔日和， 一进日和迎面来的就是民宿主人亲切的招呼， 大量的原木使用，温暖柔和的色调和淡淡的木头香气， 从角材、地板、楼梯、桌椅到门窗制作， 都是一步步由原木裁切、防虫腐、打磨、护木油涂装的作品， 一楼很宁静温馨，让人心情也跟着放松了。 因为check in时间是下午五点， 中午吃饱饭後先把行李送到大渔日和， 喝杯咖啡稍做休息，接着去户外走走。 下午回到民宿後，行李也很贴心的已经在房里等待了， 鞋柜随房型分层，小巧思令人会心一笑。 因应母亲节假期楼梯间也特别放上了康乃馨。 这次预订的房型是云舞， 除了云舞外还有云游.沐风.迎风， 云游和云舞是同样的格局，有小客厅和窗边的卧铺， 沐风和迎风是另一种格局，有窗边的和式桌。 虽然是民宿，但出入大门是用密码锁， 房间也是用感应磁卡，安全设备都有一定水准。 进房後，印入眼帘的是双楼层空间，共约16坪， 下楼层为卧室与客厅，上楼层为温泉风吕、庭院露台与厕所。 空间之大，都可以在里面奔跑了！！！ 虽然有着舒适又乾净的室内拖， 还是让人忍不住打着赤脚踩在原木地板上， 感受一下原木的自然的温度。 上次部屋给我的感觉就是温馨的日式和风小民宿， 而这次的日和却是让我觉得简直比五星饭店还优秀了!! 衣柜有着大大的穿衣镜，房内应有尽有， 阳光洒落的窗边卧舖，放眼望去的是一片绿油油的稻田， 这样的房间，好奢侈又让人心满意足(滚滚滚) 赤着脚踏上楼梯，楼梯的把手那触感真是让人爱不释手~ 二楼是厕所和浴室，浴室门打开都想尖叫了， 这浴池可以塞四个人还绰绰有余了！ 还有一个视野好棒的庭院露台， 让人迫不及待要好好享受一下礁溪的温泉了！ 这次房间还有提供浴衣喔! 泡完汤就是重头戏-春?飨宴要上场了! 当初会挑中大渔，就是因为在书店看到一泊二食的晚餐让人眼睛为之一亮， 春?飨宴！大渔陶板烧一泊二食方案 初春，丰饶海洋的大渔季节！当日现捞野生海鲜、在地季节蔬果食材， 陶板蒸烤的原味料理。简单、原味的大感动！ (晚餐内容视每日食材调整，如遇天候不佳无现捞渔获，也是有可能会临时取消喔！） 大渔会依循季节鱼货， 推出不同的夕食方案， 秋日虾蟹、冬季锅物、春鱼肥美， 强调在地食材，现捞海鲜。 民宿老板自制的小菜蒜苗鸭赏.芥末海菜。 今天的生鱼片除了红甘.还有剥皮魨，重点还有角虾！！！ 这角虾俗称小龙虾，但是生的角虾那壳真是硬到让我吃足苦头， 不知道被他戳了几百下！！才终於卸甲成功， 角虾肉质鲜甜大胜甜虾，一吃眼睛都亮起来了！ 难以言喻的美味！　 不亏是当日现捞海鲜，生鱼片的鲜度真的是无话可说！ 当天是周五又遇有房客临时取消， 用餐的房客仅有两组，所以就难得的端出了可爱的小饭桶， 掀开盖子，真的觉得有一道光射出XD 米粒晶莹剔透，让人不自觉多吃了比平常还多的份量。 剥皮魨和新鲜鱼肝的海鲜陶板烧， 剥皮魨的肉质很Q很扎实，鱼肝好绵密， 特调的酱汁是用来沾鱼肝吃的， 但拿来沾任何东西都好好吃(误)。 烤红目鲢，把皮掀开， 再挤上桔汁，新鲜原味就很好吃。 有机豆腐味增汤， 三星葱实在是很好吃。 烤物有小卷.角虾.甜虾 这次好像烤得有点不够，印象中上次的烤角虾更胜一筹~ 生的角虾真是太好吃了(回味~) 最後的甜点是金枣冰沙， 非常清爽，是很完美的Ending~ 房客限定的销魂晚餐(飘~) 大片的书柜上放了很多宜兰旅游.美食的书籍， 这本就是当初在书店让我看了就决定非大渔不可的介绍， 看看那照片，谁抵挡得了那生鱼片的吸引！ 自助式的茶包.咖啡.可可， 再配上一整套的深夜食堂， 才刚吃饱就又想吃了~ 心满意足的夜 吃饱喝足，当然要继续泡个汤再睡个好觉， 原汤从桧木出水口流出，桧木的香气轻飘出， 一边泡汤一边享受桧木的清香真是幸福破表 虽然天气预报是大雨天， 但早上不到八点还是晴天， 阳光透过窗帘照进房间，这样宁静温馨的时刻， 当然是早起放温泉泡汤啦XDDD 早上在庭院露台看着窗外放空发呆好幸福 太阳公公大概忌妒我泡汤泡得太爽， 早餐都还没吃就开始下大雨了T^T 刚好捕捉到我们的早餐上桌的前一刻， 朝食 当夜风乾的现烤一夜干、在地小农的温泉蔬菜、 宜兰三星葱烘蛋、手作酱菜、陶锅熬煮的白粥， 在大渔日和开始的一天，元气满点。 凤梨豆腐乳.手做酱瓜和土豆都可以再续加喔! 今天的时蔬是非常营养的红凤菜， 三星葱烘蛋更是我的最爱， 满满满出来的三星葱， 还有一早就能吃到现烤的一夜干， 如此丰盛，就是大渔日和被我称之为美食民宿的原因呀！ 丰盛的早餐过後，来杯加了热牛奶的可可吧！ 吧台会提供热牛奶真是so sweet！ 当然最後还是用泡汤做Ending啦~ 完美的母亲节礼物， 礼物主人可是满意到一直问:下次甚麽时候再来呢？可以一次住一个月嘛? 後面那句为了我的荷包着想还是自动忽略好了..... 谢谢大渔日和给了我们一个很棒的假期:) 大渔部屋一访 2012/11 http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/38759351 从部屋到日和，不变的是大渔给房客那温暖的感受， 期待下一次的造访:) --

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