完整图文版 上集 http://funabashi.pixnet.net/blog/post/34765095 下集 http://funabashi.pixnet.net/blog/post/34816459 --- 嘉义商旅／DAY+ Hotel http://www.dayhotel.com.tw/ 嘉义市垂杨路866号 +886(5)2255999 时间／2011.7.6-7 房号／716、607 --- 若从嘉义火车站步行到嘉义商旅约莫15分钟，事先查好路线并不复杂难记，我是个习惯步 行的背包客，即使流些汗也无谓。若想保持一身贵妇绅士的优雅还是叫个计程车，不超过 三次转弯就可以抵达门口，否则南台湾的大太阳可是会非常热情的迎接。 这是家全新的旅店，直到我试住当时还没正式营业，所以之前对这里脑中一点画面也没有 ，唯有首页几笔线条勾勒出的外观大概，清爽简单，看得出有想跳脱一般饭店经营模式的 企图心。从新民路右转垂杨路後，心想旅店应该就快到了，经过约100公尺仰头看见一个 白色大量体，整个不算小的建筑立面完全覆以白色冲孔金属板，非常有新气象，白色也很 适合热带的南方。原以为是家小巧的商务旅馆，原来规模并不小，直到我退至对面人行道 ，才足以看清全貌。 进门後是异常宽敞的大厅，与甫开张的台北W Hotel一楼大厅不相上下，经过三组排成向 心状的设计沙发组，最底端即是俐落切割造型的柜台。简单check in後接待人员领我大致 参观，服务人员的组成非常年轻，虽然看得出还在学习熟悉中，有时回答不是非常流利， 但急欲说出饭店优点的心，释出的热情和认真可以轻易感受得到，身为一个平日住在台北 的南部人，即使饭店本来就强调以顾客为上的服务态度，但我还是分辨得出这是南部才有 的待人亲切感。 今晚我的房间是716，旭日经典客房。饭店的六楼至八楼有一采光天井贯穿，於是这三层 的客房因此围绕天井排列，光线或空间都异於传统饭店长廊式的设计，光线自屋顶樱花冲 孔板落下，此中庭空间成为饭店内最精彩漂亮的空间之一，庭中一樟木长桌占据一角，让 此空间创造了客房外交谊的机会，饭店也表示这空间将来也有举行其他活动的可能。当时 饭店内有萧炳煌老师的雕塑作品正在展出，若不只将艺术品用来装饰室内空间，而让艺术 展览活动在饭店发生是非常有趣的构想，许多国内外新潮的设计旅店甚至配合设计节，除 了公共空间外连客房都不定期成为展览场所，但如此客房的隐私动线或隔音可能就得更加 注意或重新衡量。 716位於七楼的东侧，开窗看见的是嘉义的天际线，或蓝或红的铁皮屋顶违建中窜出几栋 高层建筑，新光三越百货也在其中，是很台湾情调的风景。房间内是大地中性色基调，但 整体明亮不暗沉。我喜欢房间内地坪铺设地毯，虽然比起石英砖或石材不易清理，但那柔 软的触感是在我印象中饭店与家里房间的最大差异，无法取代。浴室如常设在进门一侧， 也许因房型不同，浴室面积给得并不吝啬，在浴室里还有充裕走动的空间，在一般经济定 位的商务旅馆实属难得。而客房面积不因阔气的浴室而缩小，主要在其透明玻璃隔间的设 计，视线穿透空间感延伸，房间整体因此不觉狭隘，浴缸彷佛就在软绵的大床旁，一边泡 澡也看得到房间内的电视，若有伴同行怕尴尬就只要拉上隔帘。虽说在浴室隔间采用玻璃 并非首创，但要让玻璃隔间不显廉价轻浮，浴室内与房间的设计在视觉谐调上就得更加讲 究，如圆润的白色浴缸衬上黑白相间的小口大理石纹砖，视觉上形成焦点，浴室被仿佛被 框在玻璃橱窗内，成为房内镶嵌的一景。 客房整体非常舒适，尤其是单人沙发对单身旅行者释出很大的善意和贴心。若硬要挑剔， 床边的书桌就显得憋脚，商务客一定是电脑随身，夜里回覆信件甚至线上工作都免不了， 若把书桌配合空间设计为一带状台面，而非只是与肩同宽的简易书桌置入，在空间美学或 使用机能上就加分不少，不过那也是我这个伪设计师的观点呓语罢了，仅供参考。 薄形电视挂在床前主墙面上，右侧一巨幅嘉义街头随景，其他留白没有多余设计。对房间 的主墙面如此简洁的设计并不多见，一般不是多了书桌台面，就是紧接一旁壁柜衣橱的系 统化设计。不过一当内容变得简单纯粹，我就挑剔起电视与摄影作品在墙上画面里的关系 ，我悄悄臆测，在设计师的心里一定有更完美的黄金比例。 一家好的旅馆就靠那张云朵般的大床，夜里漂浮翻覆其上，若是只身一人也能暂抛隔日烦 务，当下只管掌中遥控器的切换，电视则是越大越好，让萤幕透出的色光映在邃暗的房间 墙壁上，轻轻反弹的回声在安静中融入冷酷的空调低鸣中，极致享受如此这般。 隔天的早餐在地下一楼的餐厅用餐，宽敞的空间里只放了不到三分之一的坐位，一问之下 发现原来这里也供婚宴服务，所有家俱餐台皆可依配置需求弹性移动。这个空间活用的策 略对饭店来说非常高明，不过我认为早餐的所使用的家俱、空间、甚至摆设，应该更为细 致柔软，毕竟宴会与早餐的氛围是完全不同的，但这只要在家俱与空间的布置做些变化就 可简单解决。 原本用完早餐打包後就准备check out离开，後来在大厅与专案经理聊起试住後的一些想 法，也问了些关於旧建筑改造上一些空间使用上的问题，原本想是否有机会看看沿马路较 狭长房型的空间感，但当时正值饭店消毒时间无法参观。但後来经理热情邀请，问我是否 还有时间再住上一晚。我身为自由工作者时间本来就非常弹性，可以多玩一天、多吃几碗 鸡片饭、多听几场音乐会，於是我非常乐意的答应了，并佩服嘉义商旅对试住者意见的重 视。於是立即把行李寄放柜台，用饭店提供的购物袋当临时包包，迎接一场意外的嘉义午 後小旅行。 当我上网搜寻关於嘉义雨淋板旧建筑资料时，透过另一位建筑师的部落格，才意外发现嘉 义商旅本身就是旧建筑改建而成，一方面因为我并非嘉义在地人，二来也因为如此新颖摩 登的外观与内在，让我完全没发现这里原来是幢旧建筑。嘉义商旅的建筑本身原是一座剧 院，所以才会有六楼的挑空出现，而贯穿三层楼的天井即是当初剧院的挑高空间，如今改 造成饭店客房除了保留下了原有的空间语汇，还进一步把挑高善用成天井引进光线，让剧 院的公共性还在，也打破了饭店长廊的狭窄阴暗。 因为是旧建筑的改建，所以有些客房的设计就必须迁就建筑原本的条件，如特地因其特殊 性而选择入住的607号房，因为结构地梁高出地面的关系，为保持空间平面的完整性把浴 室移至房间末端，并迁就地梁高度音而顺势抬高地坪增设了一段塌塌米区，使得在浴室与 房间之中多了一处小和室，对刚好两小床的房间来说，宛如多了一个随性的小客厅。也许 就因为了解决旧建筑的限制，而让这些原本没想到的创意设计出现。限制也许不是阻碍， 而是灵感来源。 607也许因为置入塌塌米的关系，整个房间的配色比起716更明亮了些，浴室的地砖也改成 了粉黄色马赛克，床头灯也因此更换成白色灯罩，整体来说颇具现代和风，看得出设计与 716出自同门，但巧妙更换了颜色比重就使整体风格丕变。不过因浴室已移至尾端，床与 书桌和门口距离较近缺乏空间缓冲，於是房外声响比较容易渗入，不过影响不大。总之我 欣赏因旧建筑条件而应变跳脱的设计，塌塌米成为一场意外下的设计焦点。 嘉义商旅的客房和公共空间都装饰了在地的摄影作品，街景、盐田、庙宇等任何跟嘉义相 关的影像，成了一个个虚拟面对嘉义的窗口。除了摄影作品，在空间的转折处也让当地的 手工艺元素出现在视觉里，茶艺、剪黏、传统花布等，在梯厅、走廊都不时提醒旅人正身 处於嘉义。即使不是什麽大师作品，但亲切的影像就在身边，是空间与城市联结的暗示， 比起纯粹装饰的抽象艺术，旅馆显得用心、亲民许多。 一连两天住在如此舒适用心的旅店，午後傍晚参与管乐节，文化夜市宵夜一路吃，嘉义火 鸡肉饭美食巡礼，还有一天到关子岭回味儿时记忆，这些生活描述对从逃离台北工作的人 来说非常奢侈，相当清闲而美好。而嘉义不就是一个这样的城市？也许让不了解嘉义的人 离开原地到嘉义来旅行、来吃、来玩，进一步而认识这里，是嘉义商旅的部份使命。表面 的旅客人潮商机与城市参与是息息相关的，文化软体的累积才是旅店令人真正钦佩之处。 我曾对嘉义商旅目前稍嫌冷清的地段有些担忧，後来才得知日後计画道路开通後，垂杨路 可直通嘉义高铁站，那麽地利之便将指日可待。 老实说，嘉义商旅的规模在嘉义算是大型饭店，但挂上商旅两字後所诉求的精简，与空间 上处处用心的小地方，该如何达到平衡？毕竟大规模的旅店在设计上常流於规格化是有原 因的，就是为了让空间中性单纯诉求旅行住宿上轻便感受。细部装饰摆设过与不及的掌握 ，则与旅店给人的形象息息相关。简言之，商务客、观光客、家庭，甚至背包客，若同时 住进一家中性的旅馆没有问题，但若是一家形象明确的旅店，那就必定在一方将有所偏颇 。也许言之过早，就让嘉义商旅的团队在开始营运後在时间与空间中自己找到平衡，就如 同嘉义商旅LOGO里QR code的乱码，其实每一格方块都是乱中有序的条理资讯，但只要排 列有所变动就连结至另一个解答。 无论如何，嘉义商旅已经具备高度舒适性与服务品质，体质良好抵抗力就相对提高，在正 试营运後遇到的任何问题，就靠团队不松懈的用心来补强，那麽就能赢得挑剔旅人的赞美 。 --

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