大公司吃小公司，小公司并入大公司，全球企业最近几年不断上演的剧码，在饭店业也如 火如荼的进行，而饭店业发展超级蓬勃的泰国，当然也随着饭店名称的变更，新的饭店翻 修，也可以闻到一点关於这个战火。 全球十大饭店管理团队，来自法国的ACCOR雅高集团前几年前以旗下品来诺富特酒店与华 航合作，经营中正机场的过境酒店之後展开布局台湾的第一步，然而雅高酒店在泰国今年 将准备迈入第40间酒店的经营。 但是令人觉得奇妙的，最近这几年熟悉的NOVOTEL，纷纷开始改了他们的饭店名成，比方 说，熟悉的在曼谷席隆路上Novotel Silom Plaza Bangkok酒店，也改成了Novotel Bangkok Fenix Silom，而这次我去住在苏美岛的Mercure Samui Fenix酒店度假村，也是 在2010左右由泰国的Fenix集团与雅高酒店合作经营。早在去年初在普吉岛陆续看到好几 家新的Ibis酒店开张，其实就可以闻到雅高集团在泰国的积极布局。 苏美岛的Mercure Samui Fenix位於苏美岛东南方的拉迈(Lamai)沙滩，属於苏美岛第二第 三热闹的区域。从机场搭计程车约600~700泰铢，不到半小时时间可以抵达。由别於在苏 美岛主要的沙滩，如最热闹的东北岸的查玟(Chaweng)海滩，拉迈海滩拥有一定的便利性 ，南边一点的安静，少了一点查玟海滩的灯红酒绿。 其实会挑到这里，最重要的也是因为这次工作的关系，为了找到离这次客人的私人别墅近 一点的地方，Mercure的这个酒店已经掌握了机动性高一点的距离优势。 Mercure客房数仅60间，房间与主要的设施都在很近的步行范围可达，饭店部门的客房房 型都差不多，但听说还有若干房数的villa或apartment的房型，但是当天因为房间客满， 也没有机会请柜台的值班人员带我们去见识见识。 Accor酒店不管是旗下品牌的哪个酒店，其实在这几年新经营的酒店都有一些共同的设计 风格，就是简单线条与色彩鲜明的时尚感元素，融合一些当地环境或者文化的细节，在苏 美岛的Mercure，海滩的自然环境与热带庭园的氛围自然的经营在一些公共空间的设计上 ，房间里的小摆饰或者壁画则大量采用泰国的艺术元素。舍弃大厅的沙发改成可坐可斜躺 的躺椅，一点点鸡蛋花的点缀，度假的气氛从视觉上居高临下俯瞰海边的轻松的视野，触 觉上属於热带的阳光还有来自暹罗湾清爽的海风将额头上的汗水轻轻的吹乾，光是在大厅 就是非常舒服的享受。 我们的房间安排的是一张超级大的King Size的床，其实我这几天也没有仔细去摸是不是 两张床并成的一大床，总之非常足够我和同行夥伴窝在这里几天。实际上这个房间的沙发 的空间如果改成一个小床，其实还是可以适合一家三口一起入住的呢。小沙发+小圆桌其 实刚好是这几天我的小办公桌，一些文书类的工作忙的一段时间之後倒在沙发上小歇片刻 也是超级舒服。再不然就是在算是挺大的阳台沙发上，懒惰的躺在那里搭配从饭店附近便 利商店买来的饮料配一些零食，晚上晒晒下旋月的月光和吹吹海风，这也是这几天工作最 大享受的休息了。 房间没有浴缸，属於乾湿分离的淋浴室，有一般的淋浴和头顶上的花洒，这几天的热水与 水压都非常稳定，光是这样的饭店淋浴设施就可以打上90分了。每天房务部门清扫完之後 就会补上两瓶玻璃瓶装大象牌的矿泉水。如果要挑剔，应该说淋浴间的地板高低差与玻璃 门没办法百分之百的密合，所以淋浴的水多少会流出来，把脚踏垫先铺在门口外面前面的 地板上吸水状况就会好很多，毕竟我也不希望洗个澡造成客房淹水的窘境。 早餐在NEST(鸟槽餐厅)享用，报上房号与登记饭店者的姓名就可以自己挑选喜欢的位子用 餐。早餐多样水果选择，法式面包和土司搭配三四种果酱，热食区还有分为蛋的料理，跟 值班的厨师说要杏力蛋或者荷包蛋或者炒蛋，马上就会现做一份看起来就好幸福又丰富的 omelette杏力蛋，或者一些亚洲热食的早餐，如稀饭，面食等选择。住在饭店如果连续好 几天的话，其实我还是会刻意一天西式一天亚洲式的早餐，以免每天都狂拿一样的东西， 第三天看到早餐就一点味口也没了。个人在饭店超喜欢用的早餐的优格沙拉side dish， 就是拿一些水果切成小丁状，加入两小罐的优格，如果有蜂蜜更好，搅拌之後的变成超快 速的水果优格沙拉，俨然变成我的must try! 这趟来苏美岛因为是工作的关系，没有时间下去游泳池，甚至连到海边的机会也都在回来 的补眠中给牺牲掉了。虽然Mercure Samui度假村听工作人员说拥有一片相当美丽沙滩。 好吧，看来，只有下次跟自己心爱的人，来趟苏美岛的假期的时候再来享受手牵手赤脚走 在沙滩，看日出或者夕阳也好的浪漫时光了！ 苏美岛FENIX美居酒店 Mercure Samui Fenix Resort 平均房价约3500~5000台币不等 Mercure Samui Fenix Resort 26-1 Moo 3 Maret District Lamai Beach 84310 KOH SAMUI - THAILAND Tel : (+66)77/424008 - Fax : (+66)77/424009 距离机场约30分钟车程/单程费用约500~700泰币不等 饭店每天提供订时付费接驳服务前往热闹的Lamai Tesco超市区 酒店步行范围可达便利商店，饭店附近有洗衣店，租机车店 邻近景点：Grand Father Grand Mother Rock, Lamai Beach [图文版部落格文章] http://ppt.cc/1KP5 --

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