※ [本文转录自 Japan_Travel 看板] 作者: sanriosu (sanrio) 看板: Japan_Travel 标题: [住宿] 小田急 箱根ハイランドホテル-早餐篇 时间: Sat Nov 7 03:26:21 2009 图文版刊载於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27110675 经过一夜好眠後，一早醒来当然不忘先去温泉浴池好好享受一下难得的 泡汤乐趣，接着再神清气爽地来到饭店内的餐厅-La Forêt品尝营养满 点的美味早餐。 La Forêt采用蓝金双色相间的亮眼色调，让人一进门就被这样清爽明亮 的设计风格给深深吸引。餐厅的料理长曾於法国米其林三星餐厅修业过 ，擅长日法融合的新式料理。食材方面采用特约农场的有机蔬果，以及 相模湾的渔获等，让客人可以安心品尝。 餐厅内的餐具都出自同一系列，简单的风格透露着难以言喻的精致质 感。La Forêt的早餐有日法混合和美式早餐两种，既然料理长擅长的是 日法混合的新式料理，那就来试试看罗！ 果汁。 点完餐点，服务人员先送上了新鲜的现打果汁，尽管份量小巧，天然的 果汁味道还是十分迷人。 烤鱼。 Cavalier点的主菜份量不多，看起来却相当精致。这道烤鱼料理标榜的 是使用沼津港直送的新鲜鱼货，肉质细致有弹性，还带着淡淡的香草香， 就连Angus这小子也爱极了这样鲜美的好味道。 培根沙拉。 另外一道主菜则是由仙石原的水芹菜和培根所组合成的餐点。鲜嫩的水 芹菜吃起来十分清爽开胃。培根是用餐厅自制的味噌调味而成，不仅香 气十足，味道也很特别。才吃下第一口就让我对培根肉向来偏咸的刻板 印象完全改观。 五谷杂粮粥。 五谷杂粮粥十分养生，搭配着带着浓浓日式风味的渍物和梅子一起吃， 味道特别，吃起来也很有饱足感，对我来说还真是个难得的经验。 杂粮面包。 五榖杂粮面包口感相当扎实有弹性，搭配着餐厅特制的果酱或是奶油都 十分美味。 咖啡。 餐後饮料有咖啡、红茶和牛奶可供选择，为了接下来的行程， Cavalier 和我都不约而同地点了热咖啡来品尝。咖啡杯、糖罐和奶罐都是同一系 列的作品，简单雅致的风格让人看了爱不释手。 精致少量的套餐式早餐向来比丰富多样的自助式早餐更能吸引我的目光 ，而这也是我选择Hakone Highland的原因之一。La Forêt有着悠闲 自在的用餐气氛，餐点的表现也很亮眼，一天的早晨能从赏心悦目且滋 味美好的餐点开始，对身为旅人的我们来说真的是再美好也不过了。 -- ～欢迎光临SANRIO一家三口的幸福记事～ http://www.wretch.cc/blog/sanriosu --

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