※ [本文转录自 Japan_Travel 看板] 作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Japan_Travel 标题: [住宿] 东京米其林指南2008饭店评比(1): 28家榜单+前言 时间: Sun Dec 30 22:31:04 2007 图文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/12410260 上次提到现在「米其林指南」 首度把触角伸入东方 选择了东京 11月19日推出了第一本东京餐厅米其林指南 见 米其林的美食东京版发表: 附上八家三颗星的店家介绍 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/11039804 不过 米其林还有评选旅馆部分 是以"pavilion"(亭子)为单位 分成3个亭子、4个亭子、5个亭子（相当於3星、4星、5星） 然後个数之中又分颜色（红＞黑） 所以总共是6个等级 : 红5＞黑5＞红4＞黑4＞红3＞黑3 这里要先说一下 东京的饭店"御三家" 原本的"御三家"分别是帝国饭店(1890年开业) 赤阪的新大谷饭店(1964年开业)和 虎之门的大仓饭店(1958年开业) 到了1992~1995年 日本经济正在高峰之後的泡沫经济 东京地价大跌 外资终於可趁虚而入 当时有着第一波外资超高级饭店的开幕潮 冲击日本的旅馆业界 1992年开幕的东京桩山庄四季饭店(Four Season Hotel Tokyo at Chinzan-so) 1994年开幕的东京公园凯悦饭店 (Park Hyatt Tokyo) 和1995年开幕的东京威斯汀饭店(The Westin Tokyo) 并称为东京高级饭店代表的「新御三家」 而近年日本经济复苏　 外资高级饭店风潮再度席卷整个东京 其中最受注目的 是2005年12月以来 两年的时间内 东京文华东方 丽池卡登 东京半岛酒店这三家相继开幕 以後会不会被称为称为"新新御三家"　　或"新御三家2007"呢? 这中间的有趣豆知识也可看这篇 日比谷饭店顶上决战 http://www.wretch.cc/blog/wcc960&article_id=9516548 来看看米其林指南2008饭店评比名单吧 饭店翻译 都照豆知识神人这篇为准 [住宿] 东京米其林指南2008．饭店评比部分 http://webptt.com/cn.aspx?n=man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/M.1196155642.A.062.html 『5+』［豪华で最高级（さらに快适）］ 红5 豪华且最高级 (更舒适的) 1.ザ・リッツカールトン The Ritz-Carlton Tokyo (新御三家2007) 东京丽池卡登酒店/六本木 http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Default.htm 2.マンダリン オリエンタル Mandarin Oriental Tokyo (新御三家2007) 东京文华东方酒店/日本桥 http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/ 3.フォーシーズンズホテル椿山荘 Four Seasons Hotel Tokyo at Chinzan-so (新御三家1995)东京椿山庄四季饭店/江户川桥 http://www.fourseasons-tokyo.com/ 4.ザ・ペニンシュラ The Peninsula Tokyo (新御三家2007) 东京半岛酒店/日比谷 http://tokyo.jp.peninsula.com/ 5.グランド ハイアット Grand Hyatt Tokyo 东京君悦酒店/六本木 http://www.grandhyatttokyo.com/ 6.コンラッド Conrad Tokyo 东京港丽酒店/汐留 http://www.conradtokyo.co.jp/ 7.フォーシーズンズホテル丸の内 Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi 东京丸之内四季饭店/丸之内 http://www.fourseasons.com/jp/marunouchi/ 『5』［豪华で最高级］ 黑5 豪华且最高级 8.オークラ Hotel Okura (老御三家) 大仓饭店/虎之门 http://www.hotelokura.co.jp/tokyo 9.西洋　银座 Hotel Seiyo Ginza 银座西洋饭店/银座 http://www.seiyo-ginza.co.jp/ 『4+』［最上级の快适さ（さらに快适）］ 红4 (更舒适的) 最顶级的舒适 10.パークハイアット Park Hyatt (新御三家1995) 东京公园凯悦饭店/西新宿 http://www.parkhyatttokyo.com/ 11.ウェスティン The Westin Tokyo (新御三家1995) 东京威斯汀饭店/惠比寿 http://www.westin-tokyo.co.jp/ 12.ニューオータニ The New Otani--Main Building (老御三家) 新大谷饭店本馆/赤阪 http://www.newotani.co.jp/tokyo 『4』［最上级の快适さ］ 黑4 最顶级的舒适 13.ザ・プリンス パークタワー The Prince Park-Tower Tokyo 东京公园塔王子饭店/芝公园 http://www.princehotels.co.jp/parktower/index.html 14.日航东京 Hotel Nikko Tokyo 东京日航饭店/台场 http://www.hnt.co.jp/ 15.インターコンチネンタル东京ベイ Intercontinential Tokyo Bay 东京湾洲际饭店/竹芝 http://www.interconti-tokyo.com/ 16.帝国ホテル Imperial Hotel(老御三家) 帝国饭店/日比谷 http://www.imperialhotel.co.jp/ 17.グランパシフィック メリディアン Le Meridien Grand Pacific Tokyo 东京美丽殿饭店/台场 http://www.meridien-grandpacific.com/ 18.ヒルトン Hilton Tokyo 东京希尔顿饭店/新宿 http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/Japan/HiltonTokyo/hotel.asp 19.セルリアンタワー Cerulean Tower Tokyu Hotel 蓝塔东急饭店/涩谷 http://www.ceruleantower-hotel.com/ 20.ストリングス　インターコンチネンタル The Strings by InterContinential Tokyo 弦乐洲际饭店/品川 http://www.stringshotel.com/ 21.ロイヤルパーク Royal Park 御苑饭店/水天宫前 http://www.rph.co.jp/index.html 22.ANA インターコンチネンタル ANA InterContinential Tokyo 东京全日空洲际饭店/六本木 http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/ 23.京王プラザ Keio Plaza Hotel 京王广场饭店/西新宿 http://www.keioplaza.co.jp/index1.html 『3+』［非常に快适（さらに快适）］ 红3 (更舒适的) 非常舒适 24.丸の内 Marunouchi Hotel 丸之内饭店/丸之内 http://www.marunouchi-hotel.co.jp/ 『3』［非常に快适］ 黑3 非常舒适 25.アグネス The Agnes Hotel and Apartments Tokyo) Agnes饭店/神乐阪 http://www.agneshotel.com/index.html 26.三井ガーデン银座 Mitsui Garden Hotel Ginza 银座三井花园饭店/银座 http://www.gardenhotels.co.jp/ginza/top.html 27.ロイヤルパーク汐留タワー Royal Park Shiodome-Tower 汐留御苑饭店/汐留 http://www.rps-tower.co.jp/index.html 28.センチュリーサザンタワー Century Southern Tower 世纪南塔饭店/新宿 http://www.southerntower.co.jp/ 这个名单毕竟是法国人评的 大部份还是国际品牌上榜　 日本土产的不多 最高评级的红5 里的七家 　除了桩山庄 六家都是在近年才开业 新御三家1995的那三家 竟有两家 (Park Hyatt/The Westin Tokyo) 被评为 红4 (第三级) 不是五分 对他们应该是大大的羞辱吧? 最让人不服气的是　半岛酒店在9月才开业 11月出版的指南 何来时间调查? 老御三家的帝国饭店 竟被评为 和京王/日航东京等同级 又是引起一片哗然 日本坊间一般认为帝国应在十大酒店之列 比方说这份wcc960网友提供的 [资讯] 2007年日本饭店住宿满意度调查 http://webptt.com/cn.aspx?n=man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/M.1198946233.A.44A.html "跨国顾问公司 J.P.Power Asia-Pacific 所做的调查 http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=177037&lindID=5 以日本全国131家"饭店连锁"为单位 从今年9～10月，针对18岁以上的男女，透过网路得到29,083人的回答 测定基准按照价格（包含住宿、饮食等）、房间、工作人员、设施、check in/out、 餐饮、服务、订房预约等八个面相进行给分 满分1000分" 【一晚35,000圆以上部门】(13家入榜) 1.ザ・リッツ・カールトン Ritz-Carlton 771分 (连续两年第一) 八项基准中六项得到最高分 其中房间、设施、工作人员三项特别高分 2.帝国ホテル 帝国 750分 (连续两年第二) http://www.imperialhotel.co.jp/ 八项基准得分全都在前三名 3.ハイアットリージェンシー Hyatt 722分 http://japan.hyatt.com/ 4.ウェスティン Westin 721分 http://tinyurl.com/24mz9m 5.ブライトンホテル Brighton 719分 http://www.brightonhotels.co.jp/ 6.ホテルオークラ 718 (全体平均 705分) 7.パークハイアット 702 8.シェラトン 700 9.インターコンチネンタルホテル 699 10.ヒルトン 688 11.ザ・プリンス 683 12.ホテルニューオータニ 680 13.グランドプリンス 666 p.s. Conrad, FourSeasons, 东方文华因为样本数少 未包含在内 出典： J.D. パワーアジア・パシフィック2007年日本ホテル宿泊客満足度调査SM 京王/日航东京在这份评比里是列在一晚15,000～35,000圆(未满)部门 根本不同级 怎麽比呢? 再看draculatu网友提供的 [资讯] 真五星? 假五星? 五星级Hotel大评比 by TRENDY Magazine http://webptt.com/cn.aspx?n=man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/M.1195914611.A.195.html "以日本几个大城市的饭店方面评比(尤重服务品质) 有十项指标 结果是 A+: Park Hyatt Tokyo A: 东京丸之内四季 A-: 福冈君悦 京都凯悦 东京文华东方 东京君悦 东京半岛 东京港丽 东京威士汀 横滨湾东急 (还有B+ ~ C 数十家) 特别提的是 最值超所物: 东京丽池卡登 最物超所值: 东京赤阪王子饭店（Grand Prince Hotel Akasaka）" Park Hyatt/The Westin Tokyo在这两个调查可算扳回一城啦 而帝国饭店 在日本人心中 看来有极高的地位~~~ Ritz-Carlton被嫌贵了... 米其林指南2008饭店评比共28家 原来只想写上下集 後来越整理越多 上中下都不够了 那就一点点写吧 先介绍几个重要的资料来源 1.东京のホテル！泊まってみたいホテル３６选 http://www.36-hotel.com/index.htm 这真是东京的旅馆神人啊 网页详细记录了"东京想住住看的旅馆36选" 都有钜细靡遗的图文记录 2.王蓓琳的旅馆梦 http://momohotels.blogspot.com/ 这可说是台湾的旅馆神人 足迹遍布全世界 也有精彩的图文记录 她在网页标题上写: "25岁以後，无法再认为拥有名牌就很美丽，旅行过哪些城市就幸福! 纪录下最小的 集合住宅形式，最别出心裁的设计师作品，最天涯海角或是最时髦都会，不能拥有 台北市豪宅就住住全世界更棒的豪宅吧! 至今已经去过超过100家或豪华或精品或 另类的酒店，每件享乐主义都是大件事，不管是南非、肯亚、埃及、摩洛哥、东京、 纽约、洛杉矶、伦敦、巴黎、巴里岛...不是为了血拼，都是为了记录酒店! " 3.高级ホテル宿泊记リンク集(日文) http://hotelgourmet.blog60.fc2.com/ 蒐集了日本全国的高级旅馆宿泊经验连结 4. PTT 几位网友的文章 如豆知识神人 wcc960, draculatu等 关於高级旅馆的文章 我都会收进PTT http://webptt.com/cn.aspx?n=man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/index.html 5.网路上我看到的高级旅馆文章 会收进自己的Funp http://myurl.com.tw/qg9u 下一篇会先整理东京文华东方 丽池卡登 东京半岛酒店这三家 "新御三家2007" 我的所有高级旅馆文章 http://blog.pixnet.net/kunghc/category/list/362372/1 图文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/12410260 祝大家新年快乐啊﹨(╯▽╰)∕ --

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