完整图文版：https://ninah.blog/2020/03/15/afuri-ramen-hongkong/ i.t orange forest, 2/F, THE ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui 电话：28152177 营业时间：12:00 – 21:30 『AFURI 阿夫利』以神奈川县的阿夫利山为名，在日本的店舖都集中在关东地区，除了前面提到的热门地点外，还有惠比寿、麻布十番、三轩茶屋等等，一直到 2016年，AFURI 阿夫利开始布局海，在美国开了首家海外分店之後? AFURI 阿夫利登陆香港的首家分店位於尖沙咀The One L2 的i.t orange forest，位置非常醒目好找！i.t orange forest 是一个结合美食、潮流与户外运动的复合式楼层，所以AFURI 阿夫利在这里的店舖位置与装潢偏向半开? 一上L2就能看到店门口有着AFURI 阿夫利的木制招牌及小山丘 logo的小黄灯，这样的装潢与设计宛如真的来到东京AFURI 阿夫利。 店内的位置比想像中多，除了必备的拉面吧台之外，还多了2-4人的餐桌区。 在日本吃AFURI 阿夫利一直都是围着吧台坐，所以即使餐桌区有空位，我们还是选择了吧台区，另外也能看看玻璃窗里面的店员是如何准备餐点跟煮拉面。 坐定位之後，店员就会送上水跟Menu，有拉面、小食还有酒单。 看到菜单上的柚子盐味拉面我实在藏不住开心，没错，这真的是AFURI 阿夫利（捏脸）。除了拉面以外，还有提供刈包、饺子、丼饭等等。酒单的种类还满多的，? 我们点了桌上的柚子限定梳打跟威士忌。拉面的话，我还是点了最喜欢的柚子盐味拉面款，比较不同的是，这里似乎没办法选择鸡油淡丽或浓厚喔！ 另外再加点角煮豚肉包，看起来好像很好吃。这里不像日本先在食券机买好券? 我们点了桌上的柚子限定梳打跟威士忌。拉面的话，我还是点了最喜欢的柚子盐味拉面款，比较不同的是，这里似乎没办法选择鸡油淡丽或浓厚喔！ 另外再加点角煮豚肉包，看起来好像很好吃。这里不像日本先在食券机买好券? 待的时间就可以看厨师在里面工作，看着我的角煮肉包制作中，口水都快流下来了。没有多久，期待已久的柚子盐味拉面来了！朝思暮想的味道，一解最近无法去东京的思念。 柚子汤头还是那样清爽好喝，叉烧很嫩带点炭烤味，还有我最喜欢的笋乾，虽然没有办法调整鸡油浓淡，但整体汤头跟面条味道还是很好，就是想念的味道，老样子，柚子汤头就是整碗喝光光，不怕死咸或太油。清爽的柚子风味 再来就是期待已久首次尝试的角煮豚肉包，超可爱，上面印有FURI 阿夫利的招牌logo小山丘。实际尝试，豚肉的油花不只看起来美味，实际上吃起来也非常嫩又入味，满推荐的，打算下次要来尝试另一款炸软壳蟹包。 在吃完拉面、角煮豚肉包还有喝完柚子梳打跟威士忌之後，小鸟胃的我真的是超级撑，但是心情上是大大的满足！之後也打算试试看Menu上其他的餐点，像是沾面、饺子还有丼饭。 整体而言，香港分店的口味还原度是很高的，价钱方面以香港本地物价来说，也是可以接受的范围，身为AFURI 阿夫利的粉丝，三不五时怀念清爽的柚子汤头，再也不用坐飞机，只需要坐地铁到尖沙嘴就能吃到，所以一定会再来 --

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