作者redearth2001 (昨日)
看板Hong_Kong
标题[心得] 铜锣湾。忠记粥品
时间Sat Apr 27 19:43:31 2019
网志好读版
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在香港要找到好吃的粥随随便便爬个文就大把了,
根本不需要专文介绍<--我浮夸!我掌嘴!
但老实说也很难找到不好吃的就是了啦!
忠记粥品是连锁店,算是我觉得在各方面比较贴地又保留较多香港味的店家。
除了粥以外,有一些餐点还蛮值得推荐你们的。
台面的酱料随便加
即蒸鸡蛋肠粉
肠粉在香港是常见的小吃,就我的观察而言加鸡蛋的是比较少见的,
肠粉口感很滑,灵魂是酱,混酱(花生酱+甜酱)是必须!
蒸萝卜糕
在香港萝卜糕也很难找到不好吃的耶,是认真而且吃的到萝卜丝的萝卜糕,
在香港萝卜糕也很难找到不好吃的耶,是认真而且吃的到萝卜丝的萝卜糕,
在香港萝卜糕也很难找到不好吃的耶,是认真而且吃的到萝卜丝的萝卜糕,
我喜欢加辣酱。
煎堆
蛋黄咸肉粽
第一次吃香港肉粽时很难接受,因为我狭隘的心胸认为肉粽和绿豆的配搭非常不合理,
但後来吃了几次也就习惯了。
值得一提的是我先生(香港人)吃粽子会沾着砂糖吃,不是大冒险输了喔,
也没有要整你们喔,在写文章前我爬了一些网上的文章後,
发现真的有其他的香港人会这样吃,提供你们做参考。
腻砍砍,绿豆之多啊!
皮蛋碎牛粥+油炸条
忠记粥品主打粥品,粥基本不会差的。无论一般的粥或生滚粥都在基本水准内。
这边比较想聊的是油炸条(油条),口感的部分走一个扎实有嚼劲的路线,
跟粥搭配是有加分的,蛮推荐这样点的。
店门口的油器柜
**忠记粥品的分店多位於交通便利的地方;以闹区来说,这里的平均消费算上是平、靓、
**忠记粥品的分店多位於交通便利的地方;以闹区来说,这里的平均消费算上是平、靓、
正的代表店家之一惹。
正的代表店家之一惹。
**油器的部分很推荐你们来的时候全部点个一轮试试,千万不要担心吃不完,因为游客就
算吃不完是很合理的(开玩笑啦,哈哈哈哈)!
【忠记粥品】铜锣湾轩尼诗道432-436号人和悦大厦地下7号舖(近地铁铜锣湾站)
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Ivy在香港的伪慢活日志
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1F:推 ttyyjj: 谢谢推荐!今天经过油麻地就跑去吃粥了~真的蛮好吃的:)04/28 23:54
太好了!!
※ 编辑: redearth2001 (1.36.218.117), 04/29/2019 21:35:56
※ 编辑: redearth2001 (1.36.218.117), 04/29/2019 21:35:56
2F:推 kelly0072002: 觉得沾砂糖比较好吃,没有我会不习惯XD05/01 19:03
好酷!
※ 编辑: redearth2001 (1.36.218.117), 05/02/2019 22:09:33
3F:→ xj4bp6ejo3: 之前去中国广西他们的肉粽跟饭团都有包绿豆 05/04 11:19