图文网志版: http://bitesize.tw/2017-hongkong-fuk-kee-congee/ 好朋友推荐要我务必来嚐一嚐的富记粥品， 这也带给了我们美好道地的一餐，生滚粥的美味至今还想念。 吃饱後想吃点甜食，网路上找找发现附近有家驰名的金华冰厅， 里头的菠萝油是被广为推荐的品项，实际吃来倒觉得有些普通。 富记粥品 绵密鲜滑生滚粥 傍晚来到旺角地区，随意逛逛了有点无聊的女人街， 接着在饕客好友推荐的富记粥品吃了下午茶， 毕竟早午餐吃了一乐烧鹅後，大概下午才有胃口。 与朋友阿飞三人一同进了店，小小的店面之中座无虚席，外头也都还有人等着。 三个人点了两碗生滚粥、一份乾炒牛河与一份叉烧肉分着吃， 牛肉生滚粥不愧是镇店之宝，稍有厚度的牛肉片细嫩， 粥已滚到米几乎不存在，绵密鲜滑，里头有少量的葱珠提味，真的是非常美味。 相比之下，皮蛋瘦肉粥就没这麽有特色，毕竟皮蛋就是这样嘛！ 不像牛肉还有什麽处理的独到之处。 叉烧份量很大，也十分好吃。 比起一乐烧鹅的我更喜欢富记的一些，他烤得更乾一些， 表面的焦糖香气也更重，只不过三人吃这样一份实在有点太多。 乾炒牛河味道也非常好，镬气十足，但就不免油了一些， 我是无法独自吃完一份牛河，但却可以自己吃碗牛肉生滚粥， 来到此务必点点牛肉生滚粥呀！ 金华冰厅 传统甜点店里的菠萝油 吃完咸点就轮到该吃甜点，与朋友们约晚上八点半在长沙湾吃更晚的晚餐场， 此时时间月末五点半，肚子还有些空间，来颗菠萝油正好。 金华冰厅橱窗中卖着许多传统的甜点，克林姆面包、传统酥饼面包等等。 排队买菠萝油的人还不少，菠萝面包个头较大， 比起来里头的冰奶油就小块了些，不太成比例。 我自己更爱吃较小也较脆的菠萝面包里面的奶油必定要是咸的，且够冰， 吃之前还要在冰奶油上撒上细细的白砂糖，才够味！金华冰厅的稍嫌普通了些。 富记粥品绝对值得一吃，且牛肉生滚粥也是我下次来必点的粥品， 听说他的其他烧味也还不错，下次来也许可以再尝试看看。 至於金华冰厅的菠萝油不合我意，我未来持续找寻喜爱的菠萝油，找到再分享给大家。 -- 一口冒险 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亚洲｜台湾｜印尼｜泰国｜菲律宾｜日本｜马来西亚｜港澳｜韩国｜新加坡｜越南 欧洲｜荷兰｜西班牙 北美洲｜美国 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜纽西兰 --

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