有图好读部落格版： https://www.mozaiyang.com/blog/post/one-dim-sum 以下纯文字版： 话说这趟香港小旅行，《一点心 One Dim Sum》一开始就列入必吃！一点心曾经获得米其 林一星的评价，也经常被拿来与添好运做比较，2014年时我两家都有造访，我比较喜欢一 点心（个人口味勿战），这次我跟朋友大力推荐一定要去，於是我们第二天的午餐就决定 吃《一点心》啦！ 《一点心》位於港铁太子站，A出口出去後，沿运动场道走两分钟很轻易就能找到了。 2014年时我大约十点多快十一点到店门口，紮紮实实的排了一小时又四十分钟才进店里用 餐，本来这次也做好心理准备要大排长龙了，还跟朋友说「要排很久的队喔！」我们差不 多十一点多抵达的，前面只排了一组客人，而且立刻有位置，没什麽排到队就进去坐下了 ，在我们进去後，门口又排起了人龙来，所以这次有点幸运耶！ 一坐下先上来两杯茶。一点心的茶是用马克杯装的，不是一整壶的那种，茶资目前是一人 HK$5喝到饱，喝完可以请店员帮忙加茶。 桌面上有菜单，也有一整本有图片的菜单。一点心店里很小，座位与座位间也是满拥挤的 ，不过环境还算乾净，以香港的餐厅来说，我觉得用餐环境也算舒适了，还算可以悠闲用 餐。 酸甜炸云吞，一份三颗，很大的炸馄饨，皮炸的脆脆的，里面包着肥肥Ｑ弹的虾子，很好 吃。 鲜虾腐皮卷，这是我最爱的港点之一，不管是在台湾还是在香港，吃港式饮茶我一定会点 这个，前一天在莲香居就是没看到这道啊！来一点心怎麽可以不吃呢？腐皮炸的脆脆的， 内馅鲜甜，虾肉ＱＱ，虽然有点油，但是超好吃的啦！ 薄皮鲜虾饺，吃港点一定要吃虾饺啊！我在莲香居时也有点，我觉得一点心跟莲香居的虾 饺都很好吃，一样是外皮薄又Ｑ弹，虾肉肥肥脆脆ＱＱ，总之好吃就对了！ 蜜汁叉烧肠，吃港式点心一定要来盘肠粉的啊！其实呢～肠粉我也是喜欢鲜虾口味的，但 是一回神我发现桌上已经有三盘鲜虾口味的菜了（到底是多爱虾），於是就点叉烧的吧！ 换个口味不要一直虾下去！ 蟹黄蒸烧卖，香港的烧卖真的好好吃，口感Ｑ弹又鲜甜，平常我并没有特别喜欢吃烧卖， 但港点烧卖我很可以！ 皮蛋瘦肉粥，我推荐来香港至少其中一餐喝碗他们的粥，跟我们的粥口感不太一样，糊糊 的但又吃得到米粒，不会米水分明、汤水过多，味道也很鲜甜，总之我很喜欢，即使点了 粥会有吃不下的危机，但我还是要来上一碗。 香滑奶皇包，胖呼呼的两颗份量紮实，刚端上来时有点烫，我放稍微凉才吃，所以掰开时 已经不是流汤的状态，不过还是香甜好吃！ 我们这次点了七道，加上茶资，总共才HK$162，换算台币不过六百出头，两个人吃好饱， 真的很平价又美味，我真心大推啊！ 最後果然吃不完，可以跟店员要餐盒跟袋子，自己打包喔！我们是绝对不会浪费食物的， 一定吃光光不然就是打包带走！ 最後我要来称赞一下他们的服务态度，2014年时的服务态度我已经忘了，但是这次真的很 好，店员对我们讲话很客气，上菜时也很小心，最後我们吃饱打包完，正在整理东西时， 店员过来把帐单递上说：「两位不好意思，外面已经很多人在排队了，可能要请你们先去 结帐。」是在催促我们离开，但态度也是很客气的，朋友说这边的服务态度简直香港冠军 了，所以说～虽然这才来第二次，但我对他们的印象真的很好啊！假如还有再去香港，我 还会再次造访的。 --

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