十八座狗仔粉 地址： 香港佐敦宁波街27A号G/F (靠近佐敦站B1出口) 营业时间： 12:30–03:00 网志多图版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460743050 港澳四天三夜懒人包 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460203089 在佐敦站附近，找到佳佳甜品那条巷子後， 转个弯没多久就可以看到鲜黄招牌的十八座狗仔粉， 原来是像路边摊那种感觉的小吃店， 店面还蛮大的，但座位真是少XD都是户外座位 (ps:佳佳甜品食记 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460447040 ) 虽然座位简陋，但这里可是米其林推荐的街头小吃喔， 墙上还挂了许多来此用餐的明星照片， 像是陈奕迅、曾志伟等都是座上宾 招牌火鸭翅HK$22(小) 火鸭翅的颜色是非常浓的咖啡色， 据说是用了四只烧鸭炖煮而成， 不过味道上就跟样子看起来差不多， 很像是肉松味的羹汤XD 但我还蛮喜欢这个味道的，每口都有肉丝，很香， 里头的的木耳丝QQ的也很滑嫩顺口 狗仔粉HK$22(小) 为什麽叫狗仔粉呢？ 狗仔粉是1950年代至1960年代於香港出现的一种街头小吃， 狗仔二字主要取自於面条的形状， 因为面条尖头尖尾的看起来像狗尾巴，因而得名， 不过这天看到的好像不算尖头尖尾，两端都蛮平坦的 原本我不知道狗仔粉的由来，只觉得面条看上去白胖可口， 看起来很像是会Q弹的那种口感，(我以为会像是粉条那类的东西) 结果一吃，是有点失望， 因为咬起来就像一般的乌龙面那种感觉，没特别弹牙， 不过汤头的味道浓郁，香菇与虾米的滋味非常浓香醇厚， 搭配起来很合我的口味，(很像咸粥的味道) 我尤其喜欢萝卜乾配着汤面一同咬，脆脆的好香！ 而且桌上有装着萝卜乾的罐子，吃完了还可以再免费加～ 杂烩HK$25 吃一吃觉得有点意犹未尽， 嘴馋又点了一份杂烩来吃吃， 杂烩内容总共有大肠、猪肚、猪皮、萝卜等四种， 菜单上有双拼、杂烩(四选三)、大杂烩(四种都有)可选， 酱汁有点类似甜辣酱那种，只是更像酱油膏一点， 我是觉得普普通通，不算有特色， 倒是萝卜还蛮好吃的 吃完可以再转个弯到佳佳甜品吃杨枝甘露喔～ --

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