作者peko721 (PEKO)
看板Hong_Kong
标题[美食] 联发烧腊饭面家 荃湾叉烧饭推荐
时间Sat Oct 14 22:43:01 2017
联发烧腊饭面家
电话:2492-9100
地址:荃湾街市街17号地下
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好读板网址:
http://peko721.pixnet.net/blog/post/45357891
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逛完台湾代购的超夯店-正生银饰(正生纯银店)後PEKO问了友人荃湾美食推荐哪间?对话框
立刻出现「联发烧腊饭面家」,友人说这是香港在地人推荐给她,吃过後每次到荃湾批货
就会跑来吃叉烧烧鸭饭才回饭店,果不其然,下午四点这种冷门时段,「联发烧腊饭面家
」竟然出现排队人潮,看来这趟香港行口福不浅,远离雷食,完美!!
这~这~这~挂满烧鸭、叉烧、油鸡的画面好邪恶,让人肚子顺件爆饿,狂吞口水。
联发烧腊饭面家 菜单MENU
外带的朋友都事整盘整盘的买,内用的就是双拼饭,点餐大姊说碗跟碟差在肉的份量,但
女孩子点碗就够吃了。
联发烧腊饭面家 叉烧烧鸭双拼饭 HK$42
印象中以前在香港点双拼了不起HK$35,这回一口气要HK$42,将近台币160元,有贵,但
难得来一趟还是吃吧!!
米饭有点像泰国长米,不黏稠,粒粒分明,口感偏乾硬,建议请服务生加点烧腊汤汁会比
较优。
这叉烧跟烧鸭光看外观就知道师傅火侯掌控的功力有多好
叉烧肥瘦适中,入口的甜味恰到好处,这叉烧我可以天天吃;烧鸭的部分,鸭皮烤得香酥
,鸭肉却相当多汁,皮酥肉嫩的再沾上店家特调的酸梅酱,看似冲突却迸出惊人火花。
刚出炉叉烧,油亮油亮的色泽好想带一块回台湾跟亲朋好友分享哦!!
刚出炉叉烧,油亮油亮的色泽好想带一块回台湾跟亲朋好友分享哦!!
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