图文网志版：http://sultt.pixnet.net/blog/post/31840797 从天后站搭地铁至湾仔，先去湾仔睿景酒店将重死人的蛋卷放入行李箱後一起带走。 然後在酒店对面的修顿球场搭巴士，直接到达中环交易广场。 下车後再走几步就是IFC，比起搭地铁省了好多脚程真开心～ 虽然苹果最近的商品越来越不吸引我，Apple Store还是人满为患。 不过拍这张是为了香港会议展览中心，表达我今天还是有在观光的感觉。 从IFC的其他窗户也可以远眺上次有去搭乘的摩天轮。 IFC商场中央变身为北极，展览名称是Polar Resort， 展出时间到1月3日，也是刚好赶上！ 由两座楼高三层的雪山和冰屋所组建而成。 北极熊坐在雪山上，旁边还有很多长得像企鹅的海鹦Puffin（因为北极没有企鹅啊～）， 除此之外还有很多来自极地的动物朋友，让这里充满节日气氛。 位於2楼2075号铺的IVY，本来在15:00-18:00会提供双人下午茶套餐288HKD。 这家店也是Mandy留言推荐给我的，说这景观漂亮服务又好，味道不输大酒店。 不过因为假期的关系，IVY今天只有提供每人188HKD的Tea Buffet， 可是吃下午茶就是要那个气氛，觉得换成buffet那种随意拿的小蛋糕就弱掉了， 而且餐厅外有正在施工的建物，也没有风景，就决定换一家。 一开始看上好多人在排队的Lady M，没吃过，好像很有名的样子， 排五分钟後发现这里的用餐场地太小，根本就是在商场路边用餐没气氛，直接放弃。 在IFC晃了45分钟，最後决定来吃这家金光闪闪的TWG tea。 店内有高级感，而且不用排队太久，价格也还算合理，虽然台湾也有........ TWG(The Wellness Group)号召欧洲最顶尖最老牌的调茶师、品茶师和制茶师， 集古老欧洲制茶的经验和技术，让茶有了新的融合与生命。 其实是家2008年成立於新加坡的新公司， 标志内的1837年是纪念当年新加坡成为茶叶及香料贸易的集散地。 店内的装潢特色是深色的木头柜上，整齐摆放着印有LOGO的金光闪闪茶罐。 除用餐区外，也有高档的礼品区，可以在这里选购，告诉大家你是潘仔XD 入座後服务生送上这本TEA BOOK，里面根本百科全书，而且还是英文， TWG共有八百多种茶可选择，我如果认真看完今晚飞机大概都到台北了吧！ 但TWG最成功处，是将茶叶精品化与奢华化後，却又让一般大众也消费得起。 例如有一壶约台币2万元的茶，但也有一壶只要台币200多的茶。 我们就像来高级餐厅点儿童套餐的虚华孩子啊XD 下午茶套餐有1837(148HKD)、CHIC(218HKD)和MANHATTAN(288HKD)三种。 服务生都说英文，询问结果她说这是每个人的价格，因此我们点了两份1837。 台湾的TWG是每人低消一壶茶，所以我觉得应该也可以点一份套餐加一壶茶吧？ 1837套餐有一壶茶、两个现烤scones或muffins，以及两个马卡龙。 台湾的1837套餐是460台币，香港则多了两个马卡龙所以售价较高，其实价差不大。 店内的座位不少但有些拥挤，不过已经是我们今天最好的选择。 餐具和茶具都印有1837，这样会让人以为这是家老店耶！ 为了保留茶品的独特个性，均使用过滤水，然後根据不同茶调整水温和冲泡时间， 上茶前滤去茶叶，确保第一杯至最後一杯的品茶过程都保有一致性的口感与香气。 远观还以为这是金色茶壶，无聊的去把金色外壳打开，里面就是一般茶壶而已。 800多种茶要怎麽选啊，而且服务生看起来又很忙碌的样子， 所以最後就是随便选，老婆选了圣诞之光（Christmas light）， 我因为是傍晚，所以就选了款晚茶～东方之旅茶（Oriental express）。 两人也不太懂茶叶，还好乱选的结果都还蛮喜欢的～ 跟茶壶相比，三层塔的外观是朴素许多。 我们点了两份1837套餐，就不用决定到底要scones还是muffins，都来都来！ 口味也都帮我们配好，每个都不一样，可以一起分享。 现烤热腾腾的scones和muffins都表现不俗。 附上带有柑橘味的茶果酱，和好好吃的whipped cream，而且这有两份，吃奶油吃的好爽～ 这里的马卡龙都是带有茶香的，配色好缤纷也好好吃。 紫色是Grand Wedding tea 御典婚礼茗茶佐百香果和椰子、 咖啡色是Earl Grey Fortune 伯爵富贵茶佐巧克力。 粉红色是Bain de Rose tea 玫瑰芬香茶、黄色是Lemon Bush Tea 柠檬木红茶。 今天是和茶有关的一天，早上至北角的新光宴会厅吃饮茶，现在在IFC吃下午茶。 还好找到这家漂亮又好吃的TWG，让这趟快闪旅圆满结束。 结帐时要收一成服务费，我们在此决定将现金花完合并刷卡，然後提早去机场。 走出IFC至砵典乍街，A11巴士马上就到，而且还有最棒的座位（二楼第一排）。 我忘记我有没有介绍过，A11巴士一楼有放行李的地方，二楼也有监视器可以看。 途经这次差点要住的港岛太平洋酒店，後来发现这里的机场巴士比较不方便而作罢。 对岸的九龙与SKY100。 再望一眼中环，准备进入海底。 出隧道後的第一眼还是SKY100。 然後是昂船洲大桥和青马大桥，此时的天空颜色好美。 不论是照片还是录影～ 不知这次是停留太少天觉得意犹未尽，还是感受太美好， 搭巴士看晚霞时居然有些感伤，香港再见，会再见的！ 上车後的40分钟抵达机场，飞行记录写在下篇。 香港游记完成^^，最後附上这次花费： 每人两天一夜约12880台币，比想像中少一点（以新年连假来说）， 细项如下：机票6829、住宿2457、餐食2994、交通（含八达通押金）660。 -- 就是爱旅行 我的旅游部落格 http://sultt.pixnet.net/blog --

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