10年前刚去香港出差的时候，因为菜、也因为网路不发达，所以都只敢吃速食店 後来有一次跟同事去，他的朋友带我们去茶楼吃早茶，便宜又好吃 跟台湾的经验完全不同，怎麽大餐厅的售价这麽低、美味度这麽高 这次住大角咀，路边茶餐厅的价格涨到一个不像样都是30港起跳，味道也有失水准 有便宜的20多元的，那环境真令人不敢恭维 後来发现旁边新九龙广场里面有稻香，第二天早上就去了 (另记:里面有茶餐厅，比路边乾净便宜多了) 价格便宜、东西美味就这部分下次有时间再分享，这次分享茶的部分 第一次是跟别人并桌，我们没说要什麽茶，他就直接给我们一壶茶XDD 我觉得非常幸运的，我们被安排到最里面的座位，所以才看得到以下的场面 (最後的照片会解答) 跟我同行的朋友虽然也到香港很多次，但他仍保有台湾对待餐饮业的心态 我常说，在香港你要把服务员当做自己的阿姨，不要当仆人 所以香港的服务员有的可能跟你阿姨一样会大小声跟你抬杠 有的可能是你阿姨，所以对你漫不经心、 有的可能是你阿姨，所以会你话家常 有这样的心态之後，他跟你大小声，你就不会觉得他服务不好 通常都可以跟那些阿姨变成真正的自己的阿姨 第二次早上再去，我那位朋友就对於那些阿姨不太理我们一直很焦虑 但因为第一天的场面，所以我已经非常放心的开启香港老人的茶楼模式 阿姨来问我们要什麽茶，我朋友却非常紧张问要我快决定要什麽 我说，你也看过第一天的场面，要是我就非常自在，可以当自己家，什麽茶不重要 第一次其实刚好安排在茶水间旁边，里面是长这样的 http://imgur.com/jBlR3V3 http://imgur.com/no7lXfM imgur可能不太清楚，上面是各种茶，有铁观音、寿眉、普洱、香片、(忘了) 大家可能会以为，我的意思是这样放，有可能会掺到其他茶叶，所以什麽茶都不重要 其实是，第一次去的时候，我就看到有些客人，会拿着茶壶自己去那边洗茶壶、加茶叶 而且阿姨还跟那些客人聊天 根本就是自己家阿XDD 我最喜欢这样了，就自己来吧，要喝什麽就加什麽，还可以mix特调 不过，我後来没有真的自己去加，第一是时间赶，第二我想想那几个说不定是熟客XD 稻香里面长这样，给没去过的朋友参考 http://imgur.com/cIlbeHR 早上都有特价，吃一吃连茶资通常一个人不用30元， 如果要赶行程的，就比较不建议，因为里面都是老人，客人慢、服务员也慢 XDD ※ 引述《morraChou (找不到~找不到~)》之铭言： : 托香港男友的福， : 去过很多香港的饮茶餐厅((我们是茶控XD : 去过如名都、粤、逸东轩这种高档点的酒楼， : 也有去美心皇宫、翠园 : 每次遇到的困难点就是！！！ : 不知道要点什麽茶QQ : 千篇一律铁观音我快疯了~~ : ((只因为第一次跟男友去的时候点， : 明明是老香港却也不知道要点什麽有点哭笑不得= = : 我很爱在餐厅慢慢享受， : 可是铁观音泡久了就得一直套水很苦又涩额额 : 然後唯一把茶种写在菜牌上的只有翠园!! : ((所以那次点了贵一点的白毫银针好好喝哦(* ︶ *) : 其他的就是仕应直接走过来问 要饮咩啊？ : 在一阵慌乱又点了铁观音((哭倒 : 其实我有上网查过，但问男友他又说每家不一定有，又不好意思问 : 想问问大家点过哪些茶~ : 看得出来我极不推铁观音吧! : 想顺便索取大家饮茶的茶单，拜托给我!! --

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