http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/180287854 无音乐网志完整版：香江行DAY 2 - 澳洲牛奶公司 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449565971-627329968_n.jpg 俗话说一日之计在於晨，第二天我们一早就起来了，而早起的目的当然是到旁边的 澳洲牛奶公司来吃早餐；不过才八点门口外就排了超过30人是哪招 甜品界四天王之一的许留山分店也开在澳牛旁。队伍虽长，但消化速度也还算快， 毕竟澳牛出名的除了食物，号称一个座位一个钟头的翻桌率高达五次此上的光速餐 跟凶神恶煞的夥计也是招牌。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449565988-3266569518_n.jpg 在澳牛，时间就是金钱，进去才慢慢想要吃甚麽就是在拖店家台钱，有太多血淋淋的例子 要不是因为点餐太慢或是吃太慢就被夥计骂到狗血淋头，所以如果要上门的朋友 如果不能先在网路上研究好菜单，至少在门口先决定好要吃甚麽进去会比较安心。 这边蛮好的是，牛奶还有瓶装可以让客人方便带着走。 内里高朋满座，有注意到吗？我还没进门已经有夥计恶狠狠地盯着我了，他心里的OS 想必是又一个不知哪来的死观光客，最好别给我慢慢吃否则我把你祖宗三代都问候一遍！ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449566016-1826945954_n.jpg 为了要应付光速餐的水准与速度，澳牛聘用的夥计可是相当多，内场同时有五六名以上 负责备餐煮餐，外场也有同样数量的夥计务求点餐出餐收餐一气呵成不浪费点滴时间 才能将收益最大化。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449566038-2532209252_n.jpg 西煎双蛋+牛油方饱 早餐时分，多数人都是直接点个早餐特餐，吐司没甚麽特别，烤过中间涂牛油不好不坏， 厉害的是这炒蛋，香港第一间加奶油下去炒蛋的餐厅，份量十足，蛋之香滑柔顺实在 难以言喻，着实好吃！ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449566044-1487385001_n.jpg 火腿通粉 通粉、意粉，台湾称做通心粉，应该是我在香港吃过这麽多食肆中唯一一种个人觉得 不只是难吃、甚至可以用恶心来形容的食物，无论通粉的口感或汤头都难以接受， 对我来说就有点类似猪血糕或臭豆腐之於外国人吧，吃没几口就完全放弃；然而这被我 敬而远之的通粉可是香港人从小到大三餐都可吃，就跟卤肉饭一样平凡而常见的存在， 只能说同种不同文啊！ 现拉现冲的茶，茶味浓厚但味淡如水，须得自己加糖调味。 这餐吃下来，除了那美味的炒蛋跟恐怖的通粉外，夥计的服务也颠覆了我行前的印象。 原本一直战战兢兢抱持着被问候爹娘的心理准备结果却出乎意料地平安下庄，明明我们 进去光菜单就看了好几分钟，点餐时又有点犹豫不决，最後还边吃边拍照却从头到尾 没被半个夥计凶过，真不知是幸运还是人美呢？哈哈哈....... 澳洲牛奶公司 官网：无 地址：香港佐敦白加士街47-49号地下 电话：(852) 2730 1356 营业时间：星期一至三、五至日: 07:30-23:00 逢星期四及劳工假期休息 邻近交通：地铁佐敦站 可否刷卡：不可 TIPS：炒蛋、炖奶必点，通粉强烈建议跳过 -- 一个吃货的饮食日记、浪荡游记。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉丝团更方便追踪文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hong_Kong/M.1452613004.A.FF2.html 他们可能脑中放的音乐是跑跑跑！ 生意太好然後爱拍照耽误他们翻桌率的观光客又太多(例如我囧 炒蛋也很赞啊... 请受我一拜！ XDDD 我真的吃没几口就放弃了，我的钱钱~~~Q_Q ※ 编辑: BOBO88888 (101.13.209.17), 01/13/2016 21:17:44