作者bell (黎明来前最黑暗)
看板Hong_Kong
标题[美食] 大熊辛苦扛回台湾的海天堂龟苓膏
时间Fri Jul 17 17:19:46 2015
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时间:2015年5月底
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五月底大熊有事情去香港一趟,知道兔子喜欢吃龟苓膏,就买了一盒龟苓膏要给兔子。
一盒总共十二杯,买一盒送两杯,所以兔子总共得到十四杯龟苓膏。
这一盒颇有重量,辛苦大熊在香港的最後一天,忙碌之余还要提着这盒龟苓膏奔波。
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两三年前海天堂曾经被爆出新闻,指出龟苓膏里面没有加龟粄,这件事情让行前的大熊跟
小兔子讨论要不要买海天堂的龟苓膏。
大熊到了香港以後还是继续问兔子是不是确定要吃这家,还是去找找看别家有没有,兔子
想了想,就说如果没有就没有吧,管他的。
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这是海天堂的商标
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海天堂鲜制龟苓膏,强调以鲜龟熬制,礼盒采用的是保鲜包装。
商标看得出来海天堂很强调制作的"功夫"。
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多年前许留山还没退出台湾市场时,兔子也曾吃过许留山的龟苓膏,滋味苦甘苦甘。
最常吃的算是兄弟大饭店梅花厅所贩卖的龟苓膏,一杯要价50元新台币,味道比许留山淡
很多,额外添加的是奶精而不是糖浆。
偶尔在百货公司楼下的高级超市买过一包几百块的龟苓膏粉,可以买回家自己煮,等冷却
凝固之後就成了龟苓膏。不需要另外添加糖浆一样好吃。
由粉末熬煮冷却制作的龟苓膏,苦味界於许留山跟梅花厅之间,算是很不错的口味,只是
价位并不便宜。
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龟苓膏的配料有:水、仙人草、淀粉、鲜龟、鲜葛根、鲜鳖、鲜茯苓、鲜芦根、鲜白茅根
、金银花、白扁豆花、槐米、大枣、山药、玉竹、桑叶、淡竹叶、鸡内金、甘草、藿香、
佛手、白芷。
我不知道鸡内金是什麽东西(第一次听过)
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一百公克所含有的热量是十一卡,算是低热量的甜品,加上能够滋阴补肾,爱美又注意身
材体态的女性可以吃。
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把盒盖打开,里面附一包糖浆跟特制的汤匙一只。
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怎麽说特制的汤匙呢?就是汤匙的握柄处做成锯齿状,方便割开保鲜杯的塑胶膜。
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糖浆的颜色像醇厚的蜂蜜或者枫糖。
兔子妈妈都叮咛兔子不要加糖,因为怕兔子变胖胖;可是兔子觉得加一点糖浆比较好吃。
海天堂的龟苓膏没有许留山那麽重的苦甘味,甚至也不及百货公司楼下超市卖的龟苓膏粉
,但是却有比谁都突出的中药味。
一盒海天堂龟苓膏要价港币大约四百元,折合台币两千元,两千除以十二等於一百六十七
,也就是一盅龟苓膏要价快要两百元台币!这算是目前吃过最贵的龟苓膏了!
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