作者happymarian (小玛)
看板Hong_Kong
标题[美食] 稻香超级渔港 经济实惠的早茶
时间Fri Apr 17 22:25:14 2015
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以下截录网志纯文字
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没有了喜来登自助早餐的眷顾,加上友人强力推荐,
我们今日的早膳是「稻香超级渔港」,据说价格实在,味道也有一定水平。
恒丰酒店附近就有稻香超级渔港的分店,这里的生活机能真的太棒了。
我们九点多就到这儿,希望能赶上早茶优惠。
稻香超级渔港是庞大稻香集团的一员,一楼也是旗下的迎囍大酒楼。
直到看到这样大的阵仗,我心已死。
各位乡亲,不过是吃个早茶,怎麽也要排队?!
最右边那位红衣太太眼神充满杀气,足见等候的人潮中暗潮汹涌,一触即发。
说好的悠闲早茶时间呢?!
虽然真的很想搭台(并桌)快快吃一吃,
不过这种港式点心毕竟是大家分着吃才有办法吃得多,
只好抽号码牌,乖乖地等八人大桌。
时光飞逝岁月如梭,早茶优惠时间就这样悄悄的他走了,正如它悄悄地来.....
我们被带到类似喜宴会场的大桌,明明还有很多空桌,
真不明白干嘛让底下挤个水泄不通,
後来猜大概是因为人手不足吧,我们虽然进来了,上菜速度却是龟速,
比杰尼龟还龟比水箭龟还龟。
桌上零零散散好几张不同的菜单,上面有的品项重叠,没有一张单完整,
加上服务员帮我们带位後便人间蒸发,我们茫然地看着菜单一筹莫展,
最後只能乱点一气。
像这种有半具体视觉提示的菜单最得我们心了,可惜只有非常少的菜有图示。
其他大部分都是这样只能凭空想像了,
以往我总是特别爱疯狂估狗和爬版做文献探讨,务必要点到经典菜色,
这一次想说旅伴这麽多,人的掌控慾不要太强,
没想到一些旅伴从未吃过港式饮茶,对於菜色全然不了解,
面对琳琅满目的各式菜色,我也只好跟大家一起茫然了
凭着过去吃港式饮茶的经验随意乱点,
这里平日小点的价位每盘9.8港币(台币39.2),中点13.8港币(台币55.2),
大点16.8(台币67.2),特点19.8(台币79.2),
如果是早茶优惠,那就是全品项便宜一块港币,聚沙成塔滴水穿石,不无小补啦QQ
既来之则安之,把这些数字全部抛到脑後,才能点个痛快。
(星期六的价格比平日高,而星期日和国定假日是最贵的)
每个品项前面都会标明它是何种等级,
最後我们点了:
小点-奶皇马拉卷、松软叉烧包。
中点-鼎湖腐皮卷、香麻叉烧酥、香煎萝卜糕、香滑净肠粉、香滑奶皇包。
大点-凤爪并排骨。
特点-稻香鲜虾饺。
不知道几点-鲜虾腐皮卷、萝卜千丝酥、流心朱古力包、炸春卷,
以及我已忘了是什麽的或许是一碗面或是一碗河粉的玩意儿。
嘴上说是要忘记数字,但那个特点开宗明义就让你知道它特别贵,
於是看到「特」字时总是小心翼翼踌躇再三,最後只点了一个。
茶资要按人头另外收费,有香片、普洱茶等几种茶可以选。
点完菜,我们就乖乖自己洗碗消磨时间。
带我们入座时,服务人员给了一个大碗、一壶开水,
偷偷观察邻座的人都怎麽做,却发现大家做法根本都不一样,
总之就是把自己的碗盘汤匙筷子用热开水冲一冲(水很烫,小心手啊),
记得不要拿来喝就行了。
经过漫长的等候,来了第一盘萝卜千丝酥。
吃了一口,我立刻惊呼:「这玩意超好吃的!」
上桌时热腾腾、外皮炸得酥脆的萝卜千丝酥,不待门牙切断,便在口中化开,
入口即化的萝卜内馅,满溢着萝卜的清甜爽口,
我好想加点三盘,这一餐只吃这一道~~~
香滑净肠粉上桌时我才惊觉这完全是个贪小便宜导致的意外,
来吃港点,当然一定要吃肠粉,可其他的肠粉都是大点或特点,只有这个是中点,
因此我完全忽略了「净」肠粉代表的就是它肚里什麽都没有囧
实在後悔莫及,我还点了两盘啊啊啊........
倒是搭配的芝麻酱香浓可口,肠粉本身也很滑嫩Q弹,口感不错,稍微平复我的失落。
因为旅伴很想点汤来喝,但汤还未到供应时间,
於是我们就点了这个大家分着喝,或许是面也可能是河粉之类的东西。
味道没有什麽记忆点,但红花总得绿叶陪衬,
在味道较为浓郁厚重的其他点心之间,此汤十分爽口。
因为特价,我们点了两笼的流心朱古力包,
就是个...普通的爆浆巧克力包。
凤爪并排骨,没有特别喜欢凤爪,加上整个视觉烂糊糊的就没有吃,
特派记者在这里为各位访问有吃的消费者,
「这位先生,您觉得这道凤爪并排骨味道如何呢?」
小洪:「我不知道怎麽形容味道耶!但就好吃XD」
这.............好吧。
努力回想之後,他补充说道凤爪很嫩,底下铺了一层芋泥,咸甜咸甜的,
被他这麽一形容,我都後悔没吃了啦><
鼎湖腐皮卷。
腐皮就是腐皮,但「鼎湖」是个什麽玩意儿?
西湖还是洞庭湖的表亲吗?还是什麽特殊料理?
後来才知道鼎湖指的就是「蔬菜」,
外层包裹的腐皮酥酥脆脆满是豆香,加上里面包的是蔬菜,入口一点也不油腻。
接着菜突然一窝蜂的来了,
大家忙着吃,後面都没有认真拍照了哈哈哈哈
(如此不负责任,难怪距离成为部落客之路遥遥无期)
从左边开始,分别是稻香鲜虾饺、香滑奶皇包、奶皇马拉卷、松软叉烧包两笼。
不得不提这稻香鲜虾饺,不但是特点,还冠上集团名字,就知道它大有来头。
真的好吃!一咬开,虾子的鲜甜汤汁便涌入口中,让人回味再三。
奶皇马拉卷,口感蓬松柔软,有着淡淡的甜味,比起一般的马拉糕,
又多了浓郁的奶香。
我很喜欢马拉糕,营养午餐难得出现这道甜点时我都会心情特别好,
觉得上班再辛苦一切都值了。(非常肤浅)
就是个萝卜糕,吃得出萝卜味,不过我喜欢煎得更焦一点。
菜单上有个金网萝卜糕更吸引我,真後悔没点。
大家不太喜欢的炸春卷,有人说极难吃,
我是觉得还好啦,就是个普普通通的炸春卷。
大家不特别喜欢但我觉得还不错的叉烧酥 O____Q
是没有很特别啦,表现中规中矩,稍微油了一点,不过我觉得这种酥皮总是油的。
如果是一般常见的半月型就好罗!
我喜欢半月型叉烧酥旁边卷起来的酥皮,长方形叉烧酥就没有我最爱的那块了。
当初大家怕吃不饱而点的乾炒牛河,我根本吃不下,
味道很浓郁,河粉的口感也还不错,在场的男子和只能靠这个填饱肚子了。
就这样,当大家茶足饭饱,看看表都十一点了,紧接着可以吃午茶,
可见我们排队和等上菜鸠竟等了多久........
除了排队入场久、上菜慢之外,这间餐厅整体而言价格平实,食物也打安全牌,
鲜虾饺和萝卜千丝酥特别好吃,现在想起来口水都涌出来了
跟後来我们去的另一间饮茶店(点点心)比,
这间的用餐环境比较舒适,能够坐舒适大桌,
但点点心真的好吃~~~~之後再来好好介绍!
稻香超级渔港-佐敦
地址: 香港弥敦道378号
电话:+852 2771 3922
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3F:推 stoxin: 推稻香早茶 好吃 环境舒适 悠闲 很多香港伯伯在看报纸04/17 23:37
4F:→ happymarian: 原来是这样,谢谢b大让我长了见识:)04/18 06:05
※ 编辑: happymarian (1.165.163.104), 04/18/2015 06:06:36
5F:推 keiiy49: 其实热水可以喝啦,我香港友人会直接加到茶那壶 04/18 13:31
6F:推 tyuwai: 鼎湖是广东省的旅游名胜,位於肇庆市 04/27 07:16
7F:推 howardtzou: 超级推稻香!! 05/05 01:37