【有图冇音乐好读版】 http://keiiy49.pixnet.net/blog/post/416818294 【前言】 猫去香港这麽多次，很少这麽大手笔的买这麽多蝴蝶酥回来，主要还是一盒的价格在我的 人生当中算起来都称得上是高贵了 但突然很想要好好的来写个文章，就决定来写个食记文跟大家分享一下啦(ゝ∀･) 说到近年去香港的伴手礼大户，莫过於知名的【Jenny bakery】和【曲奇四重奏】啦 但J家的臭脸实在是多数让我难以消化，非必要真的不会特地去排队 曲奇四重奏则是2013出国帮忙代买时才得知有这麽一间店 两家一比较下来，先不论好吃/CP值，四重奏的好脸色真的帮它加很多分 这半年比较密集的去香港，2月出发去香港员工旅游前，同事拿出一盒蝴蝶酥来分享 指名说要买这家的，本以为是出名的曲奇四重奏，结果却猜错。 原来是【曲奇荟】的!而因为多次都在尖沙咀走跳，偶然发现一间也不错的【曲奇童话】 让我决定这次来三家一起买回来好好分析一下各家好吃的优点在哪 ----------------------------本文开始------------------------------ 【曲奇四重奏】 先从大家熟悉的曲奇四重奏开始介绍一下蛤~ 这次买的是杂锦蝴蝶酥(KHD$168) 深紫色的铁盒，简单中带着点高贵，打开後简单的摆放，传来阵阵香气 真的会让人忍不住想要赶快偷吃，压抑着想拿起来吃的冲动，快点拿相机出来拍下原貌 接着就是把全部都掏出来好好的拍一下啦 口味上面有原味蝴蝶酥、黑白芝麻蝴蝶酥、椰丝芝麻蝴蝶酥、黄金亚马籽蝴蝶酥 另外附上玉桂酥条、杏仁酥条(话说二月买了一包这个吃真的超赞) 看DM上介绍有一个是黑合桃，但我不知道是哪一个= ="网页上也没有介绍耶 反而原味的感觉上好像有分两种，如果有错，再请协助告知 有一个看得出来没有糖粉，一种则是正常看到的糖霜这是正常的吗? 原味蝴蝶酥的等等在讲，因为我有特别挑出三家的原味来吃吃 黑白芝麻跟椰丝芝麻的芝麻香气十足，一咬下去芝麻的味道立刻在口中散开 但其实我个人没有很喜欢芝麻就是了(小时候对於汉堡上面的芝麻也不爱) 可这两种....真的很难分出差异耶.... 黄金亚麻籽的香气真的很棒，看网路有人提到会有油耗味，但很幸运的没有吃到那种感觉 整体来说，如果再去买一次，我可能会选择原味的就好，杂锦的口味都不是很合我胃口 【曲奇荟】 小七色蝴蝶酥(HKD$98)--->价钱回去确认XD 曲奇荟的七色蝴蝶酥是绿色底盒，上面是舒服的横条淡橘色，外面套上一个淡蓝色的纸套 打开里面後，是DM介绍店家位置还有口味，在下面一层就是用烘焙纸分得很细的蝴蝶酥啦 肉松则是另外用透明袋子装着，感觉得出来店家很怕口味会混杂在一起呢 (其实它真的一排就包一层烘焙纸，为了拍照，就直接一口气抽掉他们了) 七色蝴蝶酥分别由七种口味组成 原味、玫瑰、桂花、巧克力、芝士、肉松还有杏仁棒棒酥 玫瑰在刚入口时，会有一点点香味，但有点分不出是桂花还是玫瑰 但等吃到肚後，淡淡地玫瑰花香味会从喉头窜出，不过这种味道应该不是人人爱 桂花的花香味就更低於玫瑰口味了，但跟蝴蝶酥的口感反而比较配 巧克力则是很一般，就是沾了巧克力的蝴蝶酥(耸肩) 甜的蝴蝶酥很常见，但咸的口味可就比较少了吧!曲奇荟有两种咸的 芝士上头是烤过的芝士丝，口感上偏硬，但浓郁的芝士味带出了不一样的甜 肉松的口味也很令人惊艳，咸中带出了饼香，有一种吃蝴蝶酥又不是蝴蝶酥的感觉 另外它们的杏仁棒棒酥好好吃喔~，不会太甜，饼乾也不会太硬难以入口 【曲奇童话】 蝶舞花间(HKD$168) 这间的师傅是前文华酒店西饼总厨跟前半岛酒店的金师傅开的 据店员所说，香港许多的曲奇饼师傅都是出自两位门下，可算是桃李满天下 所以在品质上也算是数一数二的 忍不住想要说!这盒子完封前面两位阿~充满童趣的铁盒 淡淡地蓝色配上旋转木马，完全跟它的店名毫无违和感，真的想收藏好它 口味上跟前两家的七种比起来比较少 只有原味蝴蝶酥、杏仁蝴蝶酥、黑芝麻阿麻籽蝴蝶酥、柠檬杏仁条 原味蝴蝶酥依然放最後讲 在店舖里一开始就先试吃了它的杏仁蝴蝶酥，大大喜欢(洒花) 香甜不腻口，比原味多了一种层次，本来想买独立一包的，但荷包要顾 食记要写，只好挑综合口味的罗 黑芝麻阿麻籽跟四重奏的黑白芝麻吃起来很接近，但因为少了白芝麻 两者还是有些许差异，依然不是我喜欢的罗 柠檬杏仁条口感则是比较硬，比起来曲奇荟的相对好吃一点 各家都有好吃的特色产品，如果扣除原味蝴蝶酥的话 曲奇荟的芝士、肉松、杏仁棒棒酥 曲奇四重奏的杏仁酥条 曲奇童话的杏仁蝴蝶酥 这几个算是我喜欢的前几名 再来就是三家的原味蝴蝶酥比较啦 左上曲奇四重奏(无糖霜)、右上曲奇荟、下方曲奇童话 甜度:荟=童话>四重奏 三个在甜度上，可能刚好我吃到四重奏是无糖霜的 酥脆感:童话=四重奏>荟 三个其实蛮难分出胜负的，但很明显的童话有略胜一筹，曲奇荟则比较好入口 再来想额外介绍一下它们的提袋 曲奇四重奏-纯白色+烫金的店名 曲奇荟-简朴的斜横条跟铁盒一样 曲奇童话-硬板提袋印上店名简单却很高贵感 同场加映三家的非蝴蝶酥产品 四月底又要飞去香港一趟了!上次是到尖沙咀买曲奇童话的店员很可爱 因为我用广东话问，刚好有一个中国客人 他回答完他後，我又问她，她突然对我讲普通话，自己惊觉突然笑出来 我说:我是台湾人，没关系。 买完童话後就转战到隔壁巷子的四重奏 恩....店员的脸就没那麽香了... 在到曲奇荟时大概是11:20，结果店员迟到到40分才出现 所以应该会再踏入曲奇童话的机率看来略胜一筹罗!!!推荐给大家^^ 【购买攻略】 建议三家都到尖沙咀买，因为三家都非常近点到点大概都走个5分钟内就到了 曲奇童话:尖沙咀堪富利士道8D舖 曲奇四重奏:尖沙咀加拿分道10B号嘉芬大厦地下E号铺 曲奇荟:尖沙咀弥敦道100号 THE ONE 4楼L410 -- ☆失控是生活的态度-欢迎来新家走跳☆ http://keiiy49.pixnet.net/blog --

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