图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/41938642 中环有名的面店"沾仔记"是我上次很想吃却没吃到的残念店家，所以这次行程第一天安排 来沾仔记吃个晚餐。 位於中环威灵顿街的沾仔记，用餐时间总是要排队，这次有刻意避开热门用餐时段，但还 是要小小排了一下。 沾仔记自从09还08就连续N年都是米其林推荐名单的餐厅，不过从没摘星过就是了~ 菜单很简单，基本上就是三种配料+汤面的排列组合，全球物价涨涨涨，沾仔记的单拚面 一碗现在也要HKD25了 我们三个人都点了双拼，三种配料大家分享都能吃到。 鲜牛肉，比起一般面店的牛肉，沾仔记的牛肉更软嫩些。 鲜鲮鱼球，这个鱼球超大一颗，上桌时气势非常惊人，简直直逼女生的拳头大小，鱼球口 感Q弹，鱼味浓郁没有腥味，不过真的太~~~大颗...我们三个人一人吃一颗还有完整一颗 没人有办法再吃.... 招牌云吞，其实云吞也满大颗的，只是跟旁边的鱼球比就明显小了一号，云吞里面有弹牙 虾肉，不愧是招牌，好吃!! 除了面也可以改换米线或河粉，我们是都选了面，面条软硬适中，汤头的部分前面喝几口 会觉得满鲜甜的，但吃到後面就觉得有些咸腻，口味有点太重。 饮料的部分点了瓶甜豆浆跟柠檬茶，这柠檬茶说来也好笑，朋友看菜单上面写"纸包柠檬 茶"，以为是啥特别饮料就点了，结果就上来这瓶铝箔包柠檬茶，还好是香港的维他牌柠 檬茶，不是台湾就有的雀巢柠檬茶。豆浆我没有喝到，朋友说还满好喝，不过跟台湾的口 味满像的~ 个人还满喜欢沾仔记的汤面，配料丰盛，味道也不错，价钱虽然比以前贵了，但在香港仍 还算便宜大碗的好选择，下次会想再来吃一次~ --

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