作者a535172306 (Livia)
看板Hong_Kong
标题Fw: [游记]镛记酒家金牌脆皮烧鹅香港米其林一星必吃
时间Wed Oct 1 20:26:07 2014
※ [本文转录自 travel 看板 #1KA_BHya ]
作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
标题: [游记]镛记酒家金牌脆皮烧鹅香港米其林一星必吃
时间: Wed Oct 1 20:25:48 2014
完整好看好玩图文版：
http://www.liviatravel.com/2014/09/yung-kee-restaurant-roasted-jet-goose.html
在香港拥有超过半世纪历史、驰名国内外的镛记烧鹅，
油亮酥脆的外皮、满溢香甜的肉汁与恰到好处的黄金比例，
曾连续三年拿下米其林一星评监，名符其实的好味道深深掳获饕客们的心！
坐落在中环闹区的镛记酒家创立於 1942 年，至今已有超过半世纪历史，
以大名鼎鼎的金牌烧鹅驰名海内外，让人一试成主顾的好味道，
更让镛记烧鹅成了旅人们玩香港一大必嚐美食！
看镛记酒家金碧辉煌、金光闪闪的豪华装潢与外观，就可以猜到价格可能不是这麽亲民，
所以如果是预算较有限的旅人们，也可以在镛记酒家外卖部买个烧鹅便当嚐嚐味道喔！
走进镛记酒家总是人潮满满，建议旅人们前往用餐前一定要先订位，
否则现场候位至少需要等一小时。
小米这次就是没有先订位，
加上几小时後就要搭机离开香港，刚好服务人员说四楼的 VIP 兰亭阁有空位，
只是比起一般座位较高级因此须加服务费，情急之下我们也就选择了兰亭阁用餐～
来到镛记酒家四楼兰亭阁，典雅优美的氛围果然与一楼的喧哗吵闹大相迳庭，
充满质感的地毯、桌巾，整齐的桌椅摆设还可隔间成一间间包厢，
也难怪这里会成为香港政、商界人士的宴客首选地了。
下面附上镛记酒家的菜单 MENU 给旅人们参考～
茗茶 HK$ 28
餐前镛记酒家服务生会询问要送上何种茶，我们选择了菊花茶，茶资为两人 HK$ 28 ，
菊花淡淡的清香让人更加期待今天的镛记酒家金牌烧鹅！
金牌烧鹅
全只（8-14人份） HK$ 528／半只（5-7人份） HK$ 264 ／例牌（2-4人份）HK$ 165
等了一会，万众瞩目的镛记酒家金牌烧鹅就上桌啦！
油亮酥脆的外皮，与下层鹅肉的比例恰到好处，迫不及待一口咬下，
满溢的香甜肉汁夹带着浓郁香气在口中蔓延开来，肥美却不油腻，
鲜嫩中带点紮实的口感，有点嚼劲却不会过於老柴，
真不愧是连续三年夺得米其林一星评监的镛记酒家金牌烧鹅超优美食！
虽然镛记酒家的价格可能不是这麽亲民，但连续三年夺得米其林一星评价的好味道，
真的非常值得旅人们嚐嚐喔！有机会旅游香港时，别忘了到镛记酒家来只金牌烧鹅～
--
§〃小米Livia 写意轻旅行〃§
http://www.liviatravel.com/
每漾一次微笑，都是感动;
每按一下快门，都是刻录...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.193.65.18
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/travel/M.1412166353.A.F24.html
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: a535172306 (123.193.65.18), 10/01/2014 20:26:07
1F：→ huaihsien: 镛记已经被摘星了吧.. 10/01 21:48
2F：推 owenkuo: 版上前面几篇才刚有打庸记脸的食记耶www 10/01 22:45
3F：推 lovelpz2000: 去年12月底去吃还是觉得好吃！连嘴挑的男朋友都自己 10/01 23:19
4F：→ lovelpz2000: 主动开口说好吃... 10/01 23:19
5F：推 deargiraffe: 吃过深井烧鹅才知道什麽才叫烧鹅 10/02 00:41
6F：→ JasperAmos: 这blog根本就是商业化的blog ... 是有多高诚信 10/02 00:47
7F：→ reinstall: XDDDDDDDDDDDDDDD 10/02 09:23
8F：→ robertlee689: 以後要申报利益关系！ 10/02 15:19
9F：推 monielai: 附近的一乐烧鹅我觉得更棒，价廉物美 也是米其林一星 10/02 16:25
10F：推 BOOYU: 部落客也要吃饭，看看也不错 10/02 18:19
11F：→ KiRS: 一乐烧鹅曾经慕名而去 个人认为很普通..香港这种烧鹅大把 10/02 19:00
12F：推 JAYA1202: 一乐比较强+1 楼上真有吃过吗? 10/03 00:00
13F：推 promise: 个人观点，我觉得镛记还是强过一乐... 10/03 08:40