餐厅名称：富记粥品 消费时间：2014年/8月 地址：香港旺角花园街104-106号 营业时间：AM7:30~PM11:30 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58559464 听说富记粥品相当美味，所以早上就坐地铁来到旺角。 今早要简单吃个两摊，先吃富记醒醒胃，吃完再顺道去吃金华冰厅的波萝油， 从旺角站出来慢慢走路到富记，应该5~10分钟差不多。 -------------------------------------------------------------------------- 富记门口小不起眼，反正就是路边小店嘛！不过外头有扛棒可以远远就看到， 所以也蛮好找的，这次来用餐没遇到听说不佳的服务态度，店员还推荐我点个肠粉... 隔壁桌则是同样来自台湾的游客，一家子来吃的~ 在香港吃了几餐都已经结帐结到麻痹状态，把港币当台币在花(物价好高阿...) 一到这边看到一碗粥落在30~40元港币之间，莫名的觉得便宜~ 听说这边一定要吃的是烧鹅粥，不过我早就已经打算要点烧鹅来吃，就不点烧鹅粥了， 尤其是在昨日刚吃过一乐烧鹅，还在回想那皮脆肉嫩的好味。 一碟烧鹅端上来，油亮亮的腿部，还没开吃都快吞口水了， 这烧鹅不似一乐那种带有一点厚度的豪迈脆皮，而是属於相对较薄但有脆度， 肥脂也较多，肉的口感更加多汁油滑些，需要旁边的酸梅酱多多舒缓一下。 虽觉得不及一乐美味，但也吃得很过瘾了，重点是这样一份才65元港币， C/P值根本超高，别间说不定同样例牌就要近两倍的价格罗！ 肠粉其实也不错吃，老套的形容词~很滑顺，厚度也觉得ok不会太厚， 里头有爽脆的虾仁，只是不喜欢泡在肠粉酱汁里沾到太多酱的感觉，咸了点。 再来送上主食，两大碗公的粥品，看这在灯光下稠且色深，就知道滋味肯定不一般的， 我点的是及第粥，猪内脏即为"杂底"，美化称之"及地"。 几年前有一阵子我非常非常讨厌吃粥，就是我刚退伍那时候， 因为当兵每天早上都是清粥配上特大罐头倒出来的难吃酱菜，以及一些有的没的， 至少能填肚子也就算了，重点是几乎每天都看到一样的东西真的会蛮难过的。 吃了这儿的粥品会有一种爱上吃粥的感觉。 猪腰、猪肠、猪肝、猪心、瘦肉片，皆无任何羶味，且柔软中不失原本的脆度或嚼感， 在化开的米粒内滚过，浓厚的味道溶在粥内，吸哩呼噜一阵子就碗底朝天，真好阿！ 猪润牛肉粥也很不错，尤其可以特别感受到猪肝和牛肉极为鲜嫩， 不过就喜好上我还是给及第粥一票。 这餐约台币600元左右，烧鹅+粥，丰盛好吃，很值得~ -- 我的Google美食地图(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地图(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地图(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地图(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 --

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