作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 香港深井 发记甜品 杨枝甘露独特风味
时间Wed Sep 3 11:57:03 2014
发记甜品
消费时间:2013.10
地址:香港深井青山公路深井村92-93地下
电话:+852 2496 9163
网志图文版:
http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58517023
香港甜品的水准名不虚传,这次来到的深井发记甜品的杨枝甘露更是独特,嚐过之後
那浓郁的芒果香气更是让人拍案叫绝,来到香港绝对不能错过的好滋味,
这次来到香港深井,为得不是别的而是美食,深井没甚麽太独特的景点,但经由鸭鸭
介绍才知道原来香港最好吃的烧鹅就是深井的能记烧鹅,所以我就冲过来了,吃完能记烧
鹅之後,算算时间也差不多快三点半了,因此又来到另一间她极力推荐的甜品店─发记甜
品,
深井的位置较为偏避,其实要不是为了烧鹅,我想我也不会来到这里,而要来到深井
我是搭港铁到荃湾西站後转53号公车抵达,回程时则是看到公车司机有到市区就直接跳上
车了,也忘了是几号路线,只是後来发现搭公车的花费好像比转车还贵,在香港的交通真
的非常之贵,
香港的发记分店有好几间,因此在闹区内也是可以吃到,但在深井的发记好像是最初
的店面,因此位置以及外观的环境让我感觉还有早期香港的风格,闹区的都装潢得太现代
化了,要来到深井的发记才会多点不同的fu,据说深井的发记晚上的景况是人声鼎沸的盛
况,但我是下午三点半一开门营业就来到,因此我也未能躬逢其盛,
墙上的发记不算泛黄的照片感觉上好像经历了某个年代,而与许多名人的的合照也见
证了发记是如何受到香港人们的喜爱,
发记甜品让我意外的是小小的一间店面居然有如此多种类的甜品,只可惜我孤身一人
前来,因此能吃的东西不多,下次来到香港一定要找许多朋友一起,这样才能吃到许多不
同种类的美食,
杨枝甘露(HKD.30),看鸭鸭的网志才知道,原来这款杨枝甘露的价位年年高涨,我想
就跟香港的租金一样飞涨的一样夸张吧,但这也是无可奈何的事情,杨枝指的就是葡萄柚
,甘露则是代表着西米露,然後再用新鲜芒果熬煮而成的极致甜品,我承认看到跟碗一样
大块的芒果肉我有吓到了一下XD,
没吃过杨枝甘露前都不知道芒果跟柚子竟然可以这麽合搭,整碗黄澄澄的杨枝甘露是
以芒果为主体,浓郁的芒果风味搭配上微酸的柚子气味,又能嚐到芒果以及柚子两种不同
口感水果以及西米露的三重奏,极度特别的味道及口感让人不自觉的就一口接着一口停不
下来,瞬间这碗杨枝甘露就见底了XD,
这次来到发记真的很可惜,因为刚吃完烧鹅所以只尝试到杨枝甘露而已,没有办法品
嚐更多的香港到的甜品,不过这杨枝甘露真的是发记的招牌,後来在台湾以及菲律宾马尼
拉的添好运都吃过,但是那表现却比发记要逊色许多,因此下回来到香港,我绝对会再次
来到发记,再次嚐嚐那无与伦比的杨枝甘露风味。
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1F:推 princeP: 不用那麽麻烦 尖沙嘴就有发记了 应该一样好吃 09/04 01:05
2F:→ rt009211: 主要是吃烧鹅~深井发记是顺道而已~哈 09/04 13:06