有图有真相版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/186029679 前一阵子看新闻看大家在台北车站疯狂排队 排4小时只为了吃到传说中「地表上最便宜的米其林餐厅」- 添好运 去香港吃过4次，没有一次排队超过半小时 都已经让我觉得有点久了 不得不佩服台湾人排队吃美食的恒心与毅力 添好运的老板麦桂培原本是龙景轩的点心主管 (龙景轩位於香港四季酒店，是米其林3颗星星的中式餐厅，有没有很威) 离开龙景轩後於2009年开设添好运 开业不到一年即得到米其林1颗星星的殊荣 根本就是个为了米其林星星而生的男人来着 添好运目前在香港有5间分店 这次介绍的是香港站分店 建议第一次去香港的捧油可以去这家分店 因为他的位置就在中环IFC底下 大部分首游香港的旅客都会去中环，会比较顺路(还是只有我这样?) 还有另一个很重要的原因就是......有冷气吹 这里指的是排队的时候有冷气吹喔!! 当你在大太阳底下排半小时的时候你就懂我在说什麽了 当你到的时候千万别傻傻地等 请马上拨开人群奔向柜台跟店员先登记 然後你会得到这张点心纸 就可以安心的在旁边等待叫号 边等待可以边讨论要点什麽 等到入座时就可以立马将点心纸拿给店员 白灼青油菜(HK$20) 来吃港式饮茶点青菜?! 实在是因为在香港太少吃到青菜了 怕黄金先生因此不跟我见面 所以只好花钱点了一盘青菜 白灼跟水煮的意思差不多 免治牛肉肠(HK$21) 免治牛肉就是碎牛肉的意思 不得不佩服香港人料理牛肉的功夫 不管是牛肉片还是碎牛肉都可以弄的软软嫩嫩入口即化 再搭上QQ的手工肠粉皮 噢!不好意思，我口水流下来了 鲜虾烧卖皇(HK$26) 一颗小小的烧卖，内馅包含猪绞肉, 香菇, 鲜虾 绞肉吃起来肥瘦适中，不会恶心 完整的鲜虾仁口感弹牙 再加上香菇香气的点缀 真不愧是烧卖之中的皇者 但对我来说味道有点偏咸 比较适合重口味的人 晶莹虾饺(HK$26) 饺如其名，外皮像擦了SKⅡ般的晶莹剔透 虽然内馅只有简单的两只虾仁 但吃到嘴里的弹牙程度 根本就像两只虾仁在我嘴里跳双人舞嘛!(对不起，我太浮夸了) 若不是肚子已经塞满，真想再点一笼 酥皮焗叉烧包(HK$19) 这道是添好运的镇店之宝 一份三颗叉烧包根本「超抵」(粤语: 超划算) 跟一般我们吃到外皮是白色的叉烧包有很大的不同 外皮酥脆，口感有点像波萝油包 内馅就是传统港式叉烧包甜甜咸咸的味道 刚咬下去的第一口真的很令人惊艳 但吃多了会觉得腻 我大概吃一颗是极限 两个人最後结帐金额是HK$118元 一个人台币不到250元 连在台湾吃港式饮茶都不止这个价格 更何况她还是米其林星星的餐厅 麦董根本佛心来着(有这麽熟?) 听说台湾的价格比香港还贵?! 等排队人潮退烧一点再到台湾的分店试试 到时候再来个大比拚 添好运点心专门店 中环香港站12A舖(IFC地库一层) 电话: +852 2332 3078 营业时间: 周一至周日 09:00~21:00 --

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