图文方便好读版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/386388290 文华东方身为传说中的经典酒店，不只拥有各式奢华房型，酒店内经营的餐厅也都颇受好 评，其中文华饼店更是很多专职下午茶的贵妇和甜点爱好者们的心头好，和半岛酒店的下 午茶始终都在香港甜点界屹立不摇，身为甜点控来香港要是不吃一下真的会睡不着~ 而这次会特别拖着不吃甜点也睡超香的猪爷来，是因为对甜点店没研究的他竟然以为文华 是奇华的姐妹品牌，还问是不是那个港星曾志伟大口吃月饼的那家店，甚至还奇怪我什麽 时候对月饼和老婆饼有兴趣，哈哈哈，妈啊！这样的猪爷不带出门见见世面可以嘛XD，文 华饼店都要哭了~噗 文华东方就在地铁站附近，反正进到酒店後再问服务员就绝对不会找不到饼店的~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431425-2382947959_n.jpg 用餐区展示了许多艺术蛋糕，每一件都巧夺天工，堪称精品，纵使座位不算多，整体却有 欧美那种展览馆结合餐厅的氛围~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431724-848955546.jpg 本来想在店内品尝甜点顺便休息一下，但右侧靠窗座位都已坐满，只剩中间吧台区，个人 比较不爱这种像在吃铁板烧的座位，再加上会有众多外带顾客如背後灵般一直来来去去， 所以我们只好选择外带罗~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431488-3955679762_n.jpg 外带的客人实在非常多，现场「这个、这个、这个……」和「This one、This one、 This one……」语言此起彼落，大家好像都不看价钱狂点，不过也是啦，站在这比珠宝更 让人想洗劫一空的展示柜前，谁还能够保持平常心勒，每款看起来都超诱人，要不是猪爷 对甜点的战斗力异常衰弱，我一定要每种口味都来一块~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431451-2402846739_n.jpg 外带盒的材质非常坚固厚实，而边缘内嵌吸铁则让开盒十分方便，本来觉得丢掉很可惜， 但猪爷说我像拾荒老人，老爱囤积这辈子再也用不到的东西~ 「要带回家是可以啦！不过前提是你要想得到这盒子可以干嘛~不然大老远从香港带回上 海资源回收，你是搬运工嘛？」 花了30秒想外盒到底可以干嘛…………嗯，好吧XD http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431521-2393502367_n.jpg 经过五分钟争论完外盒的归宿，终於走到掀开盒盖这一步，因为深怕锚到蛋糕，我的动作 超小心翼翼，对待猪爷都没有这麽温柔过XD 美妙销魂的战利品大集合~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431540-3442848520_n.jpg 香橙椰子蛋糕 45HKD 轻柔如雪的不只是外表，连蛋糕体也一样，细致松软又滑润，一口咬下超有雪绵花的错觉 ，很让人惊艳的口感，蛋糕上面点缀了甜甜的橙皮，视觉上颇有画龙点睛的效果~ 而我虽然从来都不是椰子相关甜品的追随者(因为一般的椰子甜品吃起来都有点廉价，好 像在吃渣渣)，但文华饼店的这个椰香味我却颇喜欢，椰丝的口感也是前所未有的细致， 很不赖耶！ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431661-4031321635_n.jpg 连切开也很漂亮啊！ 中间的香橙果泥稍甜，和微甜的椰香蛋糕体超搭，完全不会吃腻~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431668-3475525149_n.jpg Green Tea Mousse 45HKD 抹茶绿配上白色巧克力片和鲜红莓果，一眼就爱上她典雅的配色~ 外表薄薄一层微苦绿茶糖霜让整体口感更有层次，幕斯蛋糕体则是非常细致滑顺，真的是 入口即化~好好吃哇！ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431678-2811410436_n.jpg 内馅的红莓果泥微酸，白色的cream则微甜，两者都和绿茶幕斯超级搭，在味蕾变化出不 同风味，大爱~ 底部和中间的绿茶海绵体则湿润度非常适中，很赞！ 这款完全是成人会超爱的甜点~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431693-505355569_n.jpg American Cheese cake 45HKD 这款是文华饼店历久不衰的招牌，只要是cheese cake控都一定会超爱~ 表面有一层微酸的cream，吃起来有点优格乳酪的感觉，很爽口~ 下面的cheese部分则是非常紮实，偏重乳酪的口感，比较黏稠，很难一切两断，超喜欢这 种浓郁的cheese味，不会很甜，要我一次吃两个也完全没问题啊！ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431698-1602390233_n.jpg 不像一般乳酪蛋糕底部有厚厚一层派皮，我超爱她整块都是乳酪蛋糕，吃起来超过瘾der~ 连装饰的微苦巧克力片都好吃，入口即化~哈 猪爷最喜欢这款，直嚷着"一天一块医生远离我" http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431706-3691402966_n.jpg 鲜草莓塔 45HKD 我是甜点外貌协会的成员，对满满鲜嫩欲滴的草莓一直很没抵抗力，光是咬一口就觉得超 级幸福！而且顶端装饰的白色小糖花和抹茶小蛋糕都超可爱，这实在是无法不点来吃吃看 啊！ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431711-155423268_n.jpg 中间满满香浓卡士达酱超好吃，底层的塔皮也很酥松，整体说起来满不赖的！ 不过这款应该是属於比较常见款，可点可不点~ http://pic.pimg.tw/minlabear14/1408431719-2812644515_n.jpg 食後小心得： 1.虽然蛋糕看似偏小，但其实大小非常适中，是会意犹未尽的尺寸阿！和吃完一包薯片後 狂舔指头的感觉超像！ 2.文华饼店的生意非常好，如果太晚去常会发现热门商品早已销售一空~ 3.个人觉得CP值很高，因为上海差不多等级的蛋糕都比文华饼店卖的更贵，重点还是人民 币计价耶！抗议~ 4.蛋糕种类其实不多，但每一样几乎都很好吃，很少有地雷款~ 5.店内用餐须加收服务费，所以外带回旅馆享用其实是个不错的选择~ 地址：香港中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼 营业时间：星期一~六08：00~20：00；星期日及公众假期08：00~19：00 交通：地铁中环站F出口，步行一下下就到了~ 官网： http://www.mandarinoriental.com.hk/hongkong/fine-dining/the-mandarin-cake-shop/ -- 乐仔和猪爷的漂泊人生 http://minlabear14.pixnet.net/blog --

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