推荐阅读图文网志版：http://cacharel1207.pixnet.net/blog/post/41418476 不知道是不是受英国殖民的影响，香港很流行吃下午茶 尤其各大酒店又常常推出『期间限定』的下午茶让吃过的人很愿意再继续掏钱 於是每次去香港挑一间下午茶吃变成我的must do， 这回就来试试拥有无敌海景的洲际酒店吧！ 之前吃过的下午茶回顾： [香港] 隐藏知名伴手礼的下午茶 ♥ 文华东方 vs. 帝苑 [香港] 中环美食 ♥ SEVVA/ 蛇王芬/ 一乐烧鹅 2006年第一次到香港的时候，年纪小不懂事没把钱当钱在花的， 三天两夜之旅很豪迈的就订了二晚洲际酒店入住 上agoda查了一下，目前一个晚上大约一万多台币以香港的房价来说好像也不算太贵嘛(?) 坐落在星光大道旁的洲际酒店当然就以 可以直接在房内欣赏到美丽维多利亚港的海景房出名罗 （但如果像我们一样根本是每天往外跑的铁腿行程， 在旅馆睡不到几小时似乎也颇浪费？） 几乎每个第一次来星光大道的人都会沿着这条路 寻找一下自己喜欢的电影名人的名牌和手印合照留念 很多人抢着合照的还有这个李小龙雕像！ “2005年11月27日，武打巨星李小龙的铜像也在香港星光大道揭幕。 铜像高2米,按照电影《龙争虎斗》的造型而制成，以纪念李小龙65岁冥寿。” （from百度百科） 每天晚上8:00还有着名的灯光秀『幻彩咏香江』 （建议早一点去卡位啊，每次去几乎都是满满的人） “每晚8:00，逾40幢大楼在维港的璀璨夜色下， 随着充满节奏感的音乐，发放缤纷又闪跃的灯光、镭射， 为维港两岸无数观众，上演一场打破金氏世界纪录的「全球最大型灯光音乐汇演」！ 逢星期二、四、六以国语播送，星期日则以广东话播送。” 如果不想跟大家人挤人的话，那就来洲际住一晚吧（笑） 我们在洲际住了一晚普通房，一晚海景房 他们的床铺真的超舒服的啊，根本是一沾到枕头可以立马入睡的那种 浴室也很大，我们三个女生可以通通挤在这里化妆没问题 如果有闲情逸致的话还可以泡个澡 这是海景房看出去的维多利亚港景致 我们住的普通房往下看则是洲际的空中游泳池，也是一道养眼的风景啊（误） 洲际酒店除了海景房，最有名的就是这个无边游泳池了 游泳池畔透明的玻璃让泳池和维多利亚港连成一片， 宽阔无际的海景在地狭人稠的香港令人感到放松 如果没有预算住洲际的海景房，那就去一楼的Lobby Lounge喝下午茶吧 假日在1:30~6:00pm供应下午茶，如果时间允许建议1:30就过去， 不然等客满之後就要有排队的心理准备喔 （如果是酒店入住的客人则可以优先入座） 大家都是为了这片无敌海景来的啊 <--不过如果是海景房的客人根本看腻不需要来这里吃下午茶了吧（笑） 因为大家都想能近距离相赏美景，所以靠近窗边的这排沙发椅可是热门座位呢～ 不过除了大片落地玻璃窗，天花板也镶嵌一排透明窗让自然光可以洒落进来 所以日正当中坐在这个位置根本是狠狠被太阳晒啊， 吃个下午茶还要戴墨镜是否太累（笑） 於是我们就决定换到靠大堂的位置啦～～～ Lobby Lounge的下午茶有四种可以选择： 1.洲际香槟下午茶（西式） HK$908+10% （for two） 2.洲际下午茶（西式） HK$568+10% （for two） 3.时尚中式下午茶（中式） HK$568+10% （for two） 4.沈香中式下午茶（中式） HK$1068+10% （for two） 虽然menu上是写西式下午茶配法国茗茶、冰茶或咖啡，中式下午茶配中国茗茶 不过waiter跟我们说menu上所有的饮料都可以自由选择喔 （热茶可以不断回冲） 我们点了一份西式下午茶和一份中式下午茶 --洲际下午茶（西式） HK$568+10% （for two） 洲际的西式下午茶有四款咸点（一人一个）、五款甜点（二人share）和一篮scone --时尚中式下午茶 HK$568+10% （for two） 中式下午茶以三层红盒盛装，共有六款咸点和三款甜点（都是一人一个不怕打架）， 还有一篮中式鸡蛋糕 西式下午茶的咸点中规中矩，不过都没有太令人惊艳的款式 点西式下午茶的友人说我们中式下午茶的香气一直飘过去让他们都不想吃自己的了（笑） 那当然啊！ 这里的中式下午茶点心可都是由洲际酒店里获得米其林一星的中餐厅『新图轩』提供的喔 （被我朋友怒瞪：你为什麽不早说！） 第一层就已经是让点西式下午茶的友人羡慕不已的 『百花炸酿蟹箝、炸虾球和鲍鱼黑菌香酥挞』 最右边的『百花炸酿蟹箝』是用蟹腿肉裹上虾浆下去炸，一入口是虾兵蟹将涌入的鲜味XD 中间的『炸虾球』则是用豌豆和虾仁肉做成的虾球，Q弹的虾肉让人意犹未尽 而让我决定一定要点中式下午茶的就是这个『鲍鱼黑菌香酥挞』啦～ 有看过下午茶吃鲍鱼的吗？（笑） 厚实的鲍鱼肉底下是咸咸甜甜的蚝油黑菌菇，配上底层带着奶油香气的香酥塔皮， 真的是一道很有特色的小点呢！ 第一层是海鲜小点，第二层则是肉食咸点罗 左边的奶油小餐包里面包着叉烧馅，是中西合并的奇妙滋味 中间的咖哩饺咖喱香气十足却不油腻，还蛮好吃的 最右边的饺子里居然包的是葱爆牛肉呀 六种咸点各有不同特色和滋味，不愧是新图轩出品 <--那下次直接去吃新图轩就好了啊（误） 不过甜点的部分则有点令人失望了（虽然卖相很好） 左边是内包苹果酱的类麻糬，可惜外皮有点太厚口感不佳 中间是有点像娘惹糕的小点，不过吃起来没什麽味道 右边的芒果绿豆蓉糯米角，里头带着芒果粒的绿豆蓉内馅还蛮特别的， 可惜外皮一样太厚了吃起来有点腻 （唯一值得称赞的是中式下午茶的甜点都不会太甜？） 幸好『桂圆杞子鸡蛋糕』表现还不错，吃起来像台湾的桂圆蛋糕但却有着发糕的口感 甜点部分西式下午茶大大扳回一城啊<--不然点西式下午茶的友人真的要翻桌了（笑） 最左边的黄色大马卡龙松脆带点湿软的口感，里头包的内馅也不会太甜 左上的玫瑰色蛋糕夹着酸甜的芒果奶油内馅，配上松软的海绵蛋糕是一款清淡口味的点心 右上的巧克力蛋糕则是获选为蛋糕类第一名： 脆脆的巧克力外皮包着松软的巧克力海绵蛋糕和香甜的榛果内馅， 多层次的巧克力味道让人印象深刻 左下的草莓蛋糕用香甜的卡士达酱夹进酸酸甜甜的草莓，蛋糕两旁还缀上香脆的饼乾粒增添口感 右下的覆盆子塔入口即被香甜多汁的覆盆莓所惊艳，配上底下奶香十足的派皮恰到好处 （西式下午茶的蛋糕们分量十足，难怪二人分食一个就够了，我们最後scone和鸡蛋糕都没有吃完，只好打包带走啦） 快吃完的时候waiter会送来餐後小点， 左边是西式下午茶的荔枝奶冻，清新的荔枝香气配上淡淡奶香的奶酪相当好吃 右边则是中式下午茶的红豆冻，虽然也还蛮好吃的， 不过比起味道细腻的荔枝奶冻还是整个大输啊 （好吧，只能说甜点真的不是中式下午茶的强项） 你也想来洲际吃吃看拥有无敌海景的下午茶了吗？ 建议喜欢吃甜食的人点西式下午茶 喜欢吃咸食的人则可以试试看很有特色的中式下午茶喔！ 吃过了香港的四间知名下午茶，目前Sevva仍是心中的第一名啊！ 大家还有推荐香港的哪家下午茶吗？赶快留言告诉我吧 餐厅资讯： 香港洲际酒店 InterContinental http://www.hongkong-ic.intercontinental.com/dining/lobby_lounge.php Lobby Lounge 星期一～五(公众假期除外)供应时间由下午2：30～6：00（<--价钱比假日便宜一点点） 星期六，日及公众假期供应时间由下午1：30～6：00 (只供应下午茶) 地址：香港梳士巴利道18号 --

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