图文网志版 http://tracyyung.pixnet.net/blog/post/41376887 这次香港之行订了很奢华的六星级Ritz Carlton 下午茶 Ritz Carlton 位於九龙站附近 步行过去有一段距离，大概要十几分钟 九龙站附近最近都在施工 路变的很难走....绕好久 後面那栋最高的建筑物就是ICC环球贸易广场 Ritz Carlton丽思卡尔顿酒店就位在102至118楼 100楼的地方则是天际100香港观景台 ICC里面也是像个迷宫一样 换搭了好多电梯才到102楼 也就是我们的目的地THE LOUNGE & BAR THE LOUNGE & BAR 的下午茶有分时段 星期一至星期四是下午3:00-6:00 星期五至星期日和假日，有2:00-4:00及4:30-6:30两个时段 Ritz Carlton到处都是金碧辉煌，贵气十足 连天花板都很有特色 会选择Ritz Carlton的原因是因为他可以透过e-mail订位很方便 而且还可以边用餐边欣赏102楼的无敌海景 大约一个月前订位，指定要靠窗的位子 结果他们回信说靠窗的位置我是候补第六组 幸好当天我们还是有被带到靠窗的位子 我们的位子在角落。有两面窗景超棒的 椅子整个就很高贵不凡 默默幻想自己是个小贵妇 挑高的空间和高贵的装潢配上窗外绝景 真的是太享受了 虽然这天是平常日，不过客人也不少呢 外国客人和外国服务生都很多 每样灯饰都好美好美 现场人还有演奏 气氛好舒适 窗外看过去就是港岛了 一大片延伸的海景让人惊叹连连啊 这个位子稍微有点小背光 但不管怎样还是好美 往下一看，真的好高喔 有惧高症的人应该会很害怕XD 这是菜单的部分 来这边就是要点他的high tea (港人对英式下午茶的称呼) 价钱的话 平日: 一人份$348，两人份$568 星期五至周日及假日: 一人份$368，两人份$598 喔喔喔~这就是三层英式下午茶!!! 种类很多，令人眼花撩乱啊 由上而下依序是咸食、甜点、斯康 每种糕点都有两个，每样糕点都好精致 三层下午茶里我最爱的就是咸食的部分了 每种都相当有水准，用料都很高档 松露蛋黄酱麦包三文治 这个三明治是全麦的 其实我也吃不出松露的味道 但总之就是很好吃的馅料 龙虾蟹肉香草忌廉三文治 忌廉就是cream啦~~香港用语好奇妙 每种咸食馅料都好特别喔 烟三文鱼柠檬酪裸麦包三文治 三文鱼就是鲑鱼罗 上面还装饰着几颗鱼卵 赏心悦目又好吃! 鹅肝酱迷你泡芙配热情果碎 满满的鹅肝酱，好奢侈啊 真的是一道厉害的咸食 蓝莓芝士蛋糕 & 榛子柠檬慕斯蛋糕 厚厚的芝士&慕斯 吃起来十分过瘾 姜橙法式木塞蛋糕 这个可丽露 一开始吃下去是绵密的橙味 然後口内慢慢带出姜的味道，非常特别 芒果泡芙 这个是我最喜欢的，上面一朵小花好可爱 芒果是天然的芒果不是人工的味道， 里面竟然还有芒果果粒 最下层是香桃云呢拿饼 & 英式松饼、提子松饼 拿饼是杯子点心的意思 层层堆堆在杯子的甜点，分开吃或搭配着吃都有不同感受 桃子很大一块，整体有淡淡的酒味 斯康则是有葡萄乾的和原味的 口感很扎实，香气很足够 吃起来非常有饱足感 搭配上果酱与奶油 虽然此时已经很饱了但还是把斯康整颗喀掉了 茶的部分我点了橙白毫 配上甜点相当清爽 而且可以再回冲 心满意足吃到肚子都撑起来 分量实在太多吃不完的甜点还打包 挺着塞满的肚肚走出饭店 这次终於找到饭店大门了XD --

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